芝士菠萝饭的家常做法(芝士菠萝焗饭图片)
芝士菠萝焗饭图片
1.
准备食材:400克菠萝:1个,虾仁:6-8个,豌豆:1小碟,火腿:1块儿,西兰花:50克,盐:5g
2.
熟米饭:2小碗。取200克熟米饭,放在盆中尽量打散晾凉,这时可以加5克盐抓匀
3.
将菠萝外皮和叶子清洗干净,纵向开窗,并挖出200克果肉。作成菠萝盅备用。
4.
将200克菠萝果肉切成小块儿浸泡在300ml淡盐水中十分钟左右,再用300ml清水冲干净,控干水份备用。
5.
50克西兰花,30克豌豆焯水过晾,控水备用。30克火腿切成小块儿。30克虾仁去砂线洗净,加10克盐,1勺料酒入底味。
6.
锅中放30ml油,油热后倒入30克虾仁炒至打卷。
7.
放入30克火腿,翻炒。
8.
倒入200克米饭,把食材迅速炒均,一边炒一边用铲子尽可能铲散仍粘在一起的饭团。
9.
倒入50克西兰花、30克豌豆翻炒均匀后,最后放200克菠萝丁,快速翻炒均匀,关火。
10.
把炒好的饭盛入事先准备好的菠萝盅里,微波炉高火5分钟,取出享用。
11.
从微波炉拿出的那一刻,你就会被那沁人心脾的菠萝香迷倒。
芝士菠萝焗饭图片高清
大家乐猪扒焗饭是一道香气浓郁、口感丰富的美食。以下是一份简单易学的大家乐猪扒焗饭做法:
所需材料:
- 猪扒肉 2 块
- 饭 2 碗
- 青豆 适量
- 玉米粒 适量
- 洋葱 1 个
- 蒜末 适量
- 番茄酱 1 汤匙
- 番茄酱油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 奶酪 适量
步骤:
1. 烤猪扒肉。将猪扒肉切成块状,加入适量番茄酱油、盐和胡椒粉腌制 10 分钟,放入预热至 200 度的烤箱中烤约 20 分钟,翻面再烤约 10 分钟,直至熟透。
2. 煮饭。将饭煮熟备用。
3. 炒菜。将洋葱切成小块,青豆和玉米粒洗净备用。取一锅热油,放入蒜末爆香,然后加入洋葱翻炒至金黄色,再加入青豆和玉米粒炒匀。
4. 调味。将番茄酱加入锅中,翻炒均匀,然后加入适量盐和胡椒粉调味。
5. 摆盘。将炒好的菜和煮好的饭混合均匀,放入烤盘中,将烤好的猪扒肉放在饭上,再撒上适量的奶酪。
6. 焗烤。将烤盘放入预热至 180 度的烤箱中,焗烤约 10 分钟,直至奶酪融化、烤至金黄色即可。
7. 上桌享用。取出烤好的大家乐猪扒焗饭,放在盘子里,可以根据个人口味再加些葱花或者香菜点缀一下,即可享用。
菠萝芝士炒饭的做法窍门
可以一起煮,芝士原本没有什么味道,和什么煮都可以。
芝士菠萝包图片
1、杂粮面包/多麦面包
杂粮面包通常使用燕麦、大麦、亚麻、小米以及其他谷物制作,因此非常健康美味。它很适合制作成早上的吐司、三明治或者蘸上调味料食用。
2、皮塔饼
皮塔饼起源于中东以及地中海地区。它通常用小麦粉制成,然后在非常高的温度中烘烤,
3、佛卡夏面包/披萨面包
佛卡夏面包通常是放在烤盘里烘烤,所以表面很平整。
它的面团很像披萨面团,通常在烘烤前会先涂上橄榄油,烤好的面包松脆而细腻,可以直接食用,也可以浸在汤、沙拉或者其布里欧修吐司面包
4、布里欧修是一种用黄油和鸡蛋制成的法国面包,它的外皮非常柔软,因为在烘烤前就刷上了鸡蛋,因此颜色呈金黄色。
布里欧修吐司面包是不输于法式吐司的面包,在法国人的心里有着杂粮面包/多麦面包
5、杂粮面包通常使用燕麦、大麦、亚麻、小米以及其他谷物制作,因此非常健康美味。它很适合制作成早上的吐司、三明治或者蘸上调味料食用。
6、皮塔饼
皮塔饼起源于中东以及地中海地区。它通常用小麦粉制成,然后在非常高的温度中烘烤,
7、酸面包之所以叫天然酵母面包,是因为它发酵不靠任何人工发酵剂,而是在面粉和水混合以后,直接靠空气和面粉中天然存在的酵母和细菌来发酵。而已经发酵好的面糊会被保存下来,用作新面团发酵,这也就是“种法式面包
8、法式面包是发源于法国的酵母面包,形状为椭圆形的长条,且表面带有裂口。
法式长棍面包也被称为法式面包或法棍,通常由面粉、水、酵母和盐做成,是一种世界知名度很高的面包。”。很重要的地位因此成品比较干。很重要的地位他蘸料里食用。因此成品比较干。
10、黑麦面包
黑麦面包由黑麦粉和面包粉制成。一些面包师会在里面添加香菜籽或莳萝籽,因此会带着一点泥土味。
黑麦面包也会做成三明治,最著名的是咸牛肉和五香熏牛肉三明治,黑麦面包赋予了三明治独特的风味,如果你想要更有“味道”,那么可以添加一点芥末酱。
11、全麦面包
白面包仅使用部分小麦籽粒,但是全麦面包使用的完整的胚芽和麸皮。因此全麦面包比普通面包要更有营养,纤维的含量也更高。
芝士菠萝焗饭图片大全
洋葱切条,菠萝切小块,番茄切块,胡萝卜切小粒。肉切成小方块。两个蛋打入米饭中,手rua,让米饭均匀沾上蛋液。
起锅烧热加入少量油,小火,将沾有鸡蛋液的米饭放入锅中铺开,让米饭均匀受热。
直到锅中出现鸡蛋香味转中火翻炒!翻炒1分钟后,将米饭盛出,放入烘焙碗中铺展开,上面放上2/3的菠萝起锅烧热,放入30ml橄榄油,小火,加入洋葱,翻炒出洋葱香味后放入肉块,转中火。
待肉的表面熟后加入料酒翻炒出香味,加入番茄,加入食盐,转大火。
直到番茄开始炒化,加入胡萝卜粒,加入酱油,蚝油,味淋/鱼露,胡椒粉。
调料炒开,加入菠萝,加入水淀粉(土豆淀粉+水)收汁。
烤箱180度预热5分钟,将炒好的焗料盖到米饭上面,铺上芝士。
将烘焙碗放入预热好的烤箱中,180度上下火(我的烘焙碗是透明玻璃的,所以下面有烤盘挡住下火直烤,防止底部糊掉。不透明的烘焙碗可以无视)烤20分钟,再转200-220度5分钟焦化表面芝士!
芝士菠萝炒饭
食材:面粉300g、奇异果、菠萝、圣女果、玉米、青椒、芝士、酵母粉5g、白糖5g、牛奶150g、鸡蛋1个、黄油10g、番茄酱适量。
做法:1、和面:取一容器,倒入150g牛奶,5g酵母粉,5g白糖,10g黄油,打1个鸡蛋,搅拌均匀。加入300g面粉,揉成光滑的面团,盖盖发酵两小时,当面团体积增大至原来的两倍时即可。
2、准备水果:青椒切丁,菠萝切丁,奇异果切片再1/2切开,圣女果一分为二,玉米剥粒煮熟。
3、做饼胚:面发好后,擀成边缘薄的饼状;将芝士沿薄边处呈圆型摆好,压边。
4、二次醒发:烤盘抹少许黄油,将做好的饼胚放入烤盘中,加盖,醒发20~30分钟。
5、做饼底:用筷子在二次醒发好的饼底点动扎眼,不要扎穿饼胚;放1勺番茄酱,涂抹均匀。
6、铺水果:均匀撒一层玉米,菠萝,芝士;奇异果沿圈摆,再撒点青椒粒;再撒一层芝士,用圣女果点缀;最后,点少许番茄酱。
7、烤箱设置180℃预热10分钟,放入烤盘,烤制20分钟即可。
芝士菠萝焗饭图片真实
1.
新鲜菠萝500克一个,对半切开,切的刀口尽量平顺
2.
用小刀沿着菠萝的四边划成5克小块
3.
用小刀一撬就出来了,用小刀一撬就出来了
4.
用铁勺将300克菠萝芯挖出
5.
用铁勺将300克菠萝芯挖出,菠萝肉用30ml盐水浸泡二十分钟滤干备用
6.
30克胡萝卜丁,30克豌豆10克玉米粒洗净焯水备用,10克洋葱切丁,20克火腿肠切丁
7.
2个鸡蛋打散先用30ml油炒一下盛出备用
8.
把10克洋葱,30克豌豆,10克玉米,30克胡萝卜,20克火腿肠小火翻炒一下
9.
再把200克米饭倒入一起翻炒
10.
待米饭稍微打散后,再把300克菠萝和2个鸡蛋 倒入锅中
11.
加入6克盐
12.
加入一勺生抽
13.
大火翻炒一下 我们的500克菠萝饭就可以出锅了
14.
将炒好的菠萝饭放入事先准备好的菠萝碗中 我们酸甜开胃的菠萝饭就做好了~这颜色看着就很有食欲吧
芝士焗菠萝饭的做法
1,锅中加水,加料酒,老抽,生抽,盐煮开
2,下入肥牛煮熟捞出
3,法棍涂适量黄油,将肥牛铺在切好的法棍上,没有黄油也可以不涂
4,挤上沙拉酱和黑胡椒,放点生青椒在上面,再盖上奶酪,如果用马苏里拉芝士会拉丝,用芝士片则不会拉丝。(我懒,用沙拉酱和黑胡椒拌肥牛青椒再放到法棍上了)
5,记得垫锡纸或者其他的,否则得洗盘子哈哈,放入预热好的烤箱中层,180度10分钟左右,烤箱脾气不一样,大家注意观察奶酪跟法棍烤的程度,不糊就可以。(空气炸锅也是180度10分钟左右,空气炸锅烤出来会湿润一点,没有烤箱干脆,也一样好吃,只不过口感略有不同,看个人喜好
6,只要不烤糊,就是好吃的!而且就是那个味儿!放心去做
芝士焗菠菜窍门
材料:菠菜200g、豆腐皮50g、油适量、熟芝麻适量、孜然粉适量、辣椒面适量、蚝油适量、甜面酱适量
步骤:
1.选择长短在10cm左右的菠菜,或切成10cm左右。豆皮切成宽条,大约1cm宽15cm长。
2.菠菜叶相互对头排放,使左右匀称。
3.用豆皮在菠菜中间卷起来。
4.用竹签3个一组串起来。
5.调烧烤酱,先放粉料孜然粉、辣椒面。
6.再加入甜面酱、蚝油、色拉油
7.加少量的水调匀,不用加盐调制粘稠,放入熟芝麻。
8.拿出烤盘,遇热烤箱。烤盘铺上锡纸,把菠菜串放入烤盘,刷上烧烤酱送入烤箱220度3—4分钟。
9.拿出菜串翻面,再刷一层烧烤酱,送入烤箱3-4分钟。
10.拿出菠菜串,装盘上桌。
烤芝士菠萝
菠萝芝士排骨。1.1.将鲜菠萝去皮,清洗后切小块用少量的盐水泡1-2分钟捞出沥水备用。
2.将沥水后的菠萝大约1000克放入料理机打成酱汁,剩下的切块备用,大火烧热平底锅后倒入打好的菠萝酱,再切开鲜柠檬挤大约10ml的柠檬水 加200克的白糖不停的搅拌,不能让它粘锅烧开后转小火慢慢熬制 等水分都蒸发了,达到一种比较粘稠的状态就可以出锅放凉备用了!
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