玉米土豆茄子炖排骨做法大全家常做法大全集(玉米炖茄子土豆怎么做)

玉米炖茄子土豆怎么做

主料

猪排骨1000克

熟玉米3支

豆角500克

辅料

盐适量

酱油适量

大料适量

花椒适量

姜适量

葱适量

1.排骨洗净冷水浸泡30分钟，拔出里面的血水。然后放入山楂酒、姜片、八角、桂皮葱段等，腌制15分钟。

2.各种青菜备好，茄子一个、西红柿1个、紫玉米1个、青椒1个；

3.芸豆去掉两头拉去芸豆弦、小土豆去皮、洋葱半个洗净备用；

4.玉米切段、茄子用手掰成小块、青椒、西红柿切块；

5.小土豆一切两半，洋葱切块；

6.各种调味料备好，可以根据自己喜欢的口味适量调整；

7.蚝油、盐、豆瓣酱、酱油；

8.锅里放油烧热后，放入腌制的排骨，洋葱翻炒；

9.倒入酱油，加入少许水盖锅盖小火炖；

10.将炖到7~8成熟的排骨捞出放在盆里备用；

11.把芸豆放入锅中，炒蔫；

12.再分别放入玉米段、土豆块，倒入清水和菜持平即可；

13.再放入排骨段；

14.加入豆瓣酱两小勺；

15.山楂酒炖5~10分钟；

16.下入切块，放入五香粉；

17.放入鸡精、盐、盖盖炖3分钟；

18.最后出锅前下入青椒和西红柿块；

19.小火炖2分钟，收汁，放入葱段、蒜片。即可出锅。

玉米炖茄子土豆怎么做好吃

一般十五分钟足矣.步骤1.土豆洗净，玉米去须叶，放到锅中，加水没过土豆玉米2.茄子洗净去蒂，放到锅里的底层蒸帘上3.碗中放入半碗酱，倒入一点豆油，一点味精，一点水，和切好的辣椒4.拌匀放到顶层的蒸帘上，盖锅盖大火开蒸，开锅后转中小火蒸15分钟5.趁着蒸东西的时间，把小葱洗净切段备用6.15分钟后关火把锅里的东西一层层拿下来，当心别烫手，先把茄子放到大碗中，用筷子划开挤压倒掉水分，把土豆去皮放到碗中压碎，把蒸好的大酱倒在上面，最后撒上小葱拌匀开吃吧。一口玉米，一口茄子拌土豆，真是香的让人停不下。蒸好的酱我还留了一点没倒进里面用来沾黄瓜吃，比生酱好吃多了哦。

玉米烧茄子

【茄盒】

准备食材： 茄子，鸡蛋，淀粉，肉末，小酥肉粉，姜末，葱花，食盐，胡椒粉，食用油

具体做法步骤如下：

1.首先将清洗干净的茄子取出来放在案板上面切成薄厚均匀的茄子片。切茄子片的时候记得第一刀切下去的时候不要切断，第二刀再将其切下去。按照这个方法把茄子全部切成这样的茄子片，全部切好之后放入盘子里面待用即可。

2.接着准备一点猪肉碎，把猪肉碎放入碗中，在碗中点切好的姜末，葱花进去。再在碗中放入一勺食盐，适量的胡椒粉，适量的生抽和耗油进去简单的调味。全部放进去之后用筷子不停的搅拌，将碗中的肉末和调料充分的搅拌均匀。

3.在干净的大碗里面倒入适量的小酥肉粉进去，再加入几勺玉米淀粉进去，打入一个鸡蛋进去，然后再一边倒入清水进去一边用筷子搅拌。将碗中的淀粉和鸡蛋搅拌均匀，搅拌成细腻的面糊状即可，搅拌好了之后放在一边待用即可。

4.接着拿出刚才切好的茄子片出来，掰开茄子片，把刚才搅拌好的馅料放入适量放进去，用手将其按压一下，把多余的肉馅弄掉即可。把所有切好的茄子片全部按照这个方法在中间塞进肉馅进去，然后将其放在一边待用即可。

5.把塞有肉馅的茄子片放入刚才搅拌好的面糊里面，让茄子片可以裹上一层面糊上去。把所有的茄子片全部裹上一层面糊上去待用。锅里面倒入比较多的食用油进去，开火把锅里面的食用油烧至5成热，放入茄子片进去炸。

6.先将茄子片的底面炸3分钟的时间。3分钟之后把茄子片给它翻个面，把另外一面也炸3分钟的时间。炸的时候将其炖翻几次面，把茄子片炸至金黄酥脆的时候就可以将其控油捞出来了，是不是非常的简单易学啊！

7.把茄子片炸好之后用漏勺将其控油捞出来放入盘子里面就可以开吃了。一道美味好吃的茄盒就做好了，吃起来外酥里脆，香气扑鼻，非常的好吃易做。喜欢吃茄子的千万不要再只制作炒茄子了，赶紧试试这样做，让你好吃到停不下来！有喜欢吃的赶紧跟着做起来，一起来试试吧！

包你吃了停不下来

茄子土豆豆角玉米乱炖做法大全

主料3人份

卷心菜（甘蓝）半个

土豆1个

辅料

油适量 盐适量 五香粉适量 葱适量 生抽适量

步骤1

卷心菜掰开放入淡盐水中浸泡10分钟左右，再反复冲洗干净，目的是尽量去掉农药残留

步骤2

土豆去皮洗净，切滚刀块

步骤3

锅中加入适量的水，水开下入卷心菜焯水，捞出后过冷水控净水分

步骤4

焯过水的卷心菜切块

步骤5

炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入卷心菜和土豆翻炒，炒至无水

步骤6

因为炒锅没有锅盖，换到炖锅中

步骤7

加入适量的水，大火烧开，小火炖7-10分钟关火

步骤8

加入盐、生抽调味

步骤9

出锅装盘，端上餐桌，可以开餐

玉米炖茄子土豆怎么做才好吃

1.盐水煮玉米：加入适量盐和糖，煮熟后撒上黑胡椒粉，清爽可口。2.酱油蚝油烤玉米：先在煮熟的玉米上涂上酱油、蚝油和蒜蓉混合的调料，再用烤箱或烤炉烤至金黄色，口感香甜。3.玉米沙拉：将煮熟的玉米与番茄、黄瓜、青椒等蔬菜搭配，加入适量的沙拉酱或柠檬汁、橄榄油，清新爽口。4.奶油玉米：加入适量的黄油、糖和盐，搅拌均匀，美味丰富。5.玉米芝士泡芙：将煮熟的玉米与奶酪、奶油、蛋黄等混合后，搅拌均匀，然后在泡芙中加入玉米芝士泥，用烤箱烤至泡芙成型，口感丰富。

玉米土豆茄子一起蒸煮多久好

你问天然气煮土豆茄子要多久？

我觉得天然气煮土豆的话，大概需要20分钟就可以了。天燃气煮茄子的话，大概需要十分钟就可以了用天然气蒸土豆和蒸茄子，不要同时蒸，先蒸土豆蒸十分钟后再加入茄子，继续蒸十分钟就可以了

茄子炖玉米的做法

玉米可以和茄子一起煮。材料：玉米、茄子、豆角、煮好的五花肉、土豆、辣椒、西红柿辅料：植物油、盐、酱油、郫县豆瓣、鸡精。操作步骤：

1、土豆去皮切成滚刀块，放在一边备用。

2、茄子去掉茄蒂，切成长条。

3、豆角摘掉两头，西红柿切成块，玉米切成段从中间劈开，煮熟的五花肉切成片，辣椒掰成大块。。

4、炒锅放植物油加热后，下五花肉片煸炒一会儿。

5、放一大勺郫县豆瓣小火炒香炒红。

6、将土豆块、茄子条、辣椒块一块倒入锅中翻炒至土豆变色。

7、将玉米块、豆角、西红柿倒入，再次翻炒均匀后，放盐、酱油调味，加清水没过食材。

8、大火烧开，中火炖半小时左右，这时菜肴的汤汁变浓稠后，可以适当再加些鸡精或味精调味。

9、待汤汁彻底收的差不多了，关火盛出即可食用。

玉米土豆茄子怎么做好吃

玉米吧 颗粒感好 更方便 更健康 体验感更好 玉米易熟 热量小（好像是）玉米须还能泡水喝 小玉米 给它个锅给它杯水火一开 一会会就熟了 茄子的话 种类太繁琐 选择起来很麻烦 做起来也费事 （我知道的烹饪方法感觉都很麻烦）

茄子土豆玉米乱炖

材料：茄子1个、豆角1把、土豆1个、猪肉一块。

辅料

姜几片蒜半头大葱一块

步骤1

洗净材料，茄子手撕成条，土豆去皮切块，豆角两断，猪肉切片。

步骤2

先放油，油热放葱姜和五香面爆香，改小火放肉，变色后放茄子豆角，炒至豆角变色皮收缩，茄子会出水后放入土豆和盐继续翻炒。

步骤3

加入生抽翻炒均匀放入水，以淹没菜即可，中小火慢炖至土豆熟烂，注意翻锅和干锅，基本土豆熟了茄子也烂没魂了，放入鸡精大蒜大火翻炒收汁，出锅

烹饪技巧

注意炒豆角时可以把肉先拿出来不然肉容易老，再就是注意火不能开最大，蒜什么的容易糊掉，可以少量加水，但是不要多加