金枪鱼做法大全家常(金枪鱼的做法大全家常做法)

金枪鱼的做法大全家常做法

〔主料〕★ 金枪鱼

〔辅料〕★ 青柠、红色泰椒、香菜、生姜、蒜、绿豆芽、蘑菇、彩椒、球生菜、豆腐衣

〔调料〕★ 麻油、生抽、糖、黄油

〔制作方法〕

1、大蒜、生姜、香菜切末，倒入糖、麻油、生抽打匀，金枪鱼浸入腌制30秒；

2、豆腐衣炸脆 ，彩椒切丝，蘑菇切片；

3、金枪鱼煎上色，球生菜拨成小碗状；

4、彩椒、豆芽、蘑菇用余下的酱汁腌制后，盛出备用；

5、酱汁放入锅中烧热，并放入黄油，使酱汁乳化；

6、金枪鱼切片装盘，淋上酱汁后，放上豆腐衣脆片，即完成。

金枪鱼的做法视频

材料:

1. 金枪鱼块

2. 少许盐和黑胡椒粉

做法:

1. 将金枪鱼块洗净并抹干水分。

2. 使用锋利的刀具，将金枪鱼块切成薄片。你可以根据个人口味选择切成适当的厚度，通常是约0.5厘米至1厘米。

3. 将切好的金枪鱼片放在一个平坦的盘子上，确保它们不会互相粘在一起。

4. 在金枪鱼片上均匀地撒上少许盐和黑胡椒粉，按需轻轻按摩金枪鱼片，让调味料均匀地融入其中。

5. 可以尝试加入其他调味料，例如柠檬汁、酱油、橄榄油等，以增添风味。

6. 准备好的金枪鱼切片可以单独食用，也可以用来做寿司、刺身等美食。

温馨提示:

1. 选择新鲜的金枪鱼来获得最佳口感和味道。

2. 使用锋利的刀具和稳定的手势，以确保切成薄片。

3. 在切割金枪鱼之前，将金枪鱼放入冷冻室15-20分钟，这样它会更容易切割。

4. 如果你不确定如何将金枪鱼切片，可以参考厨师教程或观看相关视频进行学习。

金枪鱼的做法大全家常做法冷冻

1 很简单。

2 首先，将冰冻金枪鱼解冻后，切成约2厘米左右的薄片。

然后在锅中加入适量油，热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。

接着加入适量的料酒和生抽，再加入适量的水烧开。

3 然后将金枪鱼片放入锅中，煮熟后撇去浮沫，加入适量的糖和老抽调味，再加入一些豆腐、木耳等配菜，烧几分钟即可出锅。

金枪鱼的做法大全家常做法生

金枪鱼的吃法有很多：红烧金枪鱼、烤金枪鱼、山葵黄油金枪鱼、醋烧金枪鱼、清蒸金枪鱼等等。

金枪鱼和其他鱼类一样也含有大量的蛋白质，鱼类的蛋白质都为优质蛋白，食用金枪鱼能为机体补充大量的氨基酸和蛋白质，能促进机体内部的蛋白质的更新和免疫蛋白的合成，对增强体质和增强免疫能力有很大的帮助。

在日常生活当中我们最常吃的就是红烧金枪鱼，下面告诉大家红烧金枪鱼的做法，做法也是很简单的。

准备工作：金枪鱼两条、红辣椒一段、姜一块、葱一颗、油适量、酱油、适量、红烧汁。

第一步：金枪鱼清洗干净，去头，鱼身上划几刀。辣椒姜葱切丝备用。

第二步：锅中放入适量油煎至金黄返边再煎金黄放入辣椒和姜丝和葱丝红烧汁和酱油焖香即可。

第四步： 装盘，最后撒上葱丝淋上锅底少许的汤即可。

金枪鱼的吃法

金枪鱼的做法

1.生的金枪鱼厚块,洗净,用吸水纸蘸干,两面撒上盐和胡椒.盐建议少放,出锅后可以蘸酱油,味道更好.喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起,也可以放些芝麻 味道更香更美味

2.接着平底锅放一小勺油,油温别太高,1-10的火,4左右就可以,鱼肉很容易熟不要太熟

3.两面煎,建议别煎全熟,肉质就变老不好吃了.大概每面5分钟左右,就是中间留三分之一厚度的生鱼的样子就差不多了

4.出锅后,案板上稍微放凉就可以切片了,不全煎熟的鱼也更容易成片完整

5.准备装盘,配点生抽就可以上桌了

金枪鱼的做法大全家常做法图片

1. 金枪鱼可以做得很好吃。

2. 因为金枪鱼是一种肉质鲜美的海鱼，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，但是如果做法不当，容易使其变得干燥、口感不佳。

因此，要想让金枪鱼做得好吃，需要注意以下几点：首先，选择新鲜的金枪鱼，最好是刚捕捞上来的；其次，烹饪时不要过度加热，以保持其鲜嫩口感；最后，可以搭配一些适合金枪鱼口味的调料和配菜，如柠檬、橄榄油、洋葱等。

3. 此外，金枪鱼还可以用来做寿司、刺身等日式料理，也可以烤、煎、炸等多种方式烹制，让人们可以根据自己的口味和喜好来享受这种美味。