海米汤的家常做法(海米汤怎么做好喝)
海米汤怎么做好喝
四川虾米汤做法准备材料:
1.淀粉适量,看做多少的量来定。放一点点水,把淀粉侵泡打湿至能像蛋清一样就可以了。
2.鸡蛋一个,打烂搅匀备用。
3.姜 蒜 香菜 花生(打碎) 核桃(打碎) 四川油辣子 盐 味精 醋(材料根据做多少来准备)开始做:1.锅内放水适量,根据做多少来定,一般情况装汤的大碗,开火,待水开放淀粉,搅拌,等待淀粉变成透明色放准备好的鸡蛋适量,做好不要超过一个,搅拌,放盐 味精。2.过两分钟,关火。3.盛到大碗里,放油辣子 花生米 核桃 少许醋,醋只是提味,所以放少许就可以了,最后放香菜。吃的时候搅拌一下!
海米怎样做汤
食材清单:
淡晒虾米 6-7颗 、 盐 适量 、 面粉 50g 、 白菜 适量。
烹饪步骤:
步骤1
把锅开中火,热了放面粉翻炒。
步骤2
面粉逐渐变黄并散发出麦香味,注意不停翻炒。
步骤3
稍微加点盐,炒到奶茶色即可。
步骤4
洗好饿白菜找我们处理,为了口感,白菜汤只放白菜叶。
步骤5
为了省事也可以这么切,稍微有点白菜根味道也挺好。
步骤6
白菜帮切成细条醋溜用。
步骤7
白菜叶切碎就行,不用太碎。
步骤8
烧水
步骤9
将刚刚炒好的面晾凉后,加水搅拌,弄成糊状,别有面疙瘩。
步骤10
水滚开后将面糊倒进去,不停搅拌。
步骤11
再次开火放白菜。
步骤12
再放虾米
步骤13
放盐小火煮,熬的越久口感越好,一般熬20分钟其实也就行了
海米做汤的做法
主料
瘦肉适量
虾皮适量
绿豆粉丝一扎
胡萝卜半条
辅料
生姜片3片
白胡椒粉少许
食用油少许
食用盐少许
淀粉少许
虾皮粉丝瘦肉汤的做法步骤
1.准备好以上食材,瘦肉用食用油,食用盐,淀粉腌制十分钟左右,虾皮、粉丝洗净,胡萝卜切片。
2.待锅中水烧开后下入姜片、瘦肉稍滚片刻。
3.再下入虾皮
4.加入胡萝卜煮开,加入少许白胡椒粉。
5.一边煮一边撇去浮末后放入粉丝煮五分钟左右。
6.用筷子夹起粉丝这样自然垂下即可。
7.鲜美又快手的靓汤,大人小孩的爱喝。
海米汤怎么做好吃
原料:白萝卜、虾皮、香菜适量、白胡椒适量、香油适量、盐适量。
做法步骤:
第1步、萝卜洗净 备用。
第2步、将萝卜切丝。
第3步、香菜切好备用。
第4步、锅里加入白水 放入萝卜 白胡椒 大火烧开 转小火 加入虾皮 (大概20分钟)。
第5步、关火 放入 香菜 香油 少许盐 也可以不加。
海米汤怎么做好喝又营养
步骤 1
取适量的海米泡在温水里,大约15分钟就可以
步骤 2
大蒜2瓣拍一下切碎,蒜苗切碎(这里换成小葱也可以) 萝卜切厚片,或者切块
步骤 3
热锅,放少许香油,把蒜末,还有泡好的海米捞出下锅,稍微翻炒下。
步骤 4
把泡海米的水倒少许放进锅中(我用的是可以直接吃的那种海米),再把萝卜放进去,加水适量,大火煮开锅,小火炖一会。 海米有咸味,自己尝尝汤看需不需要再放盐哈,我是又加了点盐
步骤 5
关火的时候放进蒜苗或小葱,闷一下再出锅
海米汤窍门
材料原料:猪排骨500g、海带结200g、姜片、精盐、黄酒少许。 做法:
1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟。
2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成。 小诀窍 1、排骨汤的要点,一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲 2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。
3、汤的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。
海米汤怎么做好喝视频
估计有事耽误了!虾米的泪这位网红是凭借他拍摄的搞笑视频而走红,不同于其他为了搞笑而搞笑的视频,他的视频在搞笑之余也在传递正能量,相信很多网友们都有刷到虾米的泪的抖音视频吧,真的是让人停不下来。
海米汤怎么做好喝窍门
用料
萝卜 250克 姜 少许片 葱 一根 盐 少许
鸡精 少许 酱油 少许 蜜枣 1粒 油 少许
水 适量
步骤 1
萝卜切小块,我就买了一个小萝卜,大概就半斤左右 姜切片,喜欢姜味的,可以切多一些,我放了一小节 一根葱,指的是同一个葱白长出来的一整根葱,葱白切小段或葱白粒,剩下的青葱切葱花 蜜枣一粒,去核,我放了两粒,有点太甜了,建议还是放一粒吧
步骤 2
祸里下少许油,我家里只剩下玉米油,就用了,花生油应该也是一样味的, 热祸一下,放进姜和葱白,炒一下,然后下萝卜,翻炒一下
步骤 3
放水,我加水的量很随意,反正会煮干一些的,加了大概有1300毫升左右,加入蜜枣,大火煮开,再中火煮到萝卜变软
步骤 4
加入葱花,再煮一分钟左右,我不喜欢吃生葱,所以,煮了一下,然后下盐,酱油,和鸡粉调味,即可, 每个人口味不一样,所以盐,酱油,和鸡粉,各加一点,我后面都加了之后觉得有点甜就又加了点酱油🤣
步骤 5
盛出享用
海米汤怎么做好喝又简单
准备:白萝卜,虾皮,姜片,香菜,盐,白胡椒粉,香油(对,食材就是这么简简单单,在家随手做)
1.开火,锅中倒一点油,热了以后放姜片和虾皮,转小火,一边翻炒一炒观察虾皮的颜色,变成黄色后倒入热水;
2.稍等片刻,热水咕嘟咕嘟起来后放入白萝卜丝,煮啊煮,撇去浮末;
3.煮到白萝卜丝有一丢丢透明的时候就可以啦,放盐,白胡椒粉,香油,再煮一小会就出锅;
4.倒盆里,撒香菜,完成
海米怎样做汤好喝
鸡蛋虾米紫菜汤步骤
1.紫菜,撕下一小片,用清水浸泡清洗干净。
2.虾皮取出15g,用清水清洗干净。
3.汤锅坐水,水开后下入西红柿块,煮开2分钟。
4.草鸡蛋一颗打散。
5.葱切末。
6.小火慢慢流入鸡蛋液,蛋液凝固定型后加入虾皮和紫菜,煮开关火。
7.加入葱花、盐、白胡椒粉、香油、醋,稍微搅拌,装入汤盆。 小贴士 1、虾皮和紫菜都要清水洗干净再加入汤里。 2、小火下鸡蛋液,打出的鸡蛋嫩。
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