香菇炒腊肠图片大全家常(香菇炒腊肠的做法窍门)

香菇炒腊肠的做法窍门

食材

主料香菇10朵胡萝卜半根腊肠1根 辅料油适量糖适量酱油适量

步骤

香菇腊肠米粉的做法步骤11.香菇洗净焯水，切碎，胡萝卜，腊肠切碎

香菇腊肠米粉的做法步骤22.大米淘洗干净，泡一会

香菇腊肠米粉的做法步骤33.热锅热油，放入胡萝卜，香菇，腊肠，糖翻炒均匀

香菇腊肠米粉的做法步骤44.倒入沥干水分的大米一起翻炒均匀，加点酱油，翻炒均匀后，米的水份已炒干，直接倒入电饭煲中加入适量的水开始焖煮45分钟即可

香菇腊肠米粉的做法步骤55.香喷喷的炒饭做好啦

香菇腊肠饭怎么做

原料：大米、广式腊肠，青菜，鸡蛋

调料：色拉油1勺、老抽半勺、生抽1勺、鲜味汁1勺、白糖半勺、香油几滴

制作步骤

1、沙煲在底部抹薄薄的一层油，将洗净后的大米和水一起放入沙锅里，泡一个小时以上。米和水的比例大致是1：1.5，即：水没过米1.5厘米左右。手指测量法：用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

2、腊肠放入清水中浸泡五分钟，捞出切片备用；

3、在浸泡好的大米中加入少许油，拌匀；

4、将沙锅做到火上，盖上盖，先用大火煮开，立刻转小小火，将米饭煮至八成熟。

5、等水差不多都要收入米中，呈现蜂窝状的时候，用筷子搅拌一下（以免糊底），然后放入腊味、姜丝，再打一个蛋进去。

6、盖上盖后继续小火煮大约5分钟左右，关火，不要打开盖子，盖着盖子等15分钟左右。香味会保留在煲里，中途切勿开盖。

7、用等待的15分钟，把青菜烫一下，捞出备用；

8、将老抽半勺、生抽1勺、鲜味汁1勺、芝麻香油几滴、白糖半勺混合调成味汁

9、待饭就焗好后，打开盖子，将调味汁淋在蒸熟的煲仔饭上，放上氽烫过的油菜，就可以了。

香菇炒腊肠的做法窍门图片

鲜香菇半斤左右，放清水中冲净。

2川味腊肠一根，切片。

3大青椒一个，洗净表面，切片。

4葱姜切碎，备用。

5热锅上油，爆香葱姜碎，放入鲜香菇，大火炒软。

6倒入青椒，炒匀。

7倒入腊肠，炒匀。

8加生抽1小勺，调味。

9加蚝油，提鲜。

10加鸡精，调味。

11翻炒均匀，即可出锅。

香菇炒腊肠的做法大全家常菜

最佳配菜：白菜。

做法：

主料：腊肠2根、白菜卷10片；

辅料：干香菇4朵、朝天椒2个、鱿鱼干30g；

调料：食盐、蒜、蚝油、白糖、小葱、植物油；

做法步骤：

1，干鱿鱼和干香菇泡发后切成小粒；腊肠和小米椒也切成同等大小的小粒；香葱洗净后取1根切成葱花；大蒜剁成蒜茸；

2，将洗净的大白菜叶放入沸水中焯烫5秒钟后捞出沥干水分备用；

3，炒锅内倒入适量油烧热后放入蒜茸爆香，然后放入腊肠粒、鱿鱼粒、香菇粒一起翻炒均匀，再调入耗油和盐、白糖一起翻炒1分钟后熄火盛出备用；

4，炒锅内倒入适量油烧热后放入蒜茸爆香，然后放入腊肠粒、鱿鱼粒、香菇粒一起翻炒均匀，再调入耗油和盐、白糖一起翻炒1分钟后熄火盛出备用；

5，将卷好的白菜放在盘内，撒上辣椒粒，将盘子放入蒸锅内蒸15分钟，出锅时撒上葱花即可。

香菇腊肠炒饭的做法窍门窍门

食材主料：腊肉200克、胡萝卜1根、洋葱一个、铁棍山药半根、年糕一根、蘑菇3.4个、辅料：青蒜3根大葱适量生姜适量

步骤1.准备所有材料（有的没拍上呵呵）

2.米放锅里煮3.姜和葱切好备用4.腊肉切成小丁备用！

5.所有材料切成丁哈.6.油热放腊肉炒香7.然后放葱姜爆出香味！

8.下胡萝卜 蘑菇 慈菇 山药年糕炒香！

9.放洋葱青蒜炒香！

10.放五香粉继续翻炒！

11.放点糖提鲜！

12.放生抽和一点老抽继续炒然后放点盐（因为有腊肉是咸的 所有少放点盐就可以了哈）

13.这时候米饭也快熟了.（水没有了就可以放进去）

14.菜放放平盖上继续煮！等到煮好就可以盛出吃了

香菇炒腊肠怎么做好吃

1.鸡蛋打散

2.准备香肠，香菇，蘑菇，青椒

3.煎好鸡蛋

4.将香肠，香菇，蘑菇，青椒倒入锅中

5.翻炒加盐即可

香菇炒腊肠的做法窍门视频

材料主料：包菜500克、大米250克；

辅料：腊肠4根、香菇8朵、猪肉200克、盐适量、沙茶酱适量、油适量包菜腊肠炒饭1大米洗净用电饭锅煮熟，包菜切丝，香菇泡发切丝，腊肠去膜切丝，猪肉切丝2炒锅放油依次爆香香菇，腊肠，猪肉，加盐，沙茶酱调味盛出待用3炒锅放油，炒熟包菜，加入米饭和所有配料炒匀即可

香菇炒腊肠的做法窍门是什么

1、将干香菇和香肠备好，洗净。

2、干香菇用温水泡发至心变软，然后和香肠一起切成小粒备用。

3、将香米洗净，用泡发香菇的水加入电饭锅内，用香菇水来煮饭，饭会更香。

4、在煮饭的时候，我们将锅中加入油，爆炒泡发后的香菇丁。

5、待香菇的气味弥漫后，再加入香肠丁。

6、继续翻炒至香肠的油开始溢出，加入生抽，也可以加一点糖来调味。

7、将炒好后的香菇粒和香肠粒一起倒入电饭锅内，按下煮饭的键。

8、电饭锅的煮饭按钮跳起来，如果时间充裕可以再按下一次，让饭饭的湿度降低一些，但如果时间不够或者宝宝还比较小这个时候就可以出锅啦。

香菇炒腊肉的家常做法窍门

腊肉炒香再加入焯过水的鸡香菇一起炖透

香菇腊肠炒饭图片

可以啊。而且炒出来还非常好吃。

作法：

1、将葱切成小段，蒜瓣切成粒，姜切成丝，辣椒切成丝。

2、取两根腊肠，手里倒入少许食盐，然后反复搓腊肠表面，这样更容易洗掉腊肠表面的灰尘，或者去掉肠衣也可。然后切成片备用。

3、香菇洗净切成片。

4、开中火把锅烧热，倒入少量食用油，然后倒入腊肠炒出油，再倒入再加入葱姜蒜和辣椒炒香，最后倒入香菇翻炒至熟，加入少量的盐和鸡精即可，一道香辣美味的香菇炒腊肠就做好了。