东北冷面做法视频: 让你在炎炎夏日尽情享受清凉美食

简介

炎炎夏日，令人忍不住想要寻找一些解暑的食物。而东北冷面恰好是这个时候的完美选择。它不仅凉爽美味，还富有营养。今天就让我们通过一个详细的视频教程，学习如何制作正宗的东北冷面。

所需食材

• 面条：250克
• 黄瓜：1根
• 胡萝卜：1根
• 豆芽：适量
• 鸡蛋：2个
• 熟芝麻：适量
• 葱花：适量
• 香油：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 醋：适量
• 辣椒油：适量

步骤

步骤一：备料

将黄瓜、胡萝卜切成丝，鸡蛋煮熟后切成薄片。准备好所有的食材。

步骤二：煮面

将锅中的水煮沸，加入面条煮熟。煮熟后捞出，用冷水冲洗，使面条变凉。

步骤三：调汁

取一个碗，加入适量的盐、生抽、香油和醋，搅拌均匀成为汁料。

步骤四：摆盘

将冷面放入碗中，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽和鸡蛋片。

步骤五：添加汁料

在面条上倒入步骤三调好的汁料，根据个人口味加入适量的辣椒油。

步骤六：装饰

撒上适量的葱花和熟芝麻作为装饰。

总结

通过这个视频教程，我们学会了如何制作美味的东北冷面。这款食物不仅口感清爽，还富含各种营养物质。而且制作过程简单，只需要几个简单的步骤，就能在炎炎夏日为自己和家人带来一份清凉的美食享受。不论是午餐还是晚餐，都是一道不错的选择。赶快动手试试吧！