扇贝的家常做法最简单的做法视频(扇贝的做法怎么做)

扇贝的做法怎么做

用料

扇贝肉350克、青椒1个、洋葱半个、生抽2勺、料酒2勺、白糖适量、豆瓣酱1勺、大蒜3瓣、生姜适量、干辣椒3段、胡椒粉适量、盐适量

1、超市买回来的小扇贝肉清洗干净

2、准备好生姜，大蒜，干辣椒

3、洋葱，青椒切块备用

4、水烧开，倒入适量料酒，把扇贝肉焯水1分钟，去腥

5、热锅凉油，下姜蒜辣椒爆香，下洋葱煸炒

6、加1勺豆瓣酱翻炒，再倒入青椒

7、倒入料酒，生抽，白糖，盐，最后加入小扇贝肉继续翻炒，出锅前加适量胡椒粉即可出锅。

扇贝的做法大全 扇贝的家常做法大全

一、食材

面粉300克，猪肉300克，扇贝8个，韭菜200克，香菜3根，食盐1茶匙，酱油1汤匙，味精1茶匙，姜1块，香油少许。

二、做法

1、面粉添加凉水，和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜饧半个小时。

2、扇贝切碎，猪肉切小丁，韭菜香菜洗净沥干水分，切碎，姜剁碎末。

3、把切好的菜添加油拌匀，然后添加切好的荤馅和姜末拌匀，添加盐、酱油、味精调味，最后添加几滴香油拌匀。

4、揉好面团，掐好面剂儿，擀皮儿，包馅，饺子包好后，开水下锅，三点三开，捞出即可。

扇贝的家常做法最简单的做法视频教程

1.准备好毛线和毛线针。我们来做个示范，起针44针。实际编织的要量好尺码在起针。

2.分配在3根针上织一针上针，一针下针。织到领子需要的高度。

3.然后开始分针，分为前胸、后背、双肩。其中前胸15针、后背15针、双肩各7针分配在4根针上。

4.然后开始织下针，在每一根针开头的第2针和最后一针前一针圈加一针。

5.这样编织到一段长度后就可以看见4条肩茎了。

6.就这样编织一直织到腋下，把双肩处用毛线头穿起。

7.在把前片和后片用3根针分配好，开始编织下针。一直织到需要的长度。

8.然后织一针上针，一针下针，织好毛衣边。

9.接下来，把袖子穿在针上开始编织下针，开始在腋下收2针，然后在根据自己的需要来收针，织到需要的长度后开始织袖边，用一针上针一针下针，织到需要长度收针。

10.按照同样的方法只好另一只袖子。这样毛衣就编织好了

扇贝的简单做法大全集

扇贝仔是一道美味的海鲜菜品，以下是扇贝仔的简单做法：

材料：

- 扇贝仔 500克

- 姜末 适量

- 蒜末 适量

- 青葱 适量

- 盐 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 玉米淀粉 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将扇贝仔洗净，用清水浸泡半小时，去除沙粒和杂质。

2. 在扇贝仔表面切上几刀，加入少量盐、料酒和生抽腌制10分钟左右。

3. 在锅中倒入适量的食用油，烧热后加入姜末和蒜末炒香。

4. 加入扇贝仔，翻炒均匀。

5. 加入适量清水，烧开后加盖慢火焖煮5分钟左右，直到扇贝仔熟透。

6. 加入青葱段，翻炒均匀。

7. 在锅中加入适量的玉米淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

温馨提示：

1. 扇贝仔的腌制时间不要过长，否则会影响口感。

2. 烹饪过程中，可以适量加入清水，但不要太多，以免扇贝仔被淹没。

3. 扇贝仔熟透后口感更加鲜嫩，但不要过度煮熟，以免影响口感。

4. 食用油的用量可以根据个人口味进行适量调整，但不要过多，以免影响健康。

扇贝的做法视频教程

海鲜蒜蓉是一道非常受欢迎的中式菜品，下面是海鲜蒜蓉的正宗做法：

所需材料：

海鲜（可选择虾仁、鱼肉、贝类等）

大蒜

青蒜（或青葱）

姜

料酒

鸡精（或盐）

生抽

老抽

玉米淀粉

鸡蛋清

植物油

做法步骤：

准备材料：海鲜洗净备用，大蒜切成末，青蒜（或青葱）、姜也切成末备用。

将海鲜用料酒腌制10分钟，然后沥干备用。

鸡蛋清中加入玉米淀粉，拌匀成蛋清糊。

将腌制好的海鲜放到蛋清糊中拌匀，上浆备用。

热锅凉油，加入蒜、姜爆香。

加入上浆的海鲜，炒至金黄色。

加入生抽、老抽和鸡精（或盐）调味，继续翻炒。

最后，加入切好的青蒜（或青葱）炒匀即可。

Tips：

腌制海鲜时，可适量加入盐和生抽提味。

如果喜欢口感更加鲜嫩，可在上浆前加入少许料酒和盐拌匀。

如果给小孩食用，可以考虑去掉大蒜和姜，只加青蒜，口感也非常好。

以上就是海鲜蒜蓉的正宗做法，希望对你有所帮助。

扇贝的家常做法最简单的做法视频教学

主料

扇贝1000g

辅料

葱适量

食用油适量

蚝油一勺

酱油一勺

青椒一根

红椒一根

姜适量

蒜适量

1. 新鲜扇贝洗净，用清水泡半小时

2. 葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段

3. 取小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁

4. 水开后把扇贝过水煮一下，扒出肉待用 

5. 水开后把扇贝过水煮一下，扒出肉待用 

6. 转大火，放焯过的扇贝肉，放之前调好的汁

7. 翻炒几下即可出锅

扇贝的家常做法最简单的做法视频大全

蒜蓉粉丝扇贝肉的做法步骤

1.粉丝温水泡软（大概十分钟） 盘子里铺上白菜叶，把粉丝摆上。

2.放扇贝肉，然后把调料4勺生抽、2勺蚝油、小半勺糖、盐，两大勺热水放在盆里搅匀，浇在上面。 锅里烧水，上汽之后蒸8分钟。

3.点上香油和葱花就可以吃了。一定要尽快，不然汤汁会被吸没。