红烧腊鸡正宗家常做法(红烧腊鸡的家常做法)

红烧腊鸡的家常做法

可以切块清蒸，也可以切块红烧。

红烧腊鸡的家常做法窍门

家常红烧鸡块的做法

1.鸡斩块，飞水后，取出备用；

2.炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒；

3.放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块；

4.大火烧开后，转中火，炖30分钟；

5.大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可。

红烧腊鸡的做法大全

说到腊鸡腿，又想起家乡的腊肉，腊鱼，腊鸡了，这些都是我们湘西冬季快过年的时候，必备菜品，每到这时候家家户户都会做很多很是热闹！🐔🐔

对于常年在外工作的人，很是想念家乡的美食，出门也会带点，到五六月份早就吃光了，

所以一看到腊货之类的就口水流，忍不住来分享分享一下我们家乡的美食！🌹🌺

题主说腊鸡腿要煮多久才能红烧，其实不用煮的，你煮久了味道都没了，在红烧没什么吃头了啊，红烧的过程加水煮就好了，不要单独煮了在烧😊😊

也可以蒸一个小时在红烧，锅里放油，放姜片干辣椒爆香，放鸡腿炒下放水闷一下，放蒜苗就好了，腌的时候有盐不用放盐了，

还有一个做法

腊鸡腿热水洗干净，多洗几篇，剁成块

锅热放油，把鸡腿放进去炒香，炒香后放花椒，姜片，干辣椒段，爆香

在加水，水没过鸡腿，大火烧开，在中火烧直水快干了，一点点酱油，一点鸡精，放蒜苗，就好啦！

鸡腿腌过有盐不要放盐了，加了酱油

香喷喷又有嚼劲的红烧腊鸡腿就完成了😊😊🌹🌹

红烧腊鱼的做法大全家常

腊鱼就是腌制的咸鱼，一般红烧，味道会更好吃

一到过年边上，妈妈就会腌咸鱼吃，做法也不难，就是将腌好的咸鱼放锅里，放油煎至两面金黄，放上生姜丝和蒜子，最好是加上些自己家里腌制的辣椒碎，这是最关键的，稍微煮一下，出锅前撒点蒜叶，就可以吃了，非常下饭的一道菜

红烧腊鸡腿图片大全大图

报告部长 ：其实很简单，扔给你家楼下的流浪狗吃，其实猫也是爱吃鸡肉的，只是担心它们吃了腊鸡腿，嘴会不会太干，所以亲爱的，给楼下狗狗和猫猫的时候记得旁边放点水，报告部长回答完毕！

红烧腊鸡腿怎么做好吃

 那鸡腿煮多长时间？

要看你买的鸡腿是嗯嗯，老一点的鸡的腿还是嫩一点的鸡的腿？

如果是买的成熟的鸡，老一点的鸡的腿的话，就时间要煮长一点，大概是45分钟，如果你买的是嫩鸡的腿的话，那就大概是20分钟就可以煮熟嗯，而且垃圾腿本身就有盐嗯，煮出来就可以吃

红烧腊鸭的家常做法

周一：土豆炖肉、洋蒽炒鸡蛋、山药黑木耳、烧鱼块、炒小白莱。

周二：腊鸭焖藕、酸辣包菜、青椒炒肉片、红烧带鱼、炒黄瓜。

周三：红烧鸡翅、炒菠菜、烧剝皮鱼、炒绿豆芽、滑藕片。

周四：麻婆豆腐、蒸汽水肉、炒油麦菜、红烧小黄鱼、炒上海青

周五：回锅肉、炒河虾、辣子鸡丁、炒莴苣、韭菜炒鸡蛋。

红烧腊鸡腿

1.

好吃的红烧鸡腿的做法如下:

食材配料与用量:鸡腿250克.姜10克.大葱10克.料酒5克，老抽5克，红辣椒10克。

先将鸡腿，用清水洗净。

2.

将250克鸡腿.用10克姜片、10克大葱、食用盐5克、5克料酒、5克老抽，搅拌均匀腌制2小时。

3.

锅中先倒入15克菜籽油，再放入250克鸡腿，油煎3分钟。

4.

然后倒入200克清水，再放入10克红辣椒，5克香葱，3克食用盐。

5.

用小火焖15分钟。

6.

焖15分钟之后即可出锅。好吃的红烧鸡腿就制做完成了。