芹菜南瓜粥的家常做法(芹菜南瓜粥的家常做法大全)

芹菜南瓜粥的家常做法大全

腊八粥主要食材是五谷杂粮和干果蜜饯，尽量丰富，煮出的粥口感才会层次多样、香甜可口。

甜味的：

材料：大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米（粘高粱米）50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。

做法：先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。

将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。

锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。

将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。

咸味的：

原料：大米、香菇、荸荠、黑木耳、黄豆、毛芋头、栗子、花生、青菜、料酒、盐、胡椒粉。

做法：大米淘洗干净，荸荠、香菇、木耳、芋头、青菜切丁，黄豆泡发；锅里放入大米、黄豆、栗子、花生，加入足量清水；大火煮沸后转小火熬煮30-40分钟；加入香菇、荸荠、木耳、芋头、青菜继续熬煮约20分钟至粥粘稠；调入适量盐和白胡椒粉即可。特色的：

原料：南瓜100克，大米50克，薏米20克，燕麦米20克，荞麦20克，花生20克，江豆20克，花豆20克，枣干6个，南杏仁20克，枸杞子10克。

做法：江豆、花豆浸泡8小时；南瓜去皮切片；花生、大米、薏米、燕麦、荞麦、杏仁、枸杞洗净倒入砂锅中，再将南瓜和泡好的江豆、花豆、枣一起倒入锅中，加清水烧开，转小火，三小时后就能喝上粥。可以选择自己喜欢的口味去做。希望对你有所帮助！"

芹菜南瓜粥的家常做法大全视频

材料

南瓜一块、海虾200克、葱一根。酱油一小勺、醋一小勺、盐一小勺、鸡精半小勺。

做法

1、南瓜洗净去籽去皮。

2、切成小寸块（这样容易入味，也可以缩短炖煮的时间）

3、海虾洗净去头备用（海虾的头部不宜食用）

4、葱切碎备用。

5、锅中倒入适量油，热锅。

6、油温6成热时放入切好的葱花，翻炒一下。

7、放入海虾翻炒。

8、放入少许（或一小勺）酱油，不停翻炒。

9、炒至海虾变色，大概有六七成熟。

10、放入切好的南瓜块，不停翻炒。

11、倒入少许醋（或一小勺），翻炒。

12、倒入清水，刚好没过南瓜块。

13、放入一小勺盐。

14、放入半小勺鸡精，盖上锅盖炖煮。

15、炖煮时间为20分钟，期间要常打开锅盖翻滚一下。

芹菜和南瓜粥一起吃吗

食材：大米2.5两、南瓜半斤、瘦肉一小块、芹菜若干、油适量、盐适量、味精少许

做法

1、大米淘净加水入电锅煮成稀饭，要多放些水哦

2、南瓜切丁、瘦肉切丁加少许盐和淀粉勾芡、芹菜切丁

3、锅热下油，下瘦肉丁滑锅，再加入南瓜炒到八分熟

4、把稀饭倒入煲中，再将炒好的南瓜肉丁加入煲中(不换煲，直接在电锅中继续也可)

5、煲滚后加入芹菜换小火继续煲，中间要记得用勺搅动粥，以免糊底6、煲到自己喜欢的浓度，加盐、味精调味即可食用。

芹菜南瓜汁的做法

原料：窝瓜一个、胡萝卜一个、猪肉馅适量、面粉适量、葱、姜适量、生抽适量、酱油适量、蚝油适量、香油适量、盐适量、味精适量。

做法步骤：

第1步、主要原料

第2步、面粉加适量水和成面团，醒面30分钟备用。

第3步、窝瓜去皮，去籽备用。

第4步、窝瓜擦成丝，剁碎备用。

第5步、猪肉馅加葱姜末，蚝油，酱油，生抽，香油调好猪肉馅。

第6步、胡萝卜擦成丝，剁碎备用。

第7步、调好的猪肉馅，窝瓜，胡萝卜放盆里。

第8步、加入盐，味精 ，香油拌匀，做好饺子馅。

第9步、做剂子，擀皮，包好饺子。

第10步、开水下锅煮饺子，将饺子煮熟。

芹菜南瓜粥的家常做法大全窍门

材料

熟白芝麻，冰糖，南瓜，糯米粉

做法

1.南瓜去皮切片入蒸锅大火蒸15~~20分钟，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用勺子压成南瓜泥。

2.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。

3.待水烧开的时候，用一小碗将糯米粉用水调成糊状。

4.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加糯米糊了。

5.煮3分钟后加入冰糖或白糖即可出锅。

6.最后用熟白芝麻点缀装饰

芹菜南瓜粥的家常做法大全图片

南瓜炒芹菜是一道营养又美味的素菜菜肴，下面是简单易学的做法：

所需材料：

- 南瓜：适量

- 芹菜：适量

- 蒜蓉：适量

- 姜丝：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

制作步骤：

1. 将南瓜去皮切成块状，芹菜洗净切成段状备用。

2. 热锅凉油后，放入蒜蓉和姜丝爆香。

3. 然后加入南瓜块，翻炒几分钟。

4. 把芹菜段倒入锅中，继续翻炒至芹菜变软。

5. 最后加入适量的盐，调味均匀即可起锅。

提示：

1.南瓜口感偏甜，搭配上口感比较爽脆的芹菜，可以起到很好的口感和口味的平衡作用。

2.翻炒时火候不要太大，以免南瓜和芹菜炒熟后变得过软，影响口感。

3.可根据个人口味加入适量的辣椒或其他香料，增加菜肴的口感层次。

南瓜芹菜怎么做好吃

把南瓜叶和芹菜叶洗干净，放上面粉放到锅里蒸就可以了

南瓜芹菜粥作用

玉米瘦肉粥是一道传统的汉族小吃，此粥能滋润皮肤，帮助体内排毒，增加皮肤自然健康的光泽，并能排除体内多余的水分及预防便秘。白米、淮山、薏仁、芡实均洗净、泡水30分钟；瘦猪肉洗净，切丝；玉米粒、枸杞均洗净，泡软备用。 放入锅中，加入适量的水煮成粥，加入淮山、薏仁、芡实煮至熟透，再加入玉米粒、猪肉丝及盐煮熟，最后撒上枸杞拌匀即可。

  从目前来看，粥大体上可以分为以下类别：

单一粥：直接用大米、小米、红豆、绿豆等加水熬粥，如大米粥、小米粥、红豆粥等；也可以用小麦、玉米等磨成粉，或研磨成不同大小的颗粒然后做粥，如玉米面粥、麦仁粥、棒米查粥、豆粥等。

组合粥：把不同的谷物放在一起，少可以2-3种，多可以5-6种，甚至10多种。八宝粥、腊八粥、杂粮粥等都属于这一类。

以上两类粥属于“基础粥”，发挥你无限的想象力，在“基础粥”上增加不同的原料就可以做成各种口味、品种多样的粥。

中药粥：加药食同用的成分，如当归、莲子、 芡实、枸杞等，如莲子芡实粥。  

蔬菜粥：加蔬菜，如南瓜、红薯、 山药等，如红豆南瓜粥、 芹菜豆腐粥。

水果粥：加水果，如芒果紫米粥。

加肉类：加牛、羊、猪等肉类，如皮蛋瘦肉粥、玉米瘦肉粥、肉丝粥。

内脏粥：加动物内脏，如肝、杂等，如 白果 羊肾粥。

海鲜粥：加水产品，如鱼、 虾、蟹等，如鱼片粥、鲜虾粥。  

其他粥：加花卉等做成花粥，如 菊花粥。

芹菜南瓜馅饺子馅的做法

材料

猪肉300克、南瓜200克、

面粉、料酒、小葱末、花生油、香油、耗油、生抽、盐、鸡精适量

1、先把肉馅剁好，倒入适量料酒、小葱末，花生油、香油、耗油、生抽，按照一个方向将肉馅搅好，放一边备用。

2、南瓜去皮，刮丝，撒入一点盐，用手抓一抓，腌一会儿就会出水。然后用笼屉布把南瓜里的水挤出来，这个汁水千万别倒掉，要用来和面的。再用刀把南瓜丝剁一剁，倒入刚才养好的肉馅里，加入适量的食盐、鸡精，仍是按照一个方向把馅子搅拌好。

3、用挤出的南瓜汁和面，放一边饧一饧（约十几分钟）。

4、开包，煮水饺、出锅。。