鸡脯肉的清蒸做法大全家常做法(蒸鸡脯肉怎么做好吃)

蒸鸡脯肉怎么做好吃

香辣煎鸡胸肉

主料鸡胸肉1块 生菜100克 黄瓜5片

辅料盐1茶匙 辣椒10克 酱油1茶匙 白糖1茶匙 鸡精1茶匙

香辣煎鸡胸肉的做法

1.鸡肉加入腌料腌制入味

2.生菜洗净沥水

3.将鸡肉煎熟切件

4.生菜切丝

5.鸡肉排放在生菜上即可食用

烹饪技巧吃鸡胸肉有助改善记忆鸡胸肉是很普通的食用肉之一，鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用

蒸鸡胸肉怎么做好吃又简单

1.

准备600克重白条鸡一只，放入水中浸泡3小时，中途换水一次泡出血水。

2.

把泡好水的鸡抹上食盐5克，料酒20克，五香粉2克，鸡肚子里放入葱段5克，姜片5克，揉搓均匀，放入保鲜袋腌制1小时。

3.

时间到把把腌制好的🐔放入铝盆里。

4.

蒸锅加水，扣上笼蓖，放入鸡肉中火蒸制40分钟即可。

5.

成果图

蒸鸡脯肉怎么做好吃又简单

冷冻的鸡胸肉不可以直接用锅蒸，因为冷冻的鸡胸肉在速冻的过程中，其细胞内液与细胞外液迅速冻成冰，形成了肉纤维与细胞中的结晶体，这种汁液的结晶体是一种最有价值的蛋白质和美味物质，如果用锅直接蒸，不但会失去一部分蛋白质和其香味儿的物质，更主要的是，会生成一种称为丙醛的一种强致癌物，所以冻鸡胸肉一定要用冷水解冻，或者使其缓慢地自然化解后方可上锅蒸熟食用。

鸡脯肉蒸着吃的食谱

1、竹丝鸡一只，先洗净出水备用。

2、剥皮的椰子一只。

3、准备纯牛奶。（只放半盒）

4、将椰子打开，将里面的水放到炖盅里，并将椰子切成小块

蒸鸡胸肉做法视频

出血是由于在运输过程中或杀死该进程，可以吃了！

蒸鸡胸脯肉的家常做法

用料：鸡腿8个、香菜10克、蒜5瓣、葱5克、姜1块

具体烹饪步骤

1、鸡腿用淡盐水泡30分钟去血水，洗净沥干，备用.

2、香菜，葱、姜、蒜洗净备用.

3、切几根葱白段，切几片姜.

4、把鸡腿用盐抹一遍腌30分钟，腌好摆入盘中，撒上葱白段、姜片备用.

5、取一高压锅放入蒸架，把鸡腿放入蒸架上，盖上高压锅盖子，开大火，锅上汽转小火蒸15分钟.

6、15分钟后，关火，锅下汽后，打开盖子，鸡腿蒸好了.

7、把鸡腿装盘放凉，蒸盘的鸡汁不要浪费，装入碗中备用.

8、鸡腿放凉，取一大碗，戴上一次性手套把鸡腿上的肉肉撕小块放入大碗中备用.

9、葱切葱花，香菜切碎，蒜头剁成蒜沫.

10、锅下油烧热，下蒜沫煎香，倒入鸡汁，调入少许盐，生抽，制成料汁.

11、取一大碗装上葱花、香菜，把煎好的料汁倒入大碗中.

12、把大碗中的葱花料汁分一半撒入鸡腿肉中.

13、取一盘子盖上装鸡腿肉的碗中，倒扣过来，取走大碗.

14、把余下的一半葱花料汁，浇入倒扣过来的鸡腿肉上，即可完成.

蒸鸡脯肉怎么做好吃窍门

小的鸡蒸7分钟或8分钟，大点的10到20分钟，蒸出来的鸡肉质刚好的。，下面是粉蒸鸡肉的做法：粉蒸鸡 　 所属菜系：川菜 　　特点：芳香扑鼻,稍带竦甜,呈酱油色,四季皆宜.

蒸鸡脯肉做法大全家常

先把小鸡肉剁碎 ，把葱花 ，酱油，蚝油，鸡精，与鸡肉 搅拌均匀，放到盘里面，蒸熟以后就可以吃啦 。