山药火腿肠的做法大全家常做法大全(山药火腿肠汤怎么做)

山药火腿肠汤怎么做

主料 3种

山药

200g

胡萝卜

200g

香肠

80g

辅料 1种

盐适量

调料 2种

油适量

味精适量

烹饪步骤 5步

步骤1

胡萝卜洗净切片备用，山药去皮洗净切块备用，香肠切片备用

步骤2

锅内烧油，油开了，先放胡萝卜煸炒

步骤3

胡萝卜煸炒完之后再放山药煸炒

步骤4

最后放香肠煸炒。

步骤5

炒透之后放入盐，味精。装盘即可。

山药火腿汤的做法

黄鸭汤是一道美味营养的家常汤品。以下是一种常见的黄鸭子煮汤的做法：

材料：

- 黄鸭：1只（约1.5-2公斤）

- 姜片：适量

- 葱段：适量

- 料酒：适量

- 清水：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 准备黄鸭：将黄鸭洗净，去掉多余的脂肪和内脏。如果需要，可以将鸭子切块。

2. 焯水去腥：将鸭子放入热水中焯水煮沸，煮开后立即捞出，用清水冲洗干净，去除鸭子身上的血水和腥味。

3. 炖煮黄鸭：将炖锅放在火上，加入足够的清水，水量可以盖过鸭子。把鸭子放入炖锅中，加入适量料酒、姜片和葱段，这样可以去腥提香。大火煮开后转小火，盖好锅盖，慢炖1-2个小时，直到鸭肉变烂熟。

4. 调味并煮沸：根据个人口味加入适量的盐调味，煮沸几分钟以确保调味均匀。

5. 出锅食用：将炖好的黄鸭汤捞出，可以单独享用鸭肉，也可以和汤一起食用。根据个人口味喜好，可以加入葱段、胡萝卜等配菜增添口感和颜色。

这是一种简单的家常做法，你也可以根据个人口味和喜好添加其他调料，如枸杞、红枣等，来增添风味。

如果你喜欢更加浓郁的黄鸭汤，可以考虑用鸭骨或者鸭腿来炖煮，因为这些部位含有较多的胶原蛋白，可以使汤更加浓郁。同时，炖煮时间也可以根据喜好来调整，更长时间的炖煮可以使鸭肉更加烂熟。

山药火腿肠汤怎么做好喝

食材：一小段山药，大虾3个，三文治火腿4片，鸡蛋1个，料酒1小勺，盐适量

烹饪步骤：

1、大虾洗净去壳去虾线，切小段，倒入1小勺料酒、适量盐，腌制约10分钟。

2、山药洗净去皮，切成片，泡入清水待用；火腿切丁待用；煎鸡蛋，不用完全煎熟，保持蛋黄不淌出就好，菠菜洗净切段。

3、起锅烧水，待水开倒入切好的山药片，煮3分钟左右，因为山药也可生食，所以熟的程度自己决定，喜欢脆一点就少煮一会，倒入腌制好的虾仁，火腿丁，煎蛋，菠菜和适量盐大火煮5分钟。

4、出锅前撒上小香葱，淋上几滴香油，即可

山药火腿肠汤怎么做才好吃

食材清单

筒骨 约700克 、 毛豆 140克 、 小虾皮 1勺 、 胡萝卜 几片 、 蘑菇 少许 、 料酒 3勺 、 生姜 少许 、 白醋 1勺 、 盐 半勺 、 白砂糖 1／3勺

烹饪步骤

1/10

鲜到眉毛掉下来--美味毛豆筒骨汤的做法 步骤1

筒骨洗干净后放入锅中，倒入1勺料酒，放入生姜片，加水没过筒骨

2/10

鲜到眉毛掉下来--美味毛豆筒骨汤的做法 步骤2

水开后边煮边撇去浮沫，捞出筒骨用清水清洗干净

3/10

鲜到眉毛掉下来--美味毛豆筒骨汤的做法 步骤3

把筒骨放入电饭锅中，放入生姜片，加入2勺料酒，加水没过3／4筒骨

4/10

鲜到眉毛掉下来--美味毛豆筒骨汤的做法 步骤4

按电饭锅煲汤键，煮到肉质熟烂，我煮了一个半小时，（不能煮太烂哦，不然后面还要继续煮，到时肉全部烂光了），我用筷子戳一下，能轻松戳到肉里就行了

5/10

鲜到眉毛掉下来--美味毛豆筒骨汤的做法 步骤5

现在正好可以把毛豆剥好，胡萝卜切好，蘑菇洗好

6/10

鲜到眉毛掉下来--美味毛豆筒骨汤的做法 步骤6

煮一个半小时汤已经有点奶白色了，加入一勺白醋

7/10

鲜到眉毛掉下来--美味毛豆筒骨汤的做法 步骤7

加入一勺小虾皮，继续煮20分钟（电饭锅炖汤键设定是2小时，超过的时间可以把电饭锅关掉，重新按炖汤键开始）

8/10

鲜到眉毛掉下来--美味毛豆筒骨汤的做法 步骤8

放入毛豆、胡萝卜、蘑菇、半勺盐、1／3勺糖，继续煮

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鲜到眉毛掉下来--美味毛豆筒骨汤的做法 步骤9

煮至毛豆熟即可

最后一步

鲜到眉毛掉下来--美味毛豆筒骨汤的做法 步骤10

鲜到眉毛掉下来，一起开吃

山药火腿肠的做法

铁棍山药烤得香脆可口，营养丰富，是一款非常适合作为早餐的食品。下面是铁棍山药早餐的做法。

所需材料：

- 铁棍山药 1 根

- 鸡蛋 2 个

- 火腿肠 1 根

- 奶酪片 适量

- 盐、黑胡椒粉 适量

步骤：

1. 铁棍山药去皮后切成大小均匀的片块，放在烤盘上。

2. 在铁棍山药上均匀地刷上薄薄一层橄榄油，撒上一些盐和黑胡椒粉。

3. 把烤盘放入预热好的烤箱中，以 200 度左右的温度烤 15 到 20 分钟，翻面后继续烤约 10 分钟，直至烤至金黄色。

4. 取出铁棍山药，在上面铺上一片奶酪片，再把火腿肠切成小块，放在山药上面。

5. 打两个鸡蛋，打散后在铁棍山药和火腿肠上面倒入鸡蛋液。

6. 把烤盘放回烤箱中，继续以 180-200 度的温度烤 15-20 分钟，直到蛋液凝固，并且山药和火腿肠表面呈现出金黄色。

7. 取出后切成适合食用的小块，趁热享用。

提示：

1. 烤山药时要注意时间和温度，以免过焦或未熟。

2. 烤盘可以先垫上烤纸或铺上一层食用油，以便清洗烤盘时更加方便。

3. 添加的食材可以自由变换，如培根、蘑菇、西红柿等。

山药火腿肠怎么做好吃

把山药切碎 锅里放水 然后煮个五分钟水开后放火腿肠 然后最后鸡蛋在碗里打碎 再倒进锅里的 撒上盐，胡椒粉跟葱花就可以出锅了

山药火腿肠汤怎么做好吃

原料：乌鸡一只、山药一根、火腿五片、珍珠香菇一小把、枸杞一小把、红枣八粒、八角两粒、葱两段、姜四片、盐适量适量。

做法：

1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。

2、另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠 香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时 3、再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。 蔻蔻心得：

1、乌鸡事先焯一下是为了去除血沫，让汤质更清澈，如果嫌麻烦，放入砂锅里直接用冷水 炖也行，等煮开了用勺子也能撇去血沫，但是水量要稍微多加一些。

2、鸡汤一定要事先加好足量的水，中途加水口味会大打折扣。

3、处理过山药的手会发痒，用醋倒在手里多揉搓一会儿再洗掉能大大解决这个问题

山药和火腿肠一起炖汤吗

甲鱼跟枸杞山药一起炖汤，另外也可以和鸡肉或者是参麦一起炖汤。甲鱼跟枸杞山药炖汤，口感相对来说比较好，而且还能够达到滋润皮肤和美发乌发的效果，对于自身的皮肤干燥和肌肤光泽也能够起到很好的调理，也能够氧化皮肤的衰老。

甲鱼鸡肉炖汤不仅不会影响到两种营养物质的发挥，还能够满足人体所需要的一些营养。甲鱼参麦一起炖汤能够达到补气润肺的作用，同时还能够达到杨金生肌的效果。在使用甲鱼的时候一定要清洗干净，而且还需要将一些内脏或者是鱼鳃清除，然后在制作的过程中一定要避免放出一些辛辣刺激的调料，同时还需要掌握正确的熬炖方式，也可以有专业人士指导。

山药 火腿

云南金秤砣山药是云南地区的传统美食，以制作精细、味道独特而闻名。以下是一种常见的云南金秤砣山药的做法：

所需材料：

- 山药：适量

- 干贝：适量

- 鲍鱼片：适量

- 青椒和红椒：适量，切丝

- 鸡蛋：适量

- 料酒：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 淀粉：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将山药切成约1.5厘米的圆片备用。

2. 准备一个碗，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。

3. 将山药片在鸡蛋液中抹上一层均匀的粉浆。

4. 起锅烧油，炸至山药表面金黄酥脆，捞出备用。

5. 准备一个炒锅，加入适量的食用油，烧热后放入干贝、鲍鱼片和青椒红椒丝炒匀。

6. 加入适量的料酒、酱油、盐和糖，继续翻炒均匀。

7. 将炸好的山药片加入炒锅中，快速翻炒均匀。

8. 最后，将炒好的云南金秤砣山药装盘即可食用。

云南金秤砣山药的独特之处在于山药的酥脆口感和与海味的搭配。您可以根据个人口味和喜好进行调整，添加其他配料如火腿、蔬菜等。这是一种常见的做法，在制作过程中，注意火候掌握，以保持山药的酥脆和其他配料的鲜嫩口感。

山药炒火腿肠有毒吗

没问题，使劲吃，不会出问题，好吃不好吃就看你手艺了