水煮罗卜的家常做法大全家常做法(水煮萝卜怎么做好吃窍门)

水煮萝卜怎么做好吃窍门

放温水煮或者切小块。萝卜是非常家常的一种菜，外表颜色主要有白色、绿色和红色，较为坚硬。不仅可以生吃还可以炒菜或者炖汤，口感多样，味道香气扑鼻。想要炖萝卜的时间变短，可以在炖的时候不加凉水，直接加入温水就可以炖的时间快。或者可以将萝卜切成小块，熟的更快。

水煮萝卜怎么做好吃窍门视频

要想煮的更软，取决于两点。

1.先将萝卜丝或者萝卜块炒一会儿：这样做能加速萝卜的成熟度，也能释放出萝卜的特有鲜味。炒个两三分钟即可，然后加开水，大火烧开两分钟后，盖上锅盖，转中小火，炖煮萝卜丝五分钟就好了，萝卜块的话大概十分钟就很软了（以标准块为例）。

2.选取优质的萝卜：优质的萝卜在做菜的时候，切成萝卜丝基本上是开锅就烂，熟的非常快。而且味道更好吃。

所以，第二点选材尤为重要。

水煮萝卜怎么煮好吃

萝卜馅的饺子蒸好还是煮好吃，这个也要看你自己喜欢怎么吃，我自己觉得蒸的饺子应该更加好吃一些吧！如果是萝卜馅的饺子，那应该是蒸着好吃一些，如果拿去煮的话，应该会把味道煮没了，所以蒸着吃会比较好一些，不管啥子饺子馅，应该都是蒸着好吃

水煮萝卜的做法窍门

可以。

很多人说要是想萝卜汤排气效果更好，那么不可以放盐，认为食盐会降低排气效果，但其实萝卜汤是可以放一些盐的，食盐的主要作用是调味，不会影响萝卜汤的效果，但要注意不宜过量，避免导致萝卜汤口感受到影响，从而在一定程度上影响其效果。

水煮罗卜做法

答；萝卜煮水是青萝卜还是白萝卜（白萝卜）。

食材：白萝卜1根，蜂蜜适量。

制作过程

第一步：萝卜洗干净后，带皮切成丝，冷水入煮锅，大火煮开后，中小火煮10分钟。

第二步：萝卜丝煮的软烂后，捞出过滤萝卜，留下萝卜水。

第三步：萝卜水放至温热后，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀即可

水煮萝卜汤的做法窍门

食材:

胡萝卜半根

香菇3朵

木耳一小把

香菜适量

香葱适量

鸡蛋两颗

水淀粉半碗

香醋3勺

白胡椒粉半勺

步骤 :

1· 木耳提前用热水泡发摘净略切，胡萝卜切粗丝，香菇切片，豆腐切条。香葱，香菜切碎。

2· 鸡蛋打散，水淀粉调好。

3· 炒锅烧热适量油，把木耳，胡萝卜，香菇下锅略微煸炒一下。

4· 汤锅加入够量的水，加一勺生抽，这里可以加醋了，我还加了一块家乐浓汤宝进去，把豆腐放进去大火煮开。

5· 煮两分钟水淀粉勾芡，打散的鸡蛋飞进去，最后放白胡椒粉。

6· 因为我放了浓汤宝所以没有再放盐，最后把香菜香葱撒进去。

7· 淋入香油关火

水煮萝卜块怎么做好吃法

萝卜去皮切块。

大骨用油煎一下最好，

要嫌麻烦，用开水抄一下。

干贝或虾米泡发沥干，用猪油高火煎一下。

然后加一片鲜姜，与大骨入锅，

加水没过骨头棒再多一点。

大火煮开，小火慢炖。

2小时以上，

下去皮白萝卜。

小火再炖2小时。

起锅时，根据个人喜好撒点胡椒（黑白皆可）和盐调味。

盛碗后，撒香菜和葱花点缀。

足以。

水煮萝卜怎么做好吃窍门图片

凉水。我们在煮萝卜的情况下最好采用凉水入锅，那样能够使箩卜伴随着温度一起加宽变暖，那样煮出去的箩卜内外硬软一致，口味更强，且冷水煮萝卜还能更强的将萝卜营养融进汤中。

如果是开水入锅煮萝卜得话，非常容易出现箩卜里边的甲基纤维素遇热不匀的状况，就非常容易造成出现正中间硬外边软的状况。

如何做水煮萝卜

冷水。

我们在煮萝卜的时候最好是选用冷水下锅，这样可以使萝卜随着水温一起加高变热，这样煮出来的萝卜内外软硬一致，口感更好，且冷水煮萝卜还能更好的将萝卜营养融入汤中。如果是沸水下锅煮萝卜的话，很容易出现萝卜里面的纤维素受热不均的情况，就容易导致出现中间硬外面软的情况。