鸡肉拌白菜的做法大全家常(鸡肉拌白菜的做法大全家常菜窍门)
鸡肉拌白菜的做法大全家常菜窍门
姜、蒜、葱都切片
土豆洗净、去皮
土豆切成块,放入水中
榛蘑洗净,去掉根部,用开水焯熟,捞出备用
白菜洗净,切成小片
锅里放入大豆油,放入白糖炒糖色,然后放入葱、姜、鸡肉、生抽、老抽炒熟
放入水、盐炖熟
放入榛蘑炖熟
放入白菜炖熟即可
鸡肉拌白菜的做法大全家常菜窍门图片
主料:鸡1250克、酸菜100克
辅料:花生油15毫升、老抽15毫升、生抽45毫升、黄酒25毫升、姜少许、小葱少许、八角4个、干辣椒1根、冰糖少许
做法:
1、鸡洗净斩成块,酸菜切块
2、备好调料
3、热锅倒油温油下生姜、八角爆香,再把鸡倒入煸炒至变色倒入黄酒,加入生抽和老抽炒出酱香味,再把干辣椒和冰糖加入
4、加入开水盖上大火烧开转小火烧制熟透,之后转大火加入酸菜收汁
5、浓稠后撒入葱花熄火出锅
鸡肉丝拌白菜
鸡肉炖白菜,当然可以加海带丝了嗯,白白的红红的嗯,然后绿绿的嗯,看起来非常的有食欲,这是非常好吃的菜,所以呢,正常的现象,然后你喜欢吃的话也可以炖,不喜欢吃的话就可以不用炖了,但是绝对是可以加这个海带死的,这是无可厚非,毫无疑问的嗯,喜欢吃的话,可以多加点
鸡肉白菜怎么做
步骤/方式1
白菜切片
步骤/方式2
鸡肉切片,加入一勺生抽一勺料酒,适量淀粉,一勺植物油,搅拌均匀待用
步骤/方式3
姜切丝。蒜切片,干红辣椒切小段。
步骤/方式4
小碗中放入一勺生抽,一勺醋,一勺淀粉,适量清水,搅拌均匀。
步骤/方式5
锅中放入适量植物油,烧热,放入鸡肉翻炒至变白盛出待用
步骤/方式6
锅中放入适量植物油,放入花椒爆香,捞出花椒扔掉,爆香姜蒜干红辣椒。
步骤/方式7
放入白菜翻炒
步骤/方式8
放入鸡肉
步骤/方式9
加入调料,大火烧开翻炒均匀关火出锅。
步骤/方式10
出锅
鸡肉白菜馅怎么调好吃又嫩
鸡肉块
500g
大白菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
步骤
1.主辅料: 鸡块、大白菜
2.把大白菜洗净,掰成块状。
3.热油,炒香葱花。
4.放入大白菜。
5.反复煸炒后,加少许生抽。
6.继续炒至大白菜塌秧发软。
7.放入鸡块。
8.加入清水,烧开后炖制5分钟。
9.炖至大白菜软烂,加少许盐调味。即可关火。
10.出锅盛入碗中,即可上桌。
鸡肉拌白菜的做法大全家常菜窍门是什么
炖鸡能放蘑菇跟白菜,做法如下:原料:鸡肉、蘑菇、白菜、粉皮、葱、姜、蒜、盐、酱油、耗油适量。做法:
1、鸡腿肉炖蘑菇,鸡腿肉切小块焯水,干蘑菇凉水泡开,粉皮少许,葱姜蒜爆锅;
2、下焯过水的鸡腿肉炒香,加适量清水,大火烧开,放入泡好的蘑菇,改小火炖;
3、十分钟后加入粉皮,盐,酱油,耗油适量,大火烧开,改小火炖五分周入味,即可。
鸡肉拌白菜的做法大全家常菜窍门视频
白菜香菇鸡肉都要剁碎,白菜剁碎用盐刹一下,几出汤再用,先把鸡肉用油,酱油,盐等佐料办好,再放入白菜,香菇就可以了。
凉拌白菜鸡肉丝
所需材料
主要食材大白菜、葱丝、香菜、红辣椒、盐、酱油、醋、白糖、香油
做法
1将大白菜心洗干净,切成细丝;香菜洗净,切短段。
2在将白菜丝、葱丝放入大碗中,撒上盐,轻轻拌和,腌渍10分手,倒掉水分。
3将腌后的白菜丝,葱丝以及香菜段一起放入盘中,加入其余调料拌匀即可。
功效与作用
大白菜心偏寒冷,入口后容易消化,能起到一个保护肠胃的功效。利肠胃,容易心烦浮躁的患者,食用大白菜心后能起到平心静气的作用。。拌大白菜心是餐桌上不错的一道菜,在酒后吃这道菜,能助你千杯不倒。大白菜含有的纤维素比较多,如果你经常便秘的话不妨试试这道凉拌菜心的作用,可以促进代谢,促进食欲,还可以预防便秘,对于经常出现的消化不良,食欲不振,上火等情况是有所改善的,适合多种人群食用的哦,赶紧来试试吧。
鸡肉白菜馅饺子怎么调馅
香菇鸡肉饺子可以放木耳白菜,做法如下: 馅料的做法:鸡肉250克、白菜200克、木耳50克、香菇50克、鸡蛋50克调味:葱50克、姜10克、蒜10克、料酒5克、盐20克、色拉油20克、鸡精5克步骤:1.将牛肉剁成末备用,将白菜焯水备用;将白菜切末,将木耳和香菇切末,将葱姜蒜切末备用2.准备一大碗,将白菜木耳肌肉香菇葱姜蒜末倒入,打入鸡蛋,加入盐,料酒,色拉油,鸡精。用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可面皮的做法:面粉200克、凉水90克、盐0.5克1.将盐用水融化,然后将水冲入面粉中。用筷子搅成面絮,用手揉成三光的面团2.将面团放在碗中,盖上一块干净的湿布,醒上20分钟3.在案板上撒上干面粉,将面团取出,放案板上揉搓成条,用刀切成每个8-10克左右的小剂子,将小剂子按扁,用擀面杖擀成饺子皮备用。将做好的面皮包上之前做好的馅料即成。
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