清蒸鸡中翅的家常做法(清蒸鸡中翅的做法大全窍门)

清蒸鸡中翅的做法大全窍门

材料：鸡翅中2斤，可乐一罐275ml，酱油1/3碗（可乐和酱油的比例约为3:1），蒜粒若干（非必需），干辣椒3、4个（非必需） 做法：1，鸡翅2斤洗净，沸水中汆一下，再冷水中冲洗干净沥干；2，准备好可乐、蒜粒、干辣椒、生姜（切片）、酱油；3，把鸡翅和2中的所有材料倒入一稍大盆中，下爪子略微抓捏几下，以使每块鸡翅都能裹上颜色；4，然后再把抓捏好的鸡翅和调料倒入电饭煲中，盖上盖子，按一下煮饭键开关；5，等见到出气口开始有蒸气冒出时，掀开盖子，用筷子或铲子把鸡翅拌一下，以使每块鸡翅上色均匀。6，到30分钟时再次打开盖子，用筷子插入一块鸡翅中，若发现筷子很容易就能插进去的话，说明鸡翅已经好了可以吃了。反之就盖上盖子再煮一会儿；7，吃前若喜欢可随自己口味撒些葱花或香菜碎提味。

如何蒸鸡中翅

把鸡翅洗净，刀划几处，便于葱姜蒜腌制二十分钟，再用锡纸把包好，放在隔水的蒸笼蒸十五分钟左右

清蒸鸡中翅多少分钟

微波炉鸡翅

做法一、鸡翅（或鸡腿鸡爪）洗净，用生抽盐姜片花椒拌匀，多放些料酒，腌制一小时，加水没过鸡翅，微波炉中火加热20分钟。也可以不放花椒，改放白糖老抽，料酒就不用多放了，加热25到30分钟。

做法二、烤鸡翅（或鸡腿鸡爪）。要10-20分钟,把淹制完的鸡腿放入微波中先微10分钟(火力80)取出,翻个面再刷上些料再微波加热10分钟,即可。由于食材大小不同，微波炉个体也有差异，所以时间不一定相同，只作参考吧。但是发现欠火，可以再加热一段时间，微波炉这点是灵活的。

蒸鸡中翅的家常做法

我的答案就是凤凰展翅，

清蒸鸡中翅的做法大全窍门图片

做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，表面划两刀，浸泡半小时，去除血水

步骤 2

加适量料酒和酱油，切点姜片和葱段，把鸡翅拌匀后，腌制半小时入味

步骤 3

把鸡翅平铺到盘子里；热锅（不要放油和水），加入少许盐和花椒，炒香后撒在鸡翅表面，水开后，上锅蒸半小时就好了

清蒸鸡中翅怎么做好吃

主料

鸡翅尖10只

辅料

盐适量 料酒适量

胡椒粉适量 辣椒粉适量

大蒜粉适量 孜然粉适量

椒盐粉适量

做法步骤

1. 鸡翅尖洗净，锅内水煮开后放入煮约1分钟左右捞起。

2. 把汆过的鸡翅放入大碗内，倒入料酒，撒上盐，胡椒粉，和孜然粉拌匀腌1小时左右，再滤干水晾干一下。

3. 锅内倒入油，大火等油热后(筷子插进去会冒泡)，转中小火，倒入鸡翅开炸，要用筷子把他们一个一个夹开，要不然会粘在一起。待了翅尖稍微变黄就可以捞起了滤油了，如果你喜欢更松脆点也可以再老点。

4. 找一个干净的食品袋，把炸好的鸡翅倒进去，再把椒盐粉，大蒜粉，辣椒粉按自己的口味轻重撒入，扎口让调料翻滚均匀就可以倒出来享用了!个人非常喜欢的一道小吃呢

清蒸鸡翅中的做法大全视频

用料鲈鱼 1条姜 3片蒸鱼豉油 1勺油 6克葱 2根盐 3克料酒 1勺辣椒 3个

蒜香味清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

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用盐，姜丝，料酒腌制10分钟

步骤 2

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准备好蒜末和姜末，放少许盐，搅拌

步骤 3

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准备葱末

步骤 4

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把鱼放在锅中蒸10-15分钟，撒上葱花

步骤 5

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起锅热油，小火炒蒜末姜末

步骤 6

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喜欢吃辣椒的朋友放点辣椒，炒的时候放点蚝油。出锅时放点蒸鱼豉油

步骤 7

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拌料炒好后，撒在鱼身上。

清蒸鸡中翅的做法大全窍门图解

1.准备食材：盐焗鸡粉20g，姜1片，料酒1勺，鸡翅400g。

2.鸡翅洗净，姜切片。

3.沸水中放入姜片、白酒1勺、鸡翅煮2分钟，捞出过凉水。

4.锅中放入盐1勺、盐焗鸡粉20克、清水适量煮2分钟，放入白酒1勺、香油1勺拌匀。

5.关火再焖10分钟即可。

清蒸鸡中翅的做法大全窍门视频

视频我没有，你可以去网上搜视频

步骤我知道，我在家的做法，很简单的

第一步：清洗螃蟹，用刷子刷刷。

第二步：锅里倒水，有紫苏叶放点紫苏叶，没有的话蒸笼上铺一层生姜片。

第三步：把螃蟹放到铺满生姜片的蒸笼上，有气之后在清蒸15分钟左右即可。

注意事项：

螃蟹一定要肚子朝上，避免蟹黄蟹膏溜出来

冷水的原因是让它一点点熟，这样挣扎少蒸出来肉鲜嫩不糯