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白萝卜炖羊骨汤的做法大全家常做法大全(白萝卜羊骨头汤)

2023-07-27 04:50:11家乡小吃1

白萝卜羊骨头汤

1.

首先将3斤羊棒骨洗两三次,放入锅中,加入600ml冷水。

2.

10克姜10克葱洗净切好,并与羊棒骨一同放入锅中。

3.

开大火煮开羊棒骨后,转小火炖煮,全程需要2小时。

4.

将300克白萝卜洗净切成块状,等待羊棒骨汤煮了一个半小时后放入白萝卜。

5.

再煮半小时就可以关火了,香甜美味的羊棒骨汤就可以出锅品尝啦!

白萝卜羊骨头汤怎么做好喝

第1步、将羊骨头焯去血水。

第2步、清洗干净滤干备用。

第3步、准备的配料:生姜切片,白胡椒粒用刀拍碎。

第4步、准备白萝卜,去皮,切滚刀块。

第5步、把羊骨头放入高压锅内,加入配料,滴几滴料酒,然后加入适量清水(一次加够,不要中途再加)。

第6步、盖盖,按煮汤键,30分钟。

第7步、高压锅出来的汤水都是清清的,主要是熬烂骨头而已。

第8步、把高压锅里的汤水连骨头和水都倒入瓦汤锅小火熬40分钟。

第9步、打开都很香。

第10步、加入萝卜块再中小火熬煮15分钟。

第11步、快出锅时加几颗枸杞子,加入盐,鸡粉,调好味道即可

白萝卜羊骨头汤哺乳期可以喝吗

哺乳期注意清淡均衡营养饮食,忌辛辣刺激油腻生冷食物为宜,以免引起胃肠道反应导致腹痛腹泻,恶心呕吐等。另一方面还可能会导致乳汁分泌减少。白萝卜是可以适当吃的,但是不要过量,具有一定温补作用。哺乳期需要适当的多喝汤类促进乳汁分泌。

白萝卜羊骨头汤怎样炖才好喝呢

1 羊骨头汤可以熬成白色羊骨头汤。2 做法:先将羊骨头洗净,用开水焯水去血沫和杂质;然后放入锅中,加入适量的水,大火煮开后撇去浮沫,加入姜片和葱段,再转小火慢慢熬煮2-3小时;最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。配料:羊骨头、水、姜、葱、盐。3 熬制出白色羊骨头汤,不仅口感鲜美,而且富含蛋白质、胶原蛋白等营养成分,具有滋补身体、增强免疫力的功效。建议大家在家里试着做一下,享受美味又健康的羊骨头汤。

白萝卜炖羊骨头

大火煮开,小火2小时,最宜。

清炖羊骨汤

材料

主料:羊骨头(后腿或者羊排,带肉)1000克、胡萝卜500克、洋葱少许

调料:生姜5片,鸡精、盐、葱末、香菜末适量

做法

1、胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱洗净切丝。

2、羊骨头洗净切块投入锅里,放入生姜、凉水用大火开始炖。

3、水开后撇去浮沫,改用小火将肉炖烂,然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。

4、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。

白萝卜羊骨头汤的做法大全

生姜大葱

羊排骨汤的做法 1.生姜切片,大葱切段 2.羊骨头洗干净 3.羊骨头到开水里面捞一下 4.骨头捞出来 5.砂锅里面水烧开,放入捞好的骨头、生姜、大葱、放一点点料酒、醋,盖上盖子,大火烧开,转小火煮2个小时左右 6.煮好了,看是直接加点盐喝还是做高汤都行哦

白萝卜羊骨头汤的做法

羊骨头汤,配萝卜炖最有营养

白萝卜煲羊骨

主料

羊骨300克,白萝卜一个,白胡椒几粒,枸杞子几颗

辅料

生姜几片,葱一根,米酒几滴,盐适量,鸡精一点点

做法步骤:

1. 白萝卜去皮洗净,切成大丁块放锅内,放生姜,枸杞子

2. 放几粒胡椒去寒气,把胡椒拍碎才入味

3. 羊骨洗净

4. 把羊骨焯一下血水

5. 把羊骨放入锅内,加清水,

6. 盖上盖按下炖汤,

7. 出锅前放盐,鸡精,好了

白萝卜羊骨头汤的功效与作用

1、羊腱骨洗干净,切成适当大小块;锅内放入老姜、米酒少许,冷水将羊腱子倒入锅中,用中小火慢慢过血水,不要让水滚起来,水要滚前就要熄火,会看到锅内跑出很多暗红色的血水。将羊腱子拿出来,用冷水冲洗干净。(这步骤很重要,会把羊骚味除到最最少,如果大滚水放入,肉很快就紧,羊骚味出不来;甜份反而会一直跑掉。)

2、红白萝卜洗干净,去皮,切成跟羊腱子一般的大小,洗好的羊腱子放入,放入香料包;倒入米酒,倒入盖过食材多三公分的水,大火滚后用小火炖两小时,直到羊腱子软烂。(也可用大同电锅代替这个步骤)

3、起锅前用盐巴调味,盛盘后洒上香菜或青葱就可享用,可以沾腐乳酱或豆瓣酱,味道很丰富,不沾酱也清爽好吃。

白萝卜羊骨头汤有什么禁忌

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白罗卜羊骨汤

1、羊腱骨洗干净,切成适当大小块;锅内放入老姜、米酒少许,冷水将羊腱子倒入锅中,用中小火慢慢过血水,不要让水滚起来,水要滚前就要熄火,会看到锅内跑出很多暗红色的血水。将羊腱子拿出来,用冷水冲洗干净。(这步骤很重要,会把羊骚味除到最最少,如果大滚水放入,肉很快就紧,羊骚味出不来;甜份反而会一直跑掉。)

2、红白萝卜洗干净,去皮,切成跟羊腱子一般的大小,洗好的羊腱子放入,放入香料包;倒入米酒,倒入盖过食材多三公分的水,大火滚后用小火炖两小时,直到羊腱子软烂。(也可用大同电锅代替这个步骤)

3、起锅前用盐巴调味,盛盘后洒上香菜或青葱就可享用,可以沾腐乳酱或豆瓣酱,味道很丰富,不沾酱也清爽好吃。

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