夹板肉的家常做法图解(夹板肉的家常做法图解视频)

夹板肉的家常做法图解视频

短发想用夹板卷可以首先将夹板充电，大约一分钟左右或者几秒就可以了，等夹板红灯亮，起有些发热的情况下，这个就可以用来做玉米烫发或者是拉直板，也可以做卷发，但是短发一般做玉米烫比较好看，显得蓬松，而且头发发量很多，给人特别轻松时尚的感觉。

夹板肉的家常做法窍门

1、肉切成块加生姜和葱段剁成肉末或用绞肉机绞成肉末，土豆也剁碎加到肉馅内，加花椒末或五香粉、盐、搅拌均匀，土豆里含淀粉，加土豆是一方面为了增加肉馅粘性，一方面加了土豆后做的夹板更好吃，做夹板也可以适量加入其他蔬菜，但尽量肉要多，我这次还加了一点胡萝卜

2、鸡蛋打入碗内，打散打匀，要让蛋清、蛋白完全混合，小火热平底锅，锅内均匀抹一层油或者用一块生肥肉抹一遍锅底。然后倒入一些鸡蛋液，要保证摊的鸡蛋饼底面薄且均匀，底面成形后翻面

3、摊好的鸡蛋饼

4、倒入一些淀粉，加入一点水调成糊状，不能太稀，要保证粘稠的糊状（为了让鸡蛋饼粘在肉馅上）搅拌均匀

5、取一片鸡蛋饼（底面朝下），表面均匀拍上一层淀粉糊

6、把肉馅均匀铺在鸡蛋饼上，并拍紧实(厚度大约1--1.5厘米就可以），然后上面再均匀抹一层淀粉糊，最后再拿一块鸡蛋饼盖到上面（鸡蛋饼底面朝上）

7、上层的鸡蛋饼盖在肉馅上了，拍一拍，让粘的更紧实一些

8、找个锋利的菜刀将做好鸡蛋肉馅饼均匀切成菱形状，下刀要用力，保证基本切透

9、锅内倒入胡麻油，中火，油烧热后用刀把案板上的切好的夹板从底面铲起，在锅边轻轻倒入锅中，小心油溅出 ，一面炸好后，用锅铲翻面，两面金黄就可出锅了。没切透没分成小块也没关系，炸好后用刀切开就可以

10、金黄好吃的夹板做好啦

夹板肉的做法大全

用料

猪肉 500克

鸡蛋 3个

葱 1根

姜 3片

土豆淀粉 3勺

十三香 2勺

盐 8克

胡椒粉 5克

料酒 1勺

夹板肉的做法步骤

步骤 1

将肉洗净后剁成肉馅，葱姜切成末放入肉馅，十三香、鸡蛋、淀粉、盐、五香粉、料酒搅拌均匀

鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，倒入锅里摊成鸡蛋饼。

步骤 3

鸡蛋饼上摸上薄薄的鸡蛋清，然后将搅拌好的肉馅放到鸡蛋饼上。一厘米左右厚度。

步骤 4

这是做好的半成品。

步骤 5

将半成品放入蒸锅，蒸五十分钟左右，蒸熟后放到案板上，上面放重物压5个小时。

步骤 6

可以做烩菜，打卤面等

夹板肉的家常做法图解视频教程

下面是使用内卷发棒的步骤教程：

步骤一：准备工作

首先，需要准备一些发卷、夹子和热保护喷雾等工具，以及吹风机和内卷发棒。

步骤二：洗发护发

在使用内卷发棒前，先洗发并擦干头发，使用护发素和润发乳等产品保护头发，最后再吹干头发。

步骤三：分区卷发

将头发分成上下两层，从下往上依次卷发。在使用内卷发棒前，先将发卷夹在发束底部，然后将头发缠在发棒上，保持几秒钟后松开，让头发自然地滑下发棒，然后用夹子将卷好的发卷固定在头发上。

步骤四：顺序卷发

在使用内卷发棒时，一定要按照一个方向卷，并且确保每个发束的卷度一致，这样卷出来的效果最自然。

步骤五：定型

完成卷发后，可以再喷一些发胶等定型产品以固定卷度，同时使用吹风机冷风将卷发吹干，让卷发更持久。

步骤六：整理卷发

使用手指轻轻梳理卷发，使其更加自然、蓬松。

总结：在使用内卷发棒时，一定要注意保护头发，避免使用过多的热量导致头发受损。同时，可以根据个人需求选择不同的卷直程度，打造出自己想要的卷发造型。

夹板肉的做法视频教程

食材

肉馅 250g

鸡蛋 4个

方法/步骤

肉馅准备好

每两个鸡蛋做一个鸡蛋饼，打散鸡蛋时加少许盐和水淀粉。

两个鸡蛋饼在案板上晾凉备用。

在鸡蛋饼上均匀涂抹水淀粉。

在其中一个鸡蛋饼上放好肉馅，肉馅上再涂抹水淀粉。

将另一个鸡蛋饼盖上肉馅，轻轻压住。

找个锋利的菜刀将做好鸡蛋肉馅饼均匀切成菱形状，下刀要用力，保证基本切透

锅内倒入胡麻油，中火，油烧热后用刀把案板上的切好的夹板从底面铲起，在锅边轻轻倒入锅中，小心油溅出 ，一面炸好后，用锅铲翻面，两面金黄就可出锅了。没切透没分成小块也没关系，炸好后用刀切开就可以。

夹板肉的做法 最正宗的做法

主料鸡蛋，肉 肉一斤 鸡蛋4颗 辅料土豆淀粉 夹板肉的做法步骤

1. 将肉搅成肉末

2. 鸡蛋打成糊状

3. 土豆淀粉兑水黏稠状

4. 肉末中加入盐，花椒，大香，盐搅拌，盐稍出头

5. 将粘稠的土豆淀粉与肉搅拌

6. 摊鸡蛋饼两张

7. 在鸡蛋饼面涂抹土豆淀粉

8. 酱肉均匀的铺在鸡蛋饼上

9. 在另一面涂抹土豆淀粉

10. 扣上另一面鸡蛋饼

11. 上锅蒸40分钟

12. 取出后搁置重物压一晚上

夹板肉的吃法

夹板子和肉丸子的做法是类似的。

主料： 肉一斤 鸡蛋4颗

辅料：土豆淀粉

做法：

1. 将肉搅成肉末， 鸡蛋打成糊状，土豆淀粉兑水黏稠状；

2. 肉末中加入盐，花椒，大香，盐搅拌，盐略咸；

5. 将粘稠的土豆淀粉与肉搅拌均匀；

6. 摊两张鸡蛋饼；

7. 在鸡蛋饼面涂抹土豆淀粉

8. 酱肉均匀的铺在鸡蛋饼上

9. 在另一面涂抹土豆淀粉

10. 扣上另一面鸡蛋饼

11. 上锅蒸40分钟（也可炸熟，蒸的做法比较健康，但是更传统的是炸熟的）

夹板肉怎样做

肉切成块加生姜和葱段剁成肉末或用绞肉机绞成肉末，土豆也剁碎加到肉馅内，加花椒末或五香粉、盐、搅拌均匀，土豆里含淀粉，加土豆是一方面为了增加肉馅粘性，一方面加了土豆后做的夹板更好吃，做夹板也可以适量加入其他蔬菜，但尽量肉要多。

鸡蛋打入碗内，打散打匀，要让蛋清、蛋白完全混合，小火热平底锅，锅内均匀抹一层油或者用一块生肥肉抹一遍锅底。然后倒入一些鸡蛋液，要保证摊的鸡蛋饼底面薄且均匀，底面成形后翻面。

倒入一些淀粉，加入一点水调成糊状，不能太稀，要保证粘稠的糊状（为了让鸡蛋饼粘在肉馅上）搅拌均匀。

取一片鸡蛋饼（底面朝下），表面均匀拍上一层淀粉糊。

把肉馅均匀铺在鸡蛋饼上，并拍紧实(厚度大约1--1.5厘米就可以），然后上面再均匀抹一层淀粉糊，最后再拿一块鸡蛋饼盖到上面（鸡蛋饼底面朝上）。

夹板肉怎么做才好吃

1.制作肉馅

绞过的肉馅，加姜葱碎，少于花椒面、盐、搅拌均匀备用。

2.鸡蛋打入碗内，打散打匀，平底锅摊成薄且均匀的鸡蛋饼两张。

3.土豆淀粉加入一点水调成糊状，不能太稀，保证肉馅能粘在鸡蛋饼上。

4.取一片鸡蛋饼（底面朝下），表面均匀拍上一层淀粉糊，把肉馅均匀铺在鸡蛋饼上，并拍紧实(厚度大约1-1.5厘米），然后上面再均匀抹一层淀粉糊，最后再拿一块鸡蛋饼盖到上面（鸡蛋饼底面朝上）

5.将做好鸡蛋肉馅饼均匀切成菱形状。

6.锅中倒油，中火，炸至两面金黄就可出锅。

7.除油炸外，也可蒸制。上锅蒸40分钟，取出后搁置重物压一晚上。

8.开吃！