视频家常蒸碗(视频家常蒸碗饭怎么做)

视频家常蒸碗饭怎么做

南瓜 一个，去皮绿豆 120g莲子 5颗墨米 120g百合 3片若羌枣 1颗枸杞 3粒丹桂花 少许蜂蜜 少许黄油 45g白糖 35g

做法1.将需要的一一备齐。

2.将准备好的辅料放入水中浸泡30分钟左右。

3.加入适量的冰糖，适量的水，进锅蒸饭。

4.将南瓜切4分之一段，将南瓜皮处理干净，南瓜子取出。

5.将煮熟的八宝饭与辅料准备好。

6.将辅料均匀放入南瓜中，用勺子将辅料压实。

7.将准备好的南瓜放入蒸锅中，蒸至30分钟左右。

8.南瓜甜饭出锅，用刀子均匀切开。

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家常蒸碗的做法大全

农村蒸碗肉的做法

1.五花肉洗净后切成5cm方块状

2.准备好炖肉的各种材料，酱油两种，老抽上色1，生抽提味

3.切好的肉块冷水入锅，大火将肉块焯一遍水

4.捞出焯过水的肉块备用

5.再次冷水入锅，放入葱段、姜片、蒜瓣，大火烧开

6.水开后，将肉块放入锅中，加入干辣椒、花椒、大料、香叶。再倒入适量老抽和生抽，盖上锅盖，大火焖煮15分钟左右，再转小火炖煮60-75分钟。完成后关火让肉浸泡在汤汁里使其更入味，用的时候取出一部分即可，其他自然冷却放入冰箱冷藏或冷冻

7.取适量干豆角，用水泡发

8.取出冷冻的肉块，稍解冻后切薄片

9.泡好的干豆角切小段，放入大碗中，均匀撒一层盐

10.把切好的肉片覆盖在豆角上面

11.锅中加入适量冷水，把蒸碗放在蒸屉上，大火烧开，水开后转小火蒸25分钟左右

12.调酱汁，盐、糖、生抽、香油混合切段的蒜苗调匀。蒸碗蒸好后，将酱汁均匀的撒在蒸碗里，盖上锅盖焖一下即可出锅

视频家常蒸碗饭怎么做才好吃

1

方法一

步骤/方式一

250克糯米洗净，放入电饭煲加水中煮熟

步骤/方式二

将糯米饭盛出来，加入一大勺猪油

步骤/方式三

充分搅拌均匀。

步骤/方式四

准备一些大枣、葡萄干、莲子

步骤/方式五

取一个小碗，里面刷一些猪油，根据自己的喜好摆上花型。

步骤/方式六

把糯米装上去，压实。

步骤/方式七

在上面铺洒一些红糖，

步骤/方式八

将糯米饭放在蒸笼上，盖上盖子，蒸10分钟左右，糖全部融化，糖油完全融合即可。

步骤/方式九

取出蒸好的糯米饭，倒扣在盘子上即可

视频家常蒸碗饭怎么做好吃

用料

南瓜 一小个

糯米 100g

糖 20g根据个人口味

红豆沙或蜜红豆或大枣 自由发挥

步骤 1

备料

步骤 2

糯米泡透，我是前一天晚上泡的，充分吸水，不然蒸的时候容易出现生米心儿

步骤 3

南瓜抛开一半

步骤 4

籽挖干净

步骤 5

南瓜放在个碗里，糯米根据南瓜大小，填充8分满就OK,不是绝对100g哦，其它辅料豆沙，枣什么的这时候与米混合一起放

步骤 6

少量加些水，我加的30ml,因为米泡的透水量不易多加，放入高压锅

步骤 7

扣个盘子，免得过多水汽到米里影响口感

步骤 8

上汽后，蒸40分钟

步骤 9

拿盘倒扣，淋上蜂蜜或桂花酱都可以， 切开，

步骤 10

开吃

蒸碗饭的做法

五花肉冷水下锅，放料酒，葱姜，八角，桂皮，香叶，小茴香，煮至八成熟捞出晾干表面水分。 碗中放盐，鸡精，味精，蚝油，老抽，煮肉的老汤，调匀备用。 锅内放油，六成油温下五花肉，炸至金黄。 把五花肉带皮的一面朝下和豆腐间隔摆放空碗中，均匀的淋上调好的汁。 另拿一个空碗，扣在蒸好的肉上，迅速反转过了，带皮的一面朝上。 肥而不腻，入口即化，豆腐充分吸收了汤汁更入味，配上香喷喷的米饭最佳。

如何蒸碗碗饭

答：食材：小米、猪肉、姜、葱节、白酒、白糖。

猪肉小米稠饭家常做法步骤：

1、先把小米用水泡三天（冬天要泡三天，夏天泡两天）！等泡涨后用清水搓洗干净，要多洗几次！把水倒掉小米沥干！

2、买带皮的五花肉，把肉洗干净切片，再到肉里加几片姜.葱节.白酒（一小勺），盐少许！搅拌均匀腌制半小时！再到肉里加白糖（糖可以根据个人喜好添加）

3、分别把每块肉裹上小米，一块一块的竖着排列在蒸碗里，最后把剩下的小米撒在上面！

4、上蒸笼蒸一个半小时就可以了，猪肉小米稠饭家常做法就完成了。

蒸碗儿饭的做法

准备食材：糯米、豆沙馅、食用油、无核蜜枣、葡萄干、青红丝、圣女果干、黄桃干、青梅干、葡萄干、蜜枣。糯米提前两到四个小时浸泡放入蒸锅蒸熟。碗里涂油方便脱模。将青红丝、葡萄干、蜜枣，按自己喜好、碗的大小进行装饰。

1、准备食材：糯米、豆沙馅、食用油、无核蜜枣、葡萄干、青红丝、圣女果干、黄桃干、青梅干、葡萄干、蜜枣。

2、糯米提前两到四个小时浸泡放入蒸锅蒸熟。

3、碗里涂油方便脱模。

4、将青红丝、葡萄干、蜜枣，按自己喜好、碗的大小进行装饰。

5、在刚才装饰好的蜜枣和青红丝上铺一层蒸熟的糯米，并将炒制报团的豆沙馅填入，最后再在上层盖一层糯米。

6、甜碗所有做好之后，放入冷冻室，冷冻一夜后进行脱模处理。

7、吃的时候拿出来提前解冻一会，蒸上锅，筷子可以轻松扎透即可。

蒸碗碗饭怎么蒸

步骤/方式1

糯米提前两到四个小时浸泡放入蒸锅蒸熟

步骤/方式2

碗里涂油方便脱模

步骤/方式3

将青红丝、葡萄干、蜜枣，按自己喜好、碗的大小进行装饰。

步骤/方式4

在刚才装饰好的蜜枣和青红丝上铺一层蒸熟的糯米，并将炒制报团的豆沙馅填入，最后再在上层盖一层糯米。

步骤/方式5

甜碗所有做好之后，放入冷冻室，冷冻一夜后进行脱模处理。

步骤/方式6

吃的时候拿出来提前解冻一会，蒸上锅，筷子可以轻松扎透即可。