广东年糕家常做法(广东年糕的做法家常做法视频窍门)

广东年糕的做法家常做法视频窍门

先将糯米加工磨成粉，然后加入煮溶的红糖水，稀释搅匀，盛于垫有香蕉叶、特制的大蒸笼里蒸熟。做的这种巨型年糕从成型要蒸熟，一般要10多个小时。

广东年羔的做法

步骤 1

先将糯米粉➕糖➕温热水揉成面团，再加入菜油揉成柔软的面团。

步骤 2

传统的年糕有年糕叶子铺底蒸出来更香。如果没有年糕叶子，可在模具中铺入烘培纸方便脱模。

步骤 3

冷水上锅蒸35-40分钟。随便什么模具都可以的，我为了拍照好看用了6寸戚风模。

步骤 4

爱吃花生也可以加花生，这是我做给朋友的。

步骤 5

蒸熟的年糕，冷却后脱模。

步骤 6

凉了切片吃，或是煎了吃，炸了吃，微波炉热一下吃都不错。

广式年糕做法

主料：年糕 辅料：香菇、白菜、里脊肉、葱、姜、蒜、万字酱油、盐、白砂糖做法1. 葱姜蒜炒香，里脊肉断生盛起备用；2. 下入年糕、白菜、香菇翻炒，3. 加入肉丝、葱花和少许汤水微煮；4. 加酱油、盐、糖等调料，调味后出锅.辣白菜炒年糕材料辣白菜50g，年糕100g，洋葱50g，调料：盐2g，鸡精1g，韩国辣酱10g做法1、年糕拆袋备用，取适量辣白菜，洋葱洗净切条。2、锅内放水烧开，将年糕放水沸水中微煮一下。3、炒锅中加热底油，约7成热时放入洋葱爆出香味，再加入辣白菜翻炒一分钟。4、加入年糕，适量热水或老汤，盐、味精、辣酱翻炒片刻即可出锅。焗烤芝士肉酱手工年糕材料 手工年糕200克、白酱、茄汁肉酱、配菜、马苏里拉芝士100克、意大利干酪50克｛茄汁肉酱食材｝：牛肉末400克、橄榄油 60毫升、牛油50毫升、洋葱1个、大蒜4瓣、番茄3个、番茄酱3汤匙、孜然2茶匙、肉桂3茶匙、红酒30毫升、盐少许、粗黑胡椒少许｛白酱食材｝：面粉100克、黄油60克、牛奶400毫升、肉豆蔻少许、鸡汤100毫升｛配菜食材｝：球生菜80克、樱桃小萝卜50克、黄瓜100克、紫甘蓝50克、橄榄油20毫升、红酒醋40毫升、糖20克、黑胡椒少许做法1、调制茄汁肉酱：番茄、洋葱、大蒜切碎，锅中倒入橄榄油将洋葱、大蒜炒香，放入牛肉末进行拌炒，再放入番茄、番茄酱、孜然、肉桂、红酒、盐、黑胡椒一同拌炒，中小火煮10分钟。2、调制白酱：先将牛油在锅中溶化，加入面粉炒制，然后加入牛奶、鸡汤、和肉豆蔻搅拌均匀，煮至滚沸，随即收至小火，煮10分钟。3、年糕切片，在焗烤盘中依次放茄汁肉酱、年糕、白酱。4、再如步骤3重复一遍.最后撒上马苏里拉芝士和意大利干酪，用190度温度焗烤20分钟。5、食用时可加上配菜：将樱桃小萝卜、黄瓜切薄片，紫甘蓝切丝，球生菜用手撕碎，最后根据自己的口味加入调味料拌匀。

广东年糕叫法

年糕的另外一个称呼是年年高，而年年糕和年年高发音是一样。讨吉祥好彩头，寓意来年的生活以及事业年年高升。所以过生日吃年糕也就寓意了一个好的彩头。过生日除了有吃年糕的习俗，还有吃面条的习俗。当然每个地方的习俗都有所不同。

广东年糕的做法大全

步骤 1

准备食材：糯米粉150克、澄面50克、糖120克、水200克、椰浆50克、植物油10克

步骤 2

先把水加入冰片糖中加热溶解。

步骤 3

然后把椰浆和油均匀搅拌。

步骤 4

把澄面和糯米粉放在一个容器里，加入煮好的甜品边搅拌成糊状。

步骤 5

取一个容器，刷上一层油。

步骤 6

把糊状倒进去，隔水蒸60分钟即可。

步骤 7

蒸好后可直接吃，也可以放冰箱冷藏几个小时后拿出切片然后煎着吃。

广州年糕的做法视频

小年糕相册有横屏放映的。

第一个方法，把影集模板改为横屏，这样你的横屏视频就不需要处理了。

第二个方法，用视频剪辑APP将几个横版视频剪辑成一个同时播放的竖版视频，或者只保留该横版视频的部分画面使之成为竖版视频。小年糕APP未发现该功能，所以需要单独的视频剪辑APP。

第三，给影集选择一个合适的与横版视频和谐的模板，这样看起来也不错。

广式年糕的做法家常做法

主料比例：芋头2,500克 稻米 1,000克

辅料：虾米 50克

调料：五香粉 25克 小葱 25克 胡椒粉 10克 盐 30克 各适量

步骤

1.白芋头、刨丝、腊肠加叉烧，切小丁，糯米粉加水，制成糯米浆。

2.腊肠加叉烧加油加虾米，强微波2分钟，加芋头丝加盐，强微波5分钟。

3.加在来米浆觉匀，强微波2分，呈浓稠状，倒入铺年糕纸之模型。

4.表面抹平加保鲜膜，强微波15分，倒扣，待凉切块。

广东年糕的吃法大全

年糕是我们这里每年春节家家户户的应节食物，寓意做生意的生意蒸蒸日上，学业步步高升，生活甜甜蜜蜜，夫妻感情又软又韧，甜蜜美满

用料

水 500克

糯米粉（三象牌） 600克

蔗糖 350克

油 适量

粽叶 适合

广东年糕的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粽叶清洗干净，再烧煮变软，抺干，放在约八寸的不绣纲盘围起抹油备用

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三象牌糯米粉一包

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三象牌糯米粉

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

片糖350克

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用5OO克水把糖溶化

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖水放至60度左右逐渐添加揉糯米粉

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉至面团样

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再逐渐添加糖水开粉浆

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒在围好粽叶的盘里

步骤 10

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上干净的棉布，防止蒸的时候，蒸汽水下滴在糕面，蒸4个小时

步骤 11

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好放几颗红枣点缀，寓意五谷丰收，五福临门！

步骤 12

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是切开的年糕

步骤 13

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放硬了沾着鸡蛋液用不粘锅慢火煎着吃

广东年糕怎么做好吃又简单

年糕食用方法有许多，包括人们最喜欢的有，把年糕切成各种好看的形状放在盆子里，肚子饿了当点心食，放锅里面用油煎香等

广东年糕的制作方法视频

可以通过手机应用商店搜索后，点击直接下载即可。

小年糕App亮点

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小年糕特点：云端永久保存，云端保存，不占手机空间

广东年糕的制作过程

煎和蒸均可。广东人逢年必吃年糕，寓意年年高升。年糕可以切片煎或蘸鸡蛋煎，还可蒸热，香甜软糯。