红萝卜炒蒜苗的做法大全家常(红萝卜炒蒜苗的做法大全家常菜)

红萝卜炒蒜苗的做法大全家常菜

主料：粉条80克，红萝卜1根，

辅料：盐适量，糖3克，鸡精适量，大油适量（或素油），豆瓣酱1勺，蒜3克，香油适量

做法：

1.红萝卜去皮切丝。

2.粉条用水煮透捞出沥净水，用剪刀剪几下。

3.蒜切成末。

4.锅放火上，添入少许底油，五成油温时下入豆瓣酱炒出香味，盛出待用

5.另起锅，加入大油，下入蒜末炒出香味后加入红萝卜炒至断生。

6.放入粉条倒入炒香的豆瓣酱翻炒均匀。

7.加入少许水和盐，味精，糖定好味，翻炒均匀

8.最后淋入少许香油，出锅装盘即可。

红萝卜炒蒜苗怎么炒好吃窍门

食材：蒜苗一把、胡萝卜一根、火腿一根。

制作过程

1、将胡萝卜切成丝状；将火腿切成丝状、将准备好的蒜苗切成段状，留以备用。

2、起锅烧油，将准备好的胡萝卜丝、火腿放在锅中，进行翻炒。

3、再将蒜苗放在锅中，一同进行翻炒。

4、加入一点点盐巴放在锅中，进行简单的调味。

5、翻炒之后，盛出来即可。

红萝卜炒蒜苗的做法大全家常菜视频

材料

五花肉 250克、青椒 100克、蒜苗 100克、红萝卜 80克、油 适量、盐 1勺、酱油 1勺、料酒 1勺、姜 适量、鸡精 半勺

做法步骤

步骤1.五花肉煮熟后切片

步骤2.

红萝卜切片焯水煮一下捞出

步骤3.

准备好辣椒

步骤4.

蒜苗洗净切段

步骤5.

辣椒切块

步骤6.

起锅热油，下五花肉，加点酱油和料酒，加姜蒜，翻炒，炸出点油来，加入辣椒，翻炒几下，加入红萝卜，加入蒜苗，加盐一起翻炒，加鸡精调味炒匀出锅

红萝卜炒蒜苔做法

蒜苔可以和胡萝卜一起炒。

　　"蒜薹"营养价值：蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可细菌的生长繁殖；蒜薹含有糖类、粗纤维、 胡萝卜 素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘；

　　胡萝卜 素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。

红萝卜炒大蒜的营养

一般都是羊肉胡萝卜的馅儿 猪肉的也行~

要挤水的

胡萝卜擦丝，焯水，然后挤出来多余的水分。剁肉。葱姜蒜和少量香菜放入肉泥中，剁碎，然后加入胡萝卜继续剁碎。打入一个鸡蛋，顺一个方向给馅上劲，期间加入生抽，香油，十三香，盐就行了~

如果是生的萝卜直接剁碎 那就不用挤水了~

、备料：粉条，胡萝卜，鸡蛋，姜末，葱末，胡椒末，香油。 （其实加点香菇、木耳什么的也好）

调馅：粉条热水泡软切碎。胡萝卜切小块。将粉条，胡萝卜，鸡蛋，姜末，葱末，胡椒末一起炒至八成熟（我鸡蛋是单炒的），滴几滴香油炒一下。最后，加入盐，味精拌匀。

包好的大包子，这时要注意，包好的包子要经过2次醒面，放置20分钟就好

醒完的包子又大了一圈

然后就可以上蒸锅喽~

2、放羊肉很好

原料：净羊肉，胡萝卜，姜末50克 葱末50克 花椒5克 鸡蛋2个 精盐5克 胡椒粉3克 料酒15克 酱油20克 香油25克 花生油25克

制法：

1羊肉洗净剁成细粒；胡萝卜煮熟，擦泥；花椒用开水泡成花椒水。

2羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀，再加入香油、花生油拌匀，最后+入胡萝卜泥和匀即成。

注意：

1羊肉的膻味较重，故须加入花椒水以去膻，同时还应加大姜末的用量。

2 胡萝卜应最后+入；

最好再放点香菜末，那样会更好吃，还可以提鲜；

红萝卜蒜苗炒肉丝的做法

食材

青萝卜 一根 、 瘦肉 适量 、 胡椒粉 少许 、 盐 少许 、 酱油 少许 、 姜丝 几片 、 花生油 少许

把青萝卜，姜，瘦肉切丝备用

烧锅落油，爆一下姜片。

倒入肉丝，翻炒一下下。

加入切好的青萝卜丝一起翻炒两三分钟。

加入适量水。

加入适量研磨的少许胡椒，盐，酱油，继续翻炒

盖上锅盖焖一下，让萝卜变软…5-10分钟内，然后再翻炒一下可以出锅。

红萝卜炒蒜苗的做法大全家常菜窍门

1、材料：胡萝卜2根，青蒜苗5根，大蒜3瓣，花椒十几粒。

2、将胡萝卜洗净，切成片后，放盘中待用。

3、将蒜苗清洗干净后，沥干水份、切成小节备用。

4、将大蒜切成片。

5、炒锅内倒入花生油烧热，放入花椒、蒜片炒出香味，注意油温不要过热，以免将花椒炒胡。

6、加入胡萝卜片翻炒，放盐搅拌均匀。

7、倒入一杯开水、水量以刚淹没胡萝卜为好，盖上盖子闷。

8、炒至胡萝卜变软后加入青蒜苗翻炒一分钟左右即可

红萝卜炒蒜苗怎么炒好吃

主料:

胡萝卜一个

辅料:

蒜苗几根

料酒一勺

生抽一小勺

盐适量

— 烹饪步骤 —

1· 准备食材。

2· 蒜苗切段，胡萝卜切丝。

3· 起油锅，稍微翻炒一下蒜苗。

4· 倒入胡萝卜丝，继续翻炒，加一勺料酒，少许生抽和盐，翻炒几分钟至胡萝卜熟透。

5· 还等什么，出锅吧。出锅前加点鸡精也不介意

红萝卜和蒜苗一起炒有什么功效

1.把蒜苗从地里拔出后，将蒜苗去黄叶去头部剥干净，再泡在水中10分钟左右，洗净捞出，空水。

2.将洗好的蒜苗放在菜板上，从头部按整齐，切成约2厘米长的小段，然后装入盘中，待用。

3.将葱剥好，洗干净，切成小斜段约2厘米长，将姜洗干净，切成粗姜丝。

4.将炒锅中放入适量的食用油，开火，待油微热，将切好的葱姜放入锅中，炸制微黄后，将切好的蒜苗倒入锅中。

5.然后，将蒜苗翻炒均匀，放适量的盐，继续翻炒一分钟左右，再放生抽酱油，翻炒均匀后，关火。

6.将炒好的蒜苗盛入盘中，上桌稍凉即可食用。这是一道美味营养保健的家常菜的简单快捷做法

红萝卜炒蒜苗的做法大全家常菜图片

食材:青蒜500克，

辅料:

油5毫升，盐3克，酱油10毫升，味精1克，花椒面1克，熟肉适量

步骤1

买了一把青蒜，超市买东西就是这样不好，不能拆把，其实只想买一棵，把青蒜摘洗好

步骤2

把青蒜切成斜刀的段

步骤3

准备一块带肉片的熟肉，切成片

步骤4

炒锅里放一点油，放入肉片煸炒

步骤5

把肉片炒成透明的状态，并且出来不少油

步骤6

放入青蒜翻炒

步骤7

放入酱油，花椒面，盐

步骤8

翻炒均匀，当青蒜成熟以后即可关火，放味精，装盘