油炸南瓜圆子的家常做法(油炸南瓜圆怎么做)

油炸南瓜圆怎么做

食材用料

南瓜300g 油适量

方法步骤

1，把南瓜去皮，切小块,用蒸锅蒸熟

2，加白糖粉拌均匀，用勺子压成泥,加糯米粉

3，揉成软面团

4，锅中倒入植物油，油烧至五成热时，下丸子坯

5，开中小火炸，用勺不停的往下压

6，关火，利用油的余温再虚炸2-3分钟

7，捞出沥油

炸南瓜圆子的做法图片

1. 青南瓜去皮切块。

2. 覆盖保鲜膜，上锅蒸熟。

3. 趁热加入白糖。

4. 搅拌成泥后放凉。

5. 加入糯米粉。

6. 揉成不粘手的软面团。

7. 盘底铺满面包糠。

8. 把面团揉成大小一样的小丸子。

9. 均匀的沾上面包糠。

10. 油烧至六七成热时慢慢的下丸子。

11. 用筷子不停划动，让其受热更均匀。

12. 炸至金黄时捞出控油。

13. 一道口感酥脆，香甜软糯的油炸青南瓜丸子就做好了～

油炸南瓜圆做法

食材明细

主料

南瓜花适量

辅料

面粉适量

淀粉适量

鸡蛋1个

配料

盐适量

咸鲜口味

炸工艺

十分钟耗时

简单难度

炸南瓜花的做法步骤

1

南瓜花用盐水浸泡一会。用盐水浸泡是为了驱除花里的虫子。

2

南瓜花洗净，沥干水分。

3

面粉、淀粉、鸡蛋、盐混合。

4

加少量水搅拌均匀。

5

炒锅倒入油烧热。

6

把南瓜花放入面糊，让花外面裹上面糊。

7

油温6、7成热，放入南瓜花煎炸。

8

炸好的南瓜花。

炸南瓜圆的做法

小诀窍：南瓜段不用切的太细，最后炒的时候很容易变软，不成形。 腌完的南瓜条要多放干淀粉，要是放少了炸过后南瓜会回软。 摘自：

蛋黄焗南瓜的做法

油炸南瓜圆子怎么做

要制作又脆又好吃的南瓜花，可以按照以下步骤进行：

所需材料：

- 新鲜南瓜：适量

- 鸡蛋：适量

- 面粉：适量

- 盐：适量

- 油：适量

步骤：

1. 将新鲜南瓜切成薄片。你可以使用刨刀或者刀具将南瓜切成非常薄的片，以达到制作脆口南瓜花的目的。

2. 在一个碗中打入几个鸡蛋，并加入适量的盐，搅拌均匀。

3. 准备一碗面粉，并可以根据个人口味添加一些调味料，如盐、胡椒粉、五香粉等。将面粉充分搅拌均匀。

4. 将南瓜片一个一个地浸入鸡蛋液中，并确保每个片子都完全沾湿。

5. 然后将沾了鸡蛋液的南瓜片放入面粉碗中，用手轻轻按压面粉使其附着在南瓜上。

6. 重复以上步骤，直到所有的南瓜片都沾上了面粉。

7. 在炸锅中倒入适量的油，将油加热至约170-180摄氏度（或使用火候试验，当你往锅中放入一根筷子时，周围冒出小泡泡说明温度适宜）。

8. 将沾有面粉的南瓜片一个一个地放入锅中，确保它们不会过于重叠。

9. 炸制南瓜片约2-3分钟，直到它们变得金黄酥脆。注意不要炸得太长时间，否则南瓜片可能会变得过干。

10. 用漏网或者吸油纸将炸好的南瓜花捞出，使其沥干多余的油份。

11. 最后可以根据个人口味再次撒上一些盐或其他调味料进行调味。南瓜花可以当作开胃小吃或配菜食用。

希望以上步骤能帮助你制作出又脆又好吃的南瓜花！

炸南瓜圆子怎么样不会爆裂

南瓜的抗旱能力比较强，但是对水分的要求比较严格，水分不能过多，所以在选地的时候要注意选择地势比较高的排水排灌比较好的土地，不能在容易积水、水分不容易排出的土壤中种植。

南瓜种植在覆膜之后，为了避免出现徒长、倒伏及早衰等问题，我们要着重注意整地工作。尽量提早土壤的深翻时间，在开春后将土壤耙翻，提高土壤的保墒能力，保证地面平整无明显土块。将其整平之后，在南瓜要起垄种植的地方挖出一个约20cm左右宽的沟，沟深度控制在18cm左右。然后再在沟中施入充足的农家肥，再适当浇水培土成高垄。细碎垄面的土壤，清除一切会扎破地膜的东西。

南瓜的播种期在4月中下旬至5月初。播前除去瘪籽和畸形籽，晴天晒种2～3天，以增强种子的生活力，选种后把种子放入55℃温水中不断搅动15分钟，待水温降至30℃时再浸种3～4小时，搓净种皮上的粘液，用湿布包好，置于25～30℃的温度下催芽36～48小时，80%的种子露白后即可播种，也可干籽直播。

南瓜的播种方式有两种，第一种就是进行直接播种，在整好的田地间按照一定的间隔（一般是行与行的距离为两米到三米，株与株之间的距离为五十厘米到七十厘米）一个穴中放入三到五颗种子，然后用土掩盖种子即可。

南瓜高产的技术一般采用多株并接的方法，也就是当南瓜苗长到大概五六十厘米的时候，用刀将邻近的两株苗的主苗尖部削掉，然后将削去尖部的两根苗扎紧，一般两三天之后接口就会长出新苗，等到新苗又长到五六十厘米的时候再进行接苗，以此类推，同时多余的藤蔓要及时摘除。

在南瓜畦做好之后，便要及时覆盖地膜。能够提高土壤的保墒增温能力，不可选在阴雨天进行覆膜。应在晴天温度较高的时候进行，因为如果在低温环境下覆膜的话，那么在晴天时，地膜热胀再受到风吹的话，是极易破裂的。

在覆膜的时候，要注意慢慢展开，将膜拉平拉紧。让地膜能够完全贴近地面，覆膜之后用土壤将地膜两边压紧。垄与垄之间保留20cm左右不盖膜，便于后期的浇水工作。

对于覆膜栽培的南瓜，其定植方法可用育苗移栽，也可直接直播。定植的方法有两种，首先可直接在田块上盖好膜，然后根据种植株行距，在地膜上划口将幼苗栽植进入。村小农网，让农民这一职业时尚起来！

在幼苗出土后，要及时的中耕松土，促进幼苗的根系生长，在中耕时要注意，不要损害到根系。在中耕时同时要除草，杂草会抢占幼苗的的养分和生长空间，严重时会造成草荒，影响到幼苗的生长发育。

当瓜苗长大大概两米的时候，我们要及时将瓜蔓的顶部摘除，这样它会长出更多的藤蔓，有利于提高产量，同时这个时候可以搭建一些架子将瓜苗扶到架子上，顺着架子生长，这样还可以避免藤蔓受打雨水的伤害以及减少病虫，提高结瓜的概率。

在缓苗后，要是土壤干湿情况和天气变化浇水，一般晴天要多浇，而阴天不浇或少浇，而沙土保水保肥差，要多浇，而黏土为防止土壤板结，要少浇。在雨天要及时排水，以免根系积水而腐烂，当植株已经结果时，为了促进果实膨大和多结果，如果无雨，要及时浇水。

当瓜苗生长到4-7片真叶时要及时摘心，促使倒蔓抽生侧蔓，一般每株除了主枝外，只留4-5根强壮的侧蔓，其余的要全部摘除。