萝卜肉片汤的做法大全家常做法视频教程(萝卜肉片汤图片)

萝卜肉片汤图片

下午熬的萝卜大骨汤可以放到第二天，但要注意保存放法:第一点熬的萝卜大骨汤，需要放置一段时间的话，那就不要在要保存的汤内放盐。这样的汤保持时间相对来说应该可以久些。待需要吃的时候再放盐。

第二点熬好汤要及时放进冰箱保鲜。

肉片萝卜汤的做法窍门窍门

主料

白萝卜一个，豌豆尖一把，猪肉一块，小葱二根

辅料

猪板油一匙，盐少许，鸡精少许，蔬菜调味料一匙

做法步骤

1.猪肉瘦一点儿的，顺着纹理切成薄片。

2.放上适量的盐，适量的水淀粉腌制。

3.白萝卜洗净切薄片备用。

4.锅里放入猪板油融化。放入肉片快速翻炒起锅备用。

5.锅里放水把水烧开。放入白萝卜以及蔬菜鲜调料。这个蔬菜鲜调料本身是有盐味的，所以汤里不必放盐呢，开中火。

9.等到萝卜啪软的时候，我们放入肉片，放入豌豆尖，入适当的鸡精关火。让它自然的焖一会儿，由于这个肉片是炒熟了的，所以说不必煮太久。

萝卜肉汤怎么做好吃

备用食材：白萝卜1根，猪肉馅100克，小葱3根，食盐适量，胡椒粉适量，土豆淀粉2勺，生抽2勺；

做法

第一步，1根白萝卜清洗干净后，削去萝卜的皮，然后将其切成薄厚适中的片用，小葱1小把，择去根蒂以及干黄的叶子后，将其清洗干净，控干其中的水分，切成碎末；

第二步，一块猪肉，从冰箱中取出来解冻后，将其清洗干净，控干水分后，放在案板上面，用刀剁成细细的馅，剁好的猪肉馅放入一个容器中，加上少许的食盐、白胡椒粉，然后再放入少许的淀粉和生抽；

第三步，用筷子将其朝着一个方法搅拌，肉馅拌好之后，静置待用，在锅中添上水，待水煮开后，放入切好的萝卜片，加上锅盖，大火再次将其煮开，然后用小勺子将拌好的猪肉馅做成小小的肉团子；

第四步，逐个放入在开水锅中，待猪肉团子定型后，加上少许的食盐调味，煮制的过程中，准备一个大碗，将之前切好的葱花放入碗中，加上少许的胡椒粉搅拌均匀待用；

第五步，待将锅中的猪肉馅煮熟煮透后，即可关火，将煮好的萝卜肉汤倒入在碗中，充分搅拌均匀后，激发出其中的香味，即可盛入在小碗中，开始享用。

萝卜肉汤的做法大全

油渣烧萝卜

原料：猪油渣50克、白萝卜半个、盐5克、生抽一勺、老抽半勺、白糖一勺、葱花一摄。青椒，红椒各两根

做法步骤：

第1步、准备好萝卜干和猪油渣

第2步、将青红辣椒和小葱洗干净备用。

第3步、将萝卜干、猪油渣切成丁；青红辣椒和小葱切小段；备用。

第4步、锅内放油，烧热

第5步、放入萝卜干丁，翻炒。

第6步、放入猪油渣，翻炒。

第7步、放入青红辣椒，翻炒，加入少许的料酒，翻匀。

第8步、最后撒上葱花，翻匀。入葱花即可。

萝卜肉片汤的功效与作用

胡萝卜瘦肉汤是一道营养丰富的汤品，以下是简单的做法：

所需材料：

- 瘦猪肉250克

- 胡萝卜2根

- 葱2棵

- 姜1块

- 盐适量

- 清水适量

制作步骤：

1. 准备食材：瘦猪肉切成小块，胡萝卜去皮切片，葱和姜切碎备用。

2. 然后将锅中倒入适量清水，煮沸后放入猪肉。这样可以让猪肉表面浮出的杂质沉淀在锅底上。

3. 把锅中的猪肉捞出过凉水，沥干水分备用。

4. 把洗净的胡萝卜和猪肉放到锅里加水，水量以没过胡萝卜为宜。

5. 然后加入葱和姜丝，开大火煮沸，接着转小火煮约30分钟。

6. 在汤煮好后，加入适量的盐调味即可，注意不要过多。

7. 最后用勺子去除在汤面的浮沫后，放在碗中即可享用。

温馨提示：可以根据个人口感，选择加入其它食材，如鸡蛋、豆腐等。

萝卜肉片汤怎么做好吃窍门

萝卜牛排汤。

主料，牛排，萝卜。

调料，盐，味精，鸡精，白糖，料酒。葱姜。胡椒粉，花椒，大料，

制作过程。

1，将牛排剁成小块儿。放清水里泡几个小时。冲洗干净。萝卜切成块儿。葱切成葱花，姜切成片儿。

2，锅烧水，将牛排骨加盐，料酒，葱姜，花椒大料焯水。打去浮沫捞出冲洗干净。

3，锅烧油葱姜炝锅儿，将牛排骨下入翻炒一下。加料酒。盐味精，鸡精，白糖。翻炒均匀。加水。炖半个小时。

4，取一个砂锅将牛排骨带汤倒入炖一个小时。出锅前撒少许胡椒粉。

5，出锅盛到盆儿里撒少许葱花。

萝卜煮肉片

1· 猪肉放入锅中，加水没过猪肉，放入葱段、姜片，开大火焯一下水；

2· 煮开后，捞出清洗干净，沥干水分。

3· 起锅热油，放入姜片，油温热后，倒入猪肉，翻炒一下；

4· 翻炒过后，加入水，料酒，没过猪肉，葱打结放入，大火煮开后转小火炖45分钟；

5· 加入胡萝卜块和白蘑菇，翻炒均匀后，小火炖5分钟；

6· 加山药炖10分钟，加盐调味，炖煮一会就可以关火了；

萝卜肉片汤的做法大全

答:萝卜骨头汤汤少了怎么办（加入适量的水）。

用料

大骨头 1根

海米 10克

白萝卜 1/2个

生姜 3片

大葱 2段

黄酒 5克

食盐 适量

开水 适量

清水 适量

做法步骤

1、准备好食材：猪大骨头1根、白萝卜1/2个、生姜3片、大葱2段；

2、大骨头加姜片、大葱和黄酒随凉水煮开，撇开浮沫，清洗干净；

3、将清洗干净的大骨头、姜片和大葱放入苏泊尔鲜呼吸压力锅内；

4、加入10克的海米；

5、加入适量的开水；

6、苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“肉类排骨煲汤”功能；

7、在煲骨头汤的时候将白萝卜切好备用；

8、电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了；

9、打开锅盖，加入白萝卜，苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“开盖收汁”功能将汤再煮一会；

10、出锅时加入适量食盐调味即可

萝卜肉片汤做法

食材：酸萝卜一小块，夹心肉一小块

调料：干海椒，花椒，姜，蒜，淀粉各适量

步骤：

1、酸萝卜切丝，肉切片，姜切片，蒜切片

2、一勺猪油下锅，完全热化后下干海椒，花椒，姜，蒜

3、佐料炒一下，下泡萝卜，翻两下就下热水，按要喝的汤量，下太少会很咸（也跟泡萝卜的咸度有关），盖盖煮

4、肉用生抽和姜搅匀，肉用打湿的淀粉抓匀，多抓一会儿

5、煮出酸萝卜味儿后下肉，一片一片的分散下，要快

6、肉浮起后再煮两分钟关火结束。酸萝卜滑肉汤的做法完成。

萝卜片炖肉片

主料

猪肉350克

白萝卜1100克

辅料

蒜苗两根

大蒜适量

酱油适量

蚝油适量

味精适量

盐适量

花椒粉适量

胡椒粉适量

郫县豆瓣酱适量

萝卜炖肉的做法步骤

1.洗净材料。猪肉成1.5厘米宽，3厘米长的条状（我自己比较喜欢这个切- -。），萝卜切块，大蒜切小块，蒜苗切段。 切好的材料放一边备用。

2.猪肉放进烧开的水里煮一下，出血水？不用太久，到猪肉泛白就好。大概两分钟吧。然后把水倒掉，洗净猪肉。

3.锅里下少量油，放切成片的三线肉进去煎炸，等三线肉的油炸的差不多了，两边都是金黄色，就可以关火捞起，锅里剩下的有用来炒猪肉的。这步是因为我买的肉比较瘦，没有猪油感觉不香，所以自己叫肉店老板给我送了小块三线肥肉回来榨油的。

4.锅里剩下的油再次烧热。放大蒜和八角进去爆香，待香味出来了就放豆瓣酱一起煸炒一会儿，然后倒入切好的肉块，不断翻炒，大概炒五六分钟这样。然后再放进切好的蒜苗段。

5.到这一步有人的做法是倒水进去，让肉敦个十来二十分钟，萝卜放进去，炒至汤汁收干。盖上锅盖，大火烧5分钟再转中火炖煮40分钟。

6.40分钟后开大火收干汤汁了。收汤汁的时候加入适量的盐，味精，耗油和酱油进去调味。 待汤汁收的差不多的时候，撒入胡椒粉和花椒粉。搬炒均匀，即可上盘。

箩卜肉片汤

主料：瘦肉100g、猪肝100g；辅料：油适量、盐适量、葱花适量、萝卜适量、酱油适量

1先把猪肝瘦肉洗净，萝卜洗干净切块。

2把瘦肉切成小件，用盐，酱油等腌上十分钟。

3猪肝切成小件，并放在清水中浸泡一小时，其中换两次清水。

4汤锅内把水烧开，倒入瘦肉，萝卜，煮开。

5瘦肉煮开后一分钟左右，倒入泡好的猪肝。

6猪肝煮开一分钟后，即加入盐，酱油等，最后关火时加入葱花即可。