家常黄花鸡汤做法(黄花鸡汤怎么炖好喝)

黄花鸡汤怎么炖好喝

当然是可以放在一起，主要的功效就是补气血的，对女生是很有好处的，但是不要多喝，容易导致上火，但是还要根据个人的体质来决定，可以去医院听一听，医生是怎么说，平时要低盐低脂，饮食清淡一些，不要吃大鱼大肉，对身体是没有好处的。

黄花鸡汤的做法

在吃之前还要先用开水焯一下，再用凉水浸泡至少两个小时。除此之外，在做黄花菜汤的时候一定要加大火力，把它彻底加热，而且每次也不宜过量食用。

希望我的回答对你有帮助哦😄

黄花炖鸡汤的做法大全家常

主料：鸡1500g，黄花菜30g，茶树菇30g，鸡蛋1个

辅料：葱姜适量，花椒20粒，大茴4个，干红辣椒6个

调料：淀粉10g，盐2勺，醋3勺，料酒2勺

烹饪步骤

步骤1：鸡一只，斩去鸡头和鸡脚（去掉部分我用作熬制高汤了和排骨一起）。

步骤2：剁成鸡块。

步骤3：一只鸡蛋，少许淀粉，盐、五香粉、料酒、酱油一起腌制十分钟。

步骤4：锅里放油烧至八成热，把鸡块下锅炸制，炸熟捞出控油。

步骤5：为了让鸡块更酥烂，可以另起一锅，加水，把鸡块放入笼屉蒸半个小时，这时的鸡肉酥烂，很适合牙不好的老年人吃，不用担心难嚼，这一步也可以省略，但多一步虽然麻烦一些吃起来的感觉好。

步骤6：黄花菜提前泡发。

步骤7：茶树菇提前泡上。

步骤8：炒锅放少许油，下入花椒大茴干红辣椒炒香后加入大量的醋，等醋味起来时，加入高汤，放入黄花菜、茶树菇、鸡块、葱段、姜片开始焖鸡块，等到醋香满屋的时候，对焖好的鸡块进行调味出锅，焖的过程在半个小时以内，具体时间自己掌握，感觉汤浓一些时就可以了。

步骤9：喜欢醋煲鸡块的汤，酸辣可口，鸡块酥嫩，黄花菜和茶树菇的搭配吃起来口感也不错，汤里再撕几片烙馍来吃，让人的胃口很满足。

黄花 鸡汤

可以。

用料

黄花菜

30克

土鸡

1只

姜

4片

料酒

1勺

葱

1根

生抽

3勺

蚝油

1勺

白胡椒粉

一点点

做法步骤

步骤 1

先将鸡处理干净，去除掉脖子，腋下，大腿根部淋巴及油，剁成小块

步骤 2

稍微多一点油，油热以后鸡下锅，翻炒，加入料酒，生抽三勺，继续大火炒

步骤 3

炒5分钟左右，加入热水没过鸡肉，加入黄花菜，加入少量盐，大火烧开后转小火炖约1h，土鸡比较耐炖，一般要1h。炖熟以后加入蚝油1大勺，少量胡椒粉，大火收汁，稍微收一下，最好留点汤汁，尝一下咸淡，根据需要加入适量盐，关火，出锅

黄花炖鸡汤的功效

生性平味甘，能养血止、催乳增乳。

此处与样血平肝的黄花菜共炖猪蹄，可养血声精、通络增乳，适用于产后血虚体弱、乳汁不足者食用，每日1次花生富含不饱和脂肪酸及卵磷脂，有益气补虚作用。

猪骨可补血通乳，和花生一起食用效果更佳。猪脚猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄中含有一种胶原蛋白，是构成人体肌腱和韧带的猪脚主要成分，也是形成骨骼框架的重要成分。

人体胶原蛋白缺乏时，会引起老年器官的萎缩、弹力下降，使人体衰老。

1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；

2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；

3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。[3]花生花生中含有丰富的蛋白质、钙、铁等。

此款菜肴可补肾壮阳，腱脾润燥，益花生精填髓，对精血虚亏、四肢乏力、腰膝酸软、食欲不振、肾虚阳痿者有食疗作用。

1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；

2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效；

3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病；

4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂；

5. 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。[4]3食用指南编辑营养成分热量：3131大卡胆固醇：2304毫克钠：1214.51毫克钾：731.5毫克磷：406.9毫克钙：402.6毫克蛋白质：271.66克脂肪：225.72克硒：70.46微克镁：70.1毫克胡萝卜素：47微克维生素A：43.9微克烟酸：18.23毫克锌：14.2毫克铁：13.58毫克维生素C：3.4毫克碳水化合物：2.29克维生素B2：1.22毫克铜：1.12毫克膳食纤维：0.72克维生素B1：0.61毫克锰：0.44毫克维生素E：0.21毫克[1]宜食人群一般人都可以吃，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品适宜血虚者食用；适宜年老体弱者食用；适宜产后缺奶者食用；适宜腰脚软弱无力者食用；适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用；忌食人群有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多；猪脚炖花生患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好；凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食；胃肠消化功

黄花鸡汤怎么炖好喝又营养

可以。 黄花、木耳、笋子能煲鸡汤，三种可以同时放，但不要加其他东西。 人参、黄芪、当归、红枣、枸杞、沙参、党参、薏仁可以一起放，但是不要加其他东西。

黄花鸡肉汤怎么煮?

；霸王花就是剑花，有非常多的药用功效，在广东人们特别喜欢用它来煲汤，比如这道霸王花煲鸡汤，广东人常常在秋冬季节就会饮用它，不仅可以生津止渴、润肺去燥，而且还非常美味清爽，适合所有人饮用，现在我们就一起看下霸王花煲鸡汤的做法吧。；霸王花煲鸡汤的做法所需要准备的食材和调味料：鸡 霸王花 姜 盐。；霸王花煲鸡汤的做法：；

1.将所有食材准备好后待用；

2.将鸡处理好清洗干净，用刀剁成块状；

3.锅里倒入一大锅的水，大火烧开后放入鸡肉；

4.焯一会后放入电砂锅中，再放入洗干净的姜片；

5.放入霸王花，倒入足够多的清水，煲2小时左右；

6.撒入适量盐调味就完成了。；霸王花煲鸡汤的做法贴心提示：；女人想要健康美丽，那么就要多喝汤，这样才能保证肌肤弹性光泽健康。