薯饼的材料(薯饼用什么做的)

薯饼的材料

土豆去皮洗净切片。

步骤 2

装盘，上锅蒸熟。

步骤 3

用筷子轻易可以戳进去就可以啦。

步骤 4

到入大碗中，加入盐。

步骤 5

用压泥器压成细腻无颗粒的土豆泥。

步骤 6

加入玉米淀粉。

步骤 7

按压成团。

步骤 8

分成每个25克，搓圆。

步骤 9

按扁。

步骤 10

用刮板压出纹路。

步骤 11

放入炸篮，喜欢的的话可以表面喷一层食用油。

步骤 12

放入炸锅，190度15分钟，中途剩三分钟翻个面再继续烤。

步骤 13

出锅。

步骤 14

外酥里糯。。。

薯饼用什么做的

制作过程：

1、土豆洗净，上锅蒸熟。然后土豆去皮，捣成土豆泥。土豆泥中加盐、黑胡椒粉拌匀；

2、将土豆泥再加工成喜欢的饼状， 蘸上面包粉和蛋浆；

3、过油煎两面金黄（也可以油炸），搭配 番茄沙司吃。

薯饼的吃法

买几颗新鲜的没有发芽的土豆（马铃薯），将土豆的外皮去掉。

去掉土豆的外皮后，将土豆切成适当地大小，形状随意，这样切过之后的土豆能熟得快一点。

将切成块状的土豆放入锅中，加入适量热水，将其煮熟。

将煮熟后的土豆捞出，去掉水分，将压成土豆泥状（压土豆泥的方法有很多，你可以用料理机打碎，或者像我这样放入保鲜袋中挤碎，但切记一定要弄成泥状）。

将压好的土豆泥放入碗中，在里面放上适量的盐（一般不用放太多的盐），加入适量的淀粉（不要放太多），这样是为了吸收一点水分，可以使薯饼更结实，炸的时候也更不容易散掉。

之后将土豆泥弄成饼状，注意每弄一个，手里沾点水，这样做是为了防止粘手，或者你带个一次性手套弄也行。

将土豆饼放入面包糠中，来回沾面包糠，尽量多沾一点，当然你也可以在沾面包糠之前先裹一层蛋液，这样面包糠会吸附的更多一点，炸出来也好看。

最后，就是将沾满面包糠的土豆饼放入油锅里炸，时间不用太久，只要外皮金黄就行了。这样美味的薯饼就完成了，你可以直接吃，也可以沾番茄酱吃。

薯饼的制作

毛薯表面长很多“胡须”，所以才叫毛薯？中秋节前后正是毛薯争相出土的时节，不管是清蒸，还是糖水，或者咸味毛薯汤，都是不错的点心。今天不煮糖水，做毛薯饼。边缘焦脆，内里粉糯香甜。一盘不够吃

薯饼的做法大全和配方

麦当劳的薯饼做法是

1、将土豆洗净去皮切丝（切丁亦可），因为小块易熟，等下弄成泥也方便。

2、上锅，隔水蒸熟，最好熟透，等下操作起来方便。

3、将蒸熟的土豆丝用勺子压成泥状，加入适当的盐、胡椒调味，加入糯米粉和适量牛奶，这样吃起来会糯一点香一点。

4、将调好味道的土豆泥装入模具，进冰箱冷冻,这样做出来的造型好看，也可跳过这步直接下一步。

5、过三关（拖蛋，拍粉，过油炸），将土豆饼均匀的沾上打匀的蛋液，再裹上一层面包糠。

6、进油锅炸，油不用太多，鉴于炸和煎之间即可，两面金黄，捞出即食。

薯饼教程

因为你没有加面粉，土豆饼是需要加入少量面粉的，做土豆饼的时候，把土豆写成细丝然后与面粉、水放在一起，这样才能够形成糊

1.土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。（直接加入水里，和面的时候放入这个水中）

2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

3.再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

4.热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

5.翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

薯饼咋做

材料：土豆、盐、黑胡椒粉、面包糠

做法：

1、土豆洗净，上锅蒸熟； 土豆去皮，捣成土豆泥； 土豆泥中加盐、黑胡椒粉拌匀；

2、将土豆泥再加工成喜欢的饼状； 蘸上面包糠； 过油煎两面金黄，搭配番茄沙司吃。 （薯饼我是用煎的，油放的很少。其实也可以用炸的，颜色会更漂亮更均匀，不过油就要放很多了。）

做薯饼怎么做

超市买回来的冷冻食品先解冻

解冻完后，把油温烧至六成热下，下薯饼小火炸至金黄快速捞出，再次把油温烧至八成热，下薯饼大火复炸10秒，逼出多余的油脂，让它变得更加的酥脆，10秒后快速捞出即可。

薯饼配料

星露谷物语海之菜肴星期六科罗布斯的商店中随机出现，玩家钓鱼达到3级获得配方，配方为二份沙丁鱼和一个薯饼，然后在升级后的农舍里制作，食用后增加150点能量和67点生命值。

星露谷物语薯饼获得方法👉为玩家收听电视节目解锁菜单后在升了级的农舍里制作，同时玩家也可在旅行货车处购买获得，所需材料为土豆和油，玩家享用后可获得90点能量和40点生命值，同时还会提供玩家耕种值加1点的属性，持续时间为8小时。