当前位置:首页 > 家乡小吃 > 正文内容

蒸五花肉做法大全家常做法(蒸五花肉做法大全家常做法图片)

2023-07-21 23:50:09家乡小吃1

蒸五花肉做法大全家常做法图片

烀完肉再回锅蒸的做法

用料:

五花肉半斤

蒸五花肉的做法:

五花肉洗净,置锅中煮熟,锅里放料酒、花椒;煮至软熟的五花肉置冰水中冷却。

五花肉切小块摆盘,淋入高汤与炒制的蒜蓉酱,放锅里大火蒸十分钟。

蒸好的五花肉上铺上自己喜欢的配菜,撒上炒好的白芝麻。

蒸五花肉做法大全家常做法图片高清

做法

【1】五花肉将肉皮取下之后先切成薄片。

【2】然后再剁成肉泥备用

【3】肉泥剁好之后放入盆中下一步开始腌制,盆中加入适量的食用盐(约3克),加入适量的料酒(约5克)。

【4】然后搅拌均匀顺着一个方向摔打上劲,这一步的目的是让肉泥吸收调料摔打出肉胶,将肉泥摔打至出胶黏手即可。

【5】然后准备适量的姜葱切成细丝,姜葱丝切好之后放入碗中。

【6】加入适量的清水用力抓1分钟抓出姜葱水,这一步没有直接把姜葱加入到肉泥中,是因为姜葱下锅之后容易炸胡

【7】盆中加入胡椒粉一勺(约1.5克),然后把处理好的姜葱水倒入盆中。

【8】再将肉泥继续搅拌至完全吸收水份为止

【9】搅拌上劲之后加入鸡蛋1个,再加入适量的玉米淀粉搅打上劲,玉米淀粉勾芡的效果略差,但相比于土豆淀粉来说更适合炸肉丸,搅拌上劲之后下一步开始制作。

【10】把锅烧热,锅烧热之后加入宽油,然后将油温烧至6成热(约180度)。

【11】油温6成热之后将准备好的肉泥挤成丸子依次下入锅中

【12】丸子下锅之后将其炸至熟透备用,肉丸熟透之后捞出转大火将油温升至190度。

【13】然后再次将丸子下锅复炸30秒,这一步的目的是将肉丸表面收紧炸脆,30秒钟之后将肉丸捞出即可

蒸五花肉的做法步骤

食材

五花肉500克,红腐乳2块,盐适量, 冰糖50克, 鸡精适量, 葱4根 ,姜半块 ,料酒适量, 老抽适量 ,植物油适量

步骤

1、将五花肉切块,冷水下锅,后捞出冲洗净浮沫

2、锅内热油,三成热时,小火,放入冰糖,炒出糖色

3、放入五花肉,改大火,快速翻炒,便糖色均匀地沾在五花肉上

4、将两块豆腐乳加入少量的腐乳汁澥开

5、将腐乳通过漏勺倒入锅中,翻炒均匀

6、调入料酒翻炒,加少量的老抽,翻炒均匀

7、加入开水没及肉面,放入葱结、姜片。大火烧开后,盖盖,改小火焖60分钟

8、开盖后加入少量的盐,鸡精调味,即可起锅

蒸五花肉的做法 最正宗的做法

食材:

面粉250克、食用盐、酵母1.5克、室温水340克、葱、姜、胡椒粉、食用碱、生粉、鸡蛋清、食用油

蒸走油墩子正宗的做法:

第一步:把250克面粉倒在盆中,再加入2克食用盐和1.5克酵母拌匀;准备340克室温水,分两次加入到面粉中;先加入少量室温水,用筷子顺着一个方向搅拌成粘稠的面糊(这样的面糊搅拌起来比较吃力,大约搅拌5分钟就差不多了)。

第二步:把剩余的室温水全部倒入糊糊中,再次搅拌均匀,得到一个细腻的可以流动的面糊。

第三步:虾仁从背部对半破开,清理掉虾线后把虾仁放入碗中;接着往碗中加入葱、姜、胡椒粉和少许食用碱并下手抓匀;然后再加入一小勺生粉,抓匀后再加入少许鸡蛋清;最后加入适量食用盐,抓匀并腌制15分钟。

第四步:锅中加入足量食用油,油温烧至冒小泡泡的时候,把做油墩子的模具放入油锅中烫1分钟;然后提起模具(留少许底油),先把面糊舀进来,再放入一两个虾仁,并再次把面糊舀进来盖住虾仁。

第五步:把装有面糊和虾仁的模具完全浸泡到油锅中,糊糊定型后,轻轻晃动模具,油墩子即可轻松脱模;脱模后即可再做下一个;继续炸至油墩子表面脆黄即可出锅。

第六步:继续把油温稍高,把炸好的油墩子放入锅中复炸至表面金黄即可出锅装盘。

蒸五花肉做法大全家常做法图片视频

答:五花肉用高压锅蒸根夲不需要30分钟,有十五分钟足够了,足够软烂了。如果用普通锅蒸30分钟也应该熟了,只不过没有高压锅蒸的烂。

蒸五花肉的家常做法简单做法

材料:五花肉,淀粉,鸡蛋,粉条,葱,姜,蚝油,料酒,十三香,花椒。

做法步骤如下:

1、肉剁成陷,葱姜切碎掺入。

2、花椒熬水。

3、熬完花椒水冷凉后倒入肉中,腌制半小时。

4、加入料酒,蚝油。

5、加入鸡蛋清。

6、淀粉用水泡开,尽量泡透,水尽量少。

7、将淀粉倒入肉中。

8、粉条煮后过凉水。

9、切碎粉条,倒入里面。

10、充分搅拌。

11.水烧开。

12.将和好的糊倒入锅里,不要太厚。

13.开锅40分钟,用刀一分为四,少撒点酱油,五分钟后起锅。

14.稍微一凉,扣到案板上,晾一晾就做好了。

蒸五花肉的家常做法简单窍门

  清蒸排骨   材料:   小肋排1磅,生油2大匙,葱段,姜片,蒜泥,料酒,胡椒粉,豆豉,生抽,盐,糖。   做法:   1. 将小排骨剁小块,用料酒,葱姜蒜等上述配料腌20分钟。   2. 将腌好的排骨码在一个干净碗里,淋一些生油在上面。   3. 蒸锅加水烧开,将2放入(当然连碗一起:P),蒸20分钟左右,看到碗中的汁清了就可以了。端碗出来的时候要小心,超烫!   糖醋排骨   步骤:   1、先准备带点点肥的排骨(我觉得全瘦的没这好吃),想吃多少就准备多少,可叫卖肉师傅替你剁好;   2、排骨加水加适量盐煮至八成熟,时间充足的话可用电饭堡煮;   3、捞出排骨(汤备用),沥干后放入油锅(不要太多油了,因为炸排骨还会出油的)翻炒,先倒入黄酒炒出酒香,再加酱油炒出酱香,然后往锅里浇汤,一次不要浇太多,再炒,多浇炒几次,最后一次炒至汁半干时,加入合你口味的糖水和醋,炒到汁快干时装盘。   注意事项:   1、黄酒酱油可多放些,上色。酱油一定要后一点放,而且不要炒太久,因为容易糊锅子,一定不能放味精;   2、一定要多翻炒,这样排骨的色泽才会均匀好看;   3、这种做法的特点就是步骤简单,又入味。还有,多出来的汤还可以煮小菜,而且撒点葱花就可以直接喝了,真是一举多得呀。   京都四味烧排骨   原料:   排骨、鸡蛋、洋葱、青红椒;葱姜蒜、生粉、白糖、鸡精、盐、咖喱膏、蚝油、芝麻酱、海鲜酱。   做法:   1、将排骨用生粉、鸡蛋、盐、生粉腌20分钟;   2、坐锅点火放油,待油热后小火煎排骨炸熟至金黄色;   3、换锅点火放油,放葱姜蒜炒出香味 ,依次加入咖喱膏、蚝油、海鲜酱、芝麻酱、白糖、辣椒酱、炒香,倒入排骨略加水放入青红椒、洋葱、盐、鸡精、焖6分钟出锅点缀香菜即可。   豉汁蒸排骨(粤菜)   一般餐馆做法是按份制作,最多用排骨半斤四两,用餐盘盛上排骨加上调料蒸制成菜上桌。   主料:排骨(用肋排带脊骨的)   调料:广州阳江豆豉(随便哪来的都成),蒜茸,老抽,白糖,胡椒粉,葱,姜。   做法:   1. 肋排剁成寸段,盛容器内。   2,大蒜切成茸,葱姜切碎。   3,将蒜茸豆豉放入排骨上   4,再放调味料老抽(酱油一样用),白糖,胡椒粉   5,上笼蒸熟烂 差不多的时候洒上葱和那些姜什么的,稍蒸一会即可。   香辣排骨焖土豆   小排骨,适量,剁成小段   土豆削皮切小快,和排骨差不多大小   调料:   老抽(上色)   生抽(上味)   砂糖:适量   姜片:适量   料酒:15ML   喜欢辣的,就用老干妈火锅料,用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味,味道就是酱排骨的味道了。   锅上火,热锅凉油,等油热了,放入姜片,爆香。   爆炒排骨,炒干水分和腥气。   放入生抽,老抽,白砂糖和酒,翻炒几下,再加一点水   放入土豆,可以先盖上锅盖焖一会儿。   放入适量辣酱,拌匀,加点水,然后就焖吧!等土豆烂了,大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油,味道容易进去。 估计放胡萝卜味道也不错。   橙汁排骨   原料:   排骨500克,松肉粉少许,色拉油4匙,桔子皮半只(或陈皮)。 盐适量,生粉2匙,料酒2匙,吉士粉,姜汁少许,蛋黄1只。 橙汁半杯(40克左右),盐少许,生抽1匙,糖2匙,酒2匙,水生粉少许,水2匙。   做法:   1、排骨斩成3公分块,用松肉粉腌10分钟,加入腌料抓匀,腌20分钟。   2、排骨盛入盘中,淋入色拉油,盖保鲜膜,刺孔出气,微波高火4分钟后取出,翻面,淋入调料,再加热4分钟即可。   南瓜排骨汤   材料:南瓜1斤,排骨12两,蒜5粒,调味份量,盐1茶匙   做法   南瓜刮去皮洗净,切大块。   排骨出水除去血水,洗净备用。   锅注入适量清水,加入所有材料,煲滚后转慢火,煲至所有材软身及汤转浓,加盐调味,即可饮用。   桔酱BBQ排骨   非常适合炎夏户外BBQ的食谱.简单好做.酸酸甜甜的很开胃哦!   材料:【户外烤肉时的份量】   a酱油3大匙【一杯/240ml】   b金桔酱3大匙【一杯】(我用含有果皮的金桔茶酱.亦可用桔子酱代替)   c柳橙汁3大匙【一杯】   d切碎的蒜头2小匙~1大匙【1~2大匙】   e姜粉1/4小匙【1小匙】   f猪排骨1斤/600g【6磅】切成单独条状   做法:   1.取一只大碗将abcde混合成腌料.将腌料与排骨混合均匀.覆盖冷藏.腌12小时以上.期间至少翻面一次.   2.可直接在户外碳烤或用烤箱烘烤.   3.取出排骨稍微回温.将烤箱预热175度c,排骨排在烤盘上.   4.将剩下的酱汁用小锅加热.另将一小匙太白粉与一大匙水调匀.加入酱汁内让汁变浓稠即离火.(浓稠的酱汁较容易附著在肉的表面上.)   5.将排骨入烤箱烤约40~50分钟或见尾端骨头与肉稍微分离.(期间刷两三次酱汁).於取出前五分钟再刷上一次酱汁.   KO注:   1.另将西洋芹撕除粗筋.切条.搭配千岛沙拉酱.与烤肉搭配食用.非常对味.   2.排骨一斤为两人食用份量.可多做一些.吃不完的排骨可放冷冻储存.   3.也可尝试用不同的果酱及果汁腌制.   4.调酱汁时先尝一下咸度.因需长时间腌肉.酱汁要有点咸但不要太咸.   醉排骨   原料:带骨猪里脊肉400克,净荸荠75克,番茄酱50克,咖喱酱、芝麻酱各1克,橘汁4克   制法   将猪里脊的背脊骨跺去大半,切片,用刀背横直捶打3遍,切成带骨肉条,荸荠切片;   番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁;   将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出,倒入醉汁装盘即成。   排骨焖带鱼   主料:带鱼   辅料:排骨、油菜心、香菇、冬笋   调料:八角、酱油、醋、盐、白糖、胡椒粉葱、姜、蒜、淀粉   烹制方法:   1、将排骨切段用开水焯一下,放到高压锅中加调料压熟香菇、冬笋分别切成小块;   2、带鱼洗净沥干用油煎至成两面黄色取出,锅中留底油,放入大蒜、八角煸出香味,再放入切好的香菇、冬笋,将排骨带汤一起倒入,加盐、酱油、白糖、醋调味后放入带鱼,焖3-5分钟,放入油菜心稍煮一下,勾薄芡,淋香油出锅即可。   特点:香浓味厚,有特殊的味道聚排骨带鱼的香味于一身。   酒排骨   烹饪方法是先把切好的2斤排骨放入无盐的水中煮,煮沸后放入两勺面粉再用文火煮20分钟,此时要勤搅动,防止面粉结成小团块,煮到预定时间加入少量桔汁,放入2--3两白酒,再加糖密搅拌。使排骨变稠最后把排骨块盛于勺中,加入调料,搅拌后即可食用。   粉蒸排骨   【所属菜系】川菜   【特点】咸辣鲜香,排骨粑软。   【原料】排骨、米粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、葱、蒜、盐、味精、胡椒粉、菜油。   【制作过程】   1.排骨斩成节,加炒酥的豆瓣、盐、姜末、葱末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌匀,再加入米粉,菜油拌匀。2.在蒸笼上垫一片荷叶,装入排骨,上笼蒸40分钟至熟,取出,放入蒜末、芫荽叶,入盘即成。   纸包排骨   用料:排骨500克,食用玻璃纸12张(20cm)见方。   调料:酱油1汤匙,味精1茶匙,胡椒粉0.5茶匙,白糖0.5汤匙,葱末2茶匙,姜末2茶匙,料酒3茶匙,五香粉0.5茶匙,花生油1000克,精盐2.5茶匙。   制作:   排骨剁成约2cm长、1cm宽的长方块,放入酱油、精盐、味精、胡   椒粉、白糖、葱末、姜末、料酒、五香粉,腌制入味。   将腌制好的排骨包成12包,先下入旺油锅中炸制,后改用温火炸熟,   炸时需反复翻动。炸熟装盘。   冬瓜排骨清汤   原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。   制法:①冬瓜去皮去子儿切块。   ②排骨烫去血水。   ③用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜   特点:此汤味道清淡,利于清热。   高升大排骨   材料:*小排骨1斤*生菜、芝麻各少许   调味料:*酒1大匙*糖2大匙*黑醋3大匙*酱油4大匙*水5大匙   作法:   1.锅内放入小排骨,再加上调味料煮开后,改以小火焖煮25分钟左右,至汁液成粘稠状(中间需翻动一次,以免沾锅而烧焦)。   2.将排骨盛出,放入以生菜围边的盘内,撒些芝麻,更加可口。   烹调指南:   1、此道高升排骨又称1.2.3.4.5排骨,亦称之为“步步高升”,是以其调味料的用量顺序而命名。   2、排骨要细火慢烧,肉质才会软滑香嫩且入味   盐酥排骨   挑肋排,骨头很小的那种排骨,肉也不需要很厚(太厚不容易炸透炸熟),买的时候让人帮切开,斩成三厘米长的小段。   洗干净,沥干水份,然后加料酒、生抽、糖、五香粉,拌均匀,腌20-30分钟,使之入味。昨天买了450克的排骨,料酒和生抽各用了1汤匙+1茶匙,糖用了1茶匙,五香粉1/2茶匙。   腌入味的排骨,加入地瓜粉,拌拌拍拍,使每块排骨都均匀地沾上粉,抓一抓捏一捏,等汁稍微地湿润粉,这样炸的时候才不容易掉粉。   锅里放两杯油,烧到五成热,把竹筷插进油中间,冒起比较多的细泡泡,一一把排骨放进去(可以分两到三批炸),用中小火,慢慢地炸,炸到表面变金黄色,外壳有点变硬捞出,沥干油,装碟。   茄汁焖排骨   原料:腩排或肉排300克斩件,马铃薯300克,小洋葱1个切件,蒜蓉1茶匙。盐半茶匙,糖3/2茶匙,茄汁2汤匙,急汁1茶匙,生抽半汤匙,水7/4杯芡:生粉1茶匙,水2汤匙,水2汤匙。   制法:1、马铃薯去皮洗净,切角形,用清水浸半小时,取起沥干水。   2、排骨洗净抹干水,加老抽1茶匙拌匀。   3、把锅烧热,下油2汤匙搪匀,放下马铃薯爆至微黄色,盛起。   4、洋葱、蒜茸、排骨放入锅内爆至排骨微黄色,攒酒半汤匙,下调味煮滚,慢火焖15分钟。下马铃薯用筷子搅匀,再焖15分钟到排骨及薯仔,埋芡上碟。   萝卜烧排骨   原料:猪排骨500克,萝卜500克,酱油20克,料酒5克,盐4克,味精3克,白糖5克,葱8克,姜5克,淀粉5克,油50克。   制法:萝卜切绞成块,葱切段,姜切片。炒锅上火,放油将葱、姜和萝卜放入,煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水,放入排骨坯料,用火烧开锅后,转用小火烧25分钟,待汁收浓且口味浓香时,加入水淀粉,把汁全部挂在原料表面即可。   特点:成菜色泽红亮,肉质酥嫩,味道鲜美。   水晶排骨   主料:猪的肋骨大概在5厘米长左右   配料:香葱、生姜和适量的生粉   排骨的营养成份:   每100克排骨中含热能1000千焦、蛋白质17.4克、脂肪18.8克、钾272毫克、钠39毫克、钙4毫克、磷79毫克   做法:   1、将主料加入清水中打入一个葱结,放入适量的生姜去除它的腥味,   2、排骨煮到5成熟的时候就可以把它捞出来,将它均匀裹上淀粉然后下到开水锅中反复穿制4到5次使它表面达到晶莹剔透的效果   3、然后重新捞起放回渗器中继续滚匀淀粉,往复4到5次这样它的表面就显得光亮度很高,包裹得很均匀。重新将它放到蒸锅上面进行蒸制,这个蒸制的时间大概在15分钟左右,菜肴就蒸好了。   甜橙芝麻小排骨   材料:小排骨(腩排)半斤、甜橙1个、炒香白芝麻适量   取半个甜橙压出橙汁,另外半个取适量橙肉切块备用。小排骨先用少许盐、味精、生抽、2小匙生粉入味片刻,用滚油炸至表面金黄捞出沥油。爆香蒜蓉下小排骨煸炒至熟。用甜橙汁勾芡,最后放入橙肉拌匀,上碟撒上芝麻即可【甜橙芡:盐、生抽、糖、生粉各适量、鲜榨橙汁】   苦瓜黄豆煲排骨   高温持续,热浪阵阵。此时人们常易感暑热难耐,口干口苦,介绍一款解暑清汤。   原料:新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3~4片。   烹制:先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净,苦瓜去核切块,黄豆浸泡片刻;排骨切段状,一起放进瓦煲里,加入清水,先用武火煲沸后,改用文火煲1小时,调入食盐少许,饮汤食苦瓜及猪排骨。   功效:苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒,宜在暑热期间多次饮用。   凉瓜排骨   配料:猪肉排280克、葱2根、苦瓜580克、姜2片、蒜头1瓣、豆鼓35克、太白粉半匙、盐1小匙、味精半匙、酱油1匙、糖1匙、蚝油1小匙、胡椒粉少许、油7大匙。   做法:   猪肉排切成块,用太白粉拌匀,苦瓜切成丝,加盐、水抓匀,腌至30分钟后,放在清水中,洗去盐份;葱切成段,姜、蒜、豆鼓切碎;将油加热,放姜、豆鼓、蒜同炒,再放排骨、苦瓜、用中火炒4-5分钟,加半杯水和盐、味精、酱油、糖、蚝油胡椒粉拌炒,再用慢火焖煮20分钟左右,再用太白粉、水、勾芡,放葱,即可盛盘。   薯仔排骨汤   用料:新鲜肉排十两(约四百克),薯仔四个,蕃茄两个,盐一茶匙,清水十二碗   做法:   (1)排骨原块洗净,薯仔去皮洗净;蕃茄去皮,每个切开四份   (2)用直身瓦煲烧滚清水,下排骨,薯仔,旺火烧滚,改文火煲约两个小时,加蕃茄滚几滚即成   附注:   (1)把蕃茄放在沸水中略烫过,再放在冷水中浸片刻,便很容易剥皮   (2)薯仔洗净,放沸水中略煮片刻,再取出用冷水冲过也易剥皮   四川风味土豆烧排骨!   材料:排骨、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋   做法:   1.排骨过沸水,然后捞出滤水。2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒,火小点,别炒糊了。3.调料炒好后,开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来。4.放水淹过排骨,盖锅炖。5.炖至汤所剩无几的时候。6、倒些香油进去,然后放胡萝卜和土豆充分翻炒。7.再度添水没过材料,盖锅炖。8.炖至汤干,关火。   梅子排骨   原料:厚肉大排骨一斤,梅子两粒。葱两颗,红椒一只。   腌料:绍酒,酱油各半汤勺。   调味料:绍酒、生抽、浙醋、冰糖、盐、味精   做法:   将排骨斩成大块,酸梅压烂,涂在近骨一面加上腌料腌一小时,放入滚油中炸两分钟盛起,然后待油温回升将排骨复炸一分钟。红椒、葱一同切丝。烧热锅,下油两勺,加入调料慢火至糖溶,放入排骨,加盖煮两分钟,拌匀后煮至汁浓加入红椒丝、葱丝即可。   桂鱼排骨   一、原料:桂鱼、花香藕、盐、料酒等。   二、制作:将桂鱼留头、尾,鱼肉剁成泥,加入配料、调料,制成鱼馅。藕切成粗条,拍干淀粉待用。鱼头、尾洗净腌入味,拍干粉下入油锅炸成熟色微黄,捞起沥油,放在盆的两头,再将鱼馅包在藕条上,沾上面包糠,入油锅炸熟,色微黄,取出沥油,装盘,带花椒盐蕃茄汁佐食。   滋阴补血猪手排骨汤   此汤有滋阴养肺、补血养胃之效。适合各类人群秋冬进补。   主料:排骨或猪手1公斤-5公斤。配料:党参20克、沙参20克、姜片5克、玉竹25克、山药10克、百合10克、苡仁10克、芡实10克、扁豆10克。   食用方法:先将所有配料用水浸泡半个小时,再将排骨或猪手洗净同配料一起用旺火烧开;然后用小火烧至肉烂,加少许盐即可。   鱼腥草炖排骨止热咳   鲜鱼腥草200克,猪排骨500克。将鱼腥草先煎液,过滤,猪排骨放入煮锅中,倒入鱼腥草液,开始炖煮,肉熟后加适量盐和味精,饮汤食肉,分2~3次吃完,每周炖2次吃。不但可清热解毒,还能排脓,适用于肺热咳嗽、痰黄稠,以及肺痈咳吐脓血等症。

蒸五花肉怎么做好吃

主料:瘦猪腿肉(300克),红糟(75克),黄酒(75克),白糖(45克),清汤(700克)。

肉松的做法:

一、将猪腿肉去皮去筋,切成小块,放入开水里川一下,拔去血水后取出放好。

二、将红糟、酒、糖放入热猪油锅略炒,然后将肉块放下一同炒透后,加上清汤,用温火慢慢地烧。待肉烧成浆糊状后(越烂越好),再用极笭常蒂端郦得垫全叮户小的温火边烧边炒,直至汤汁完全收干,肉料泡起发松,取出,冷却即好。炒时不能过久,以免肉被炒焦而发苦。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxxc/98951290.html