青菜泡米饭的做法大全家常做法(青菜泡米饭的做法大全家常做法图片)

青菜泡米饭的做法大全家常做法图片

材料

鸡胸一块，盐1/4茶匙（1克），干香菇4朵，胡萝卜1根，芹菜1根，姜1小块，大米50克

做法

1）将大米洗净后，用清水浸泡。趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。

2）干香菇要提前2小时用温水浸泡，浸泡时，在水中加一点白糖，这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后，用清水冲洗干净，挤压出水分后，切成小碎丁。

3）胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗，也切成碎末。姜去皮切成细丝。

4）锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟。

5）待米开花后，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，姜丝，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。

6）最后，放入芹菜末即可

青菜泡饭是哪里人的风格

你好，材料：

1.米饭500克

2.虾仁200克

3.鱼肉200克

4.蛤蜊200克

5.青豆100克

6.胡萝卜1根

7.洋葱1个

8.蒜头2瓣

9.盐适量

10.鸡精适量

11.生抽适量

12.料酒适量

13.油适量

14.清水适量

做法：

1.将虾仁、鱼肉、蛤蜊分别用清水泡洗干净备用。

2.米饭洗净后加入适量的水，煮熟备用。

3.胡萝卜去皮，切成小丁；洋葱切成细丝；蒜头切碎备用。

4.锅中加入适量的油，热后倒入蒜末爆香，接着放入胡萝卜丁、洋葱丝和青豆翻炒。

5.加入虾仁、鱼肉和蛤蜊煮至变色，加入适量的料酒，烹入适量的生抽和盐调味。

6.将煮好的米饭铺在碗底，将炒好的海鲜和蔬菜倒在米饭上。

7.加入适量的清水，盖上锅盖，用小火煮至米饭熟透即可。

8.最后加入适量的鸡精调味，搅拌均匀即可享用。

小贴士：

1.煮米饭时加入一些鸡精和盐，可以让米饭更加鲜美。

2.海鲜煮熟后要及时捞出，以免过度煮熟造成口感不佳。

3.可以根据自己的口味加入适量的辣椒油或葱花增加口感。

青菜泡饭的营养价值

一周吃24次米饭，中午晚上都吃米仮，有时青菜煮煮米饭，有时萝卜煮米饭，有时西红市煮米饭有时鸡蛋炒米饭，有时泡饭，蒸蛋泡饭，青菜汤泡饭，有时红薯汤泡饭，总之米饭吃的方法多，每天都要吃米饭，一顿多煮点米饭，剩饭好处理，可做出各种吃法。

青菜泡饭怎么做

主料

大米饭600克

辅料

活的海虾3-5只 猪肉丝一撮

蛤蜊5-6只 蛏子4-5只

香菇4-5朵 胡萝卜丁少许

青菜1棵 葱花适量

简单好做的海鲜泡饭的做法步骤

1. 准备好活的海虾3-5只 猪肉丝一小撮 蛤蜊5-6只 蛏子4-5只 香菇4-5朵 胡萝卜丁少许 青菜1棵 葱花适量 ，将原料清洗干净备用。

2. 锅烧热，倒入油，放葱姜蒜末煸香，下入所有海鲜翻炒，再放入香菇、胡萝卜丁翻炒，加入1小勺盐、1小勺白糖、2汤匙酱油、2汤匙料酒，加盖子焖烧一会儿，再加入1000毫升的水，最后放入一棵切丝的青菜，加盖烧沸滚。

3. 煮沸后，放入米饭500-600克，用饭铲铲开，与海鲜汤搅拌均匀，煮两分钟即可关火。放一点鸡精或者味精调味，加一点醋、胡椒粉，撒上葱花就可以装大碗。

青菜煮泡饭的功效与作用

原料 ：虾米（用活皮虾虾干手剥的 ）160G 、猪 肉（熟）150G 、火腿肠（小）2根、 胡萝卜50G 、青菜300G 、香菇 1个 、鸡蛋2个 、米饭600G 、 盐适量 、温开水适量

做法 ：1 把野生活皮虾虾干去壳 ，去壳后用热水浸泡。

2 肉切成细条备用。

3 胡萝卜 ，香菇 洗干净切成丁 备用。

4，青菜洗干净切成丝备用。

5，火腿肠切成丁备用。

6，鸡蛋打散成蛋液备用。

7 热锅下油，略微把油烧热，倒入蛋液 ，慢慢的蛋液会膨胀 ，然后晃动锅底 ，让蛋液 围着锅边煎。中途翻面，至两面金黄色后 用铲子把煎好的鸡蛋捣碎，盛出锅备用。

8. 热锅下油 ，放入肉翻炒一会，然后放入胡萝卜 ，香菇碎丁继续翻炒。

9. 淋入一些料酒 ，继续翻炒。

10. 放入青菜，继续划炒至青菜变软。

11.放入切好火腿肠。

12. 加入泡发的虾米 ，放入剩饭，边翻炒 边打散。

13 倒入适量的水与泡发虾米的水 ，搅拌。

14，加入捣碎的鸡蛋。

15放入适量的盐调味。

16 待烧开后出锅后食用。

青菜泡饭的做法大全窍门

浓汤宝之超简单的河粉的做法步骤：

1. 买回来的河粉先用沸水焯烫一下，过冷水备用。

2. 青菜洗净，掰开；肉丸切块。

3. 锅里倒三碗水，煮至沸腾放入一块浓汤宝，稍微滚几下后将肉卷和青菜放入。

4. 煮至青菜熟后放入河粉，滚几下入味，关火出锅。

青菜泡饭怎样烧最好吃

主料：剩饭1碗辅料：油适量、盐适量、香菇2朵、瑶柱1小撮、黑木耳2朵、小葱适量。

步骤：1.香菇木耳瑶柱泡发，小葱洗净切碎，一碗饭。

2.三鲜泡发后瑶柱搓碎，香菇木耳切碎。

3.两碗半的水（大概就行），先放香菇。4.待有香味飘出放瑶柱。 

5.盖盖小火焖出香味。

6.开了，放木耳。

 7.把饭放进去，碾碎搅拌好，稍微调大一点火。

8.开始沸腾，中大火（注意不要满出来）熬它一会儿，不要太久，控制在十分钟内，同时注意水量变化（应该不会熬干）。

 9.放盐油，调入两勺酱油上色，不要放味精。最后放葱，出了香味后立即熄火。 10.盛出，可以尽情享用了。对于三鲜泡饭的具体的制作流程已经介绍完毕了，大家想要做的话，提前买好所需的以上的食材，然后根据以上的步骤去做就行了。制作的过程中，要控制好火候，放入的水要适量，其他的就没有什么需要特别注意的地方了，很简单的。