家常洋葱木耳凉菜(洋葱木耳凉拌怎么做洋葱不辣窍门)

洋葱木耳凉拌怎么做洋葱不辣窍门

洋葱用说过一下，再放入凉水中捞出，再凉拌就不辣了

洋葱木耳的凉拌方法

1、食材：木耳、洋葱、甜椒、葱、姜、蒜、香菜、小米辣、盐、生抽、蚝油、白糖、五香粉、麻油、辣椒油、香油

2、把木耳用凉水浸泡一下，把木耳充分的浸泡开，洋葱剥去外皮洗干净，切成细丝，甜椒去蒂去籽洗干净切丝，小米辣洗干净切断，香菜洗干净切断。

3、木耳浸泡好之后，摘干净撕成小块洗干净，起锅烧水，锅里加入水，放点盐，水开把木耳放进去焯水，焯好后捞出来过凉水，把甜椒放进去焯水，焯好后也过凉水。

4、把洋葱放盆里，加一点盐，搅拌均匀，腌制一下，接下来调料汁，姜葱蒜洗干净，姜蒜切末、葱切葱花放碗里，把香菜小米辣段也放碗里。

5、加入盐、生抽、蚝油、白糖、五香粉、辣椒油、麻油、香油搅拌均匀，料汁就调好了，洋葱腌制好之后，把多余的水分倒掉。

6、把木耳、甜椒丝沥干水分和洋葱放在一起，浇入调好的料汁，搅拌均匀装盘就可以吃了，麻辣鲜香，口感脆嫩，开胃下饭。

洋葱木耳凉拌放什么调料

步骤

1

准备黑木耳。

2

黑木耳提前几个小时泡发。洗净，去根儿，撕成小片儿。

3

洋葱去皮洗净，青椒洗净，荆芥洗净，在盐水里浸泡片刻，杀菌。

4

洋葱青椒切丝、荆芥叶捞出备用。

5

取一碗，将盐、十三香、生抽、蚝油、白糖、白醋、香油混合、调匀备用。

6

锅内烧开水，将木耳焯水2分钟左右。

7

捞出充分过凉。

8

所有食材放入大盆中。（凉拌菜还是大盘儿更容易拌匀。）

9

将料汁淋在菜上。

10

拌匀装盘。

洋葱木耳凉拌怎么好吃

1.

100克水发木耳洗净撕小朵

2.

100克洋葱切条

3.

三瓣蒜切末

4.

五克小米椒切圈。

5.

起锅倒水，水开下入木耳煮2分钟捞出沥干水分备用。

6.

碗中加入2克盐、一勺生抽、一勺醋、2克白糖、半勺香油、切好的蒜和小米椒搅拌成料汁

7.

接着倒入洋葱、木耳拌匀。

8.

最后盛盘撒上白芝麻装饰一下

洋葱木耳凉拌怎么做?

食材用料

水发木耳200克，洋葱半个，生抽2勺，香醋3勺，白糖1勺，辣椒油适量，盐1勺，香油适量，鸡粉1小勺

做法步骤：

1，准备好所要的食材。木耳泡发清洗干净，洋葱去除外皮，洗净。

2，先把洋葱切成细丝。稍微切细腌制时一些更容易入味。

3，取一个干净的小碗调一个碗汁，生抽2勺、香醋3勺，白糖1勺，辣椒油适量，香油少许，鸡粉1小勺，混合搅拌均匀、融化。

4，坐锅放水，烧开，把木耳焯烫3分钟，捞出控干水分放入一个大碗内。

5，趁木耳还有温度的时候，加入1勺食用盐，搅拌均匀。木纹还有余热的时候放入盐，盐粒比较容易融化。

6，食盐融化后，加入切细的洋葱丝，接着倒入调拌好的碗汁。用筷子搅拌均匀就好了，装盘上桌吧！

7，这样一道清爽开胃的凉拌洋葱木耳就做好了。

洋葱木耳凉拌的功效与作用

1、准备食材洋葱、香菜、青红椒、葱、蒜、木耳，价格便宜，木耳我用的东北黑木耳，口感爽脆，需要提前泡4个小时。

2、洋葱剥去外皮，只保留鲜嫩的部分，切成细丝，装入盘中，越细越好。

3、配菜切一下，青红椒切成丝，木耳、葱、蒜切成片。

4、先把木耳和青红椒，均匀的码在洋葱丝上。

5、准备一个小碟子，依次加入：盐、鸡精、酱油、生抽、醋，麻油，放上蒜末。

6、料汁浇在洋葱上，开锅烧油，等油温8成热，浇在料汁上，热油更能激发香味，最后撒上香菜，喜欢吃辣的，可以在热油这一步骤，放入辣椒。

7、调拌均匀，开吃。

拌匀以后，最好静置5分钟，让料汁进入到洋葱细胞内，去除大部分的辛辣味，使洋葱的口感更加清脆鲜甜，营养美味

洋葱木耳凉拌怎么拌好吃

主料：

牛肉200克

木耳适量

洋葱1块

胡萝卜适量

辅料：

油适量

盐适量

味极鲜酱油1勺

蚝油适量

做法：

1. 胡萝卜去皮洗净切丝。

2. 洋葱洗净切丝。

3. 木耳泡发洗净切丝。

4. 牛肉洗净切丝。

5. 锅里油热加入牛肉丝煸炒。

6. 加入胡萝卜丝煸炒。

7. 加入洋葱丝翻炒。

8. 加入木耳翻炒。

9. 加入味极鲜酱油炒匀。

10. 加入蚝油翻炒均匀。

11. 最后加入盐炒匀出锅

洋葱拌木耳凉拌怎么做

原料：青菜，水发木耳、洋葱、食用油、食盐、葱、生抽、香醋、蒜末、小米椒圈。

做法步骤：

第1步、木耳提前泡发。

第2步、将木耳，青菜进行焯烫。

第3步、过凉水并沥干水分。

第4步、准备葱蒜末和小米椒圈。

第5步、洋葱切成丝。

第6步、将木耳和洋葱还有青菜装入盆中，加盐腌制10分钟。

第7步、将葱蒜末和小米椒圈放入盆中。

第8步、起锅烧油。

第9步、将热油倒入盆中。

第10步、加入生抽。

第11步、加入香醋。

第12步、成品

洋葱木耳怎么凉拌好吃窍门

食材用料

水发木耳200克，洋葱半个，生抽2勺，香醋3勺，白糖1勺，辣椒油适量，盐1勺，香油适量，鸡粉1小勺

做法步骤：

1，准备好所要的食材。木耳泡发清洗干净，洋葱去除外皮，洗净。

2，先把洋葱切成细丝。稍微切细腌制时一些更容易入味。

3，取一个干净的小碗调一个碗汁，生抽2勺、香醋3勺，白糖1勺，辣椒油适量，香油少许，鸡粉1小勺，混合搅拌均匀、融化。

4，坐锅放水，烧开，把木耳焯烫3分钟，捞出控干水分放入一个大碗内。

5，趁木耳还有温度的时候，加入1勺食用盐，搅拌均匀。木纹还有余热的时候放入盐，盐粒比较容易融化。

6，食盐融化后，加入切细的洋葱丝，接着倒入调拌好的碗汁。用筷子搅拌均匀就好了，装盘上桌吧！

7，这样一道清爽开胃的凉拌洋葱木耳就做好了。

洋葱木耳怎么拌凉菜

食材用料

水发木耳200克，洋葱半个，生抽2勺，香醋3勺，白糖1勺，辣椒油适量，盐1勺，香油适量，鸡粉1小勺

做法步骤：

1，准备好所要的食材。木耳泡发清洗干净，洋葱去除外皮，洗净。

2，先把洋葱切成细丝。稍微切细腌制时一些更容易入味。

3，取一个干净的小碗调一个碗汁，生抽2勺、香醋3勺，白糖1勺，辣椒油适量，香油少许，鸡粉1小勺，混合搅拌均匀、融化。

4，坐锅放水，烧开，把木耳焯烫3分钟，捞出控干水分放入一个大碗内。

5，趁木耳还有温度的时候，加入1勺食用盐，搅拌均匀。木纹还有余热的时候放入盐，盐粒比较容易融化。

6，食盐融化后，加入切细的洋葱丝，接着倒入调拌好的碗汁。用筷子搅拌均匀就好了，装盘上桌吧！

7，这样一道清爽开胃的凉拌洋葱木耳就做好了。