青萝卜豆腐汤做法大全家常(青萝卜炖豆腐怎么做好吃)

青萝卜炖豆腐怎么做好吃

食材明细

豆腐、绿萝卜、小海米、葱。

步骤：

1、准备材料。

2、绿萝卜用擦子擦成条。

3、海米提前用温水泡发。

4、豆腐入放了少许油的锅中煎。

5、煎至两面黄脆。

6、另起锅，放少许油，入葱花炒香。

7、加入绿萝卜条翻炒。

8、当萝卜略软时加入煎好的豆腐。

9、加入适量水大火煮开。

10、加入泡好的虾米、适量盐。

11、当萝卜丝炖软入味时，关火出锅。

青萝卜豆腐汤

1，青萝ト去皮洗净，先切成薄片，再切成细丝。内酯豆腐从盒子里取出来，切成小块。蟹味菇去根洗净，开水下锅焯烫一分 捞出。

2，炒锅烧热，锅底刷一层薄油。将鸡蛋打进来，中小火将鸡蛋煎至内部熟透。鸡蛋煎熟盛

出，待其稍稍冷凉，切成小块备用。

3，炒锅中再倒入少许油，放入姜丝爆香。然后再倒入萝卜丝，大火快速翻炒几下。再加入足量的清水，大火煮开。

4，接着把豆腐、煎鸡蛋、蟹味菇全部放进来，大火煮开后转中小火煮5分钟左右，使鸡蛋的香味和蘑菇的鲜味释放出来。

5，最后根据个人口味加盐、白胡椒粉调味，大火烧开，就可以关火盛出了。

青萝卜豆腐能一起煮的来吃吗?

原料：豆腐、胡萝卜、奶白菜、香菜、小米椒、鸡精、姜、盐。

做法步骤：

第1步、洗干净食材，胡萝卜切片，香菜把难熟的部分先切下备用，辣椒根据口味可放可不放。

第2步、锅内放油，约15克，平常炒菜量的一半就行；油热后中火下胡萝卜翻炒半熟，约半分钟，加入蒜瓣一两个、姜少许、辣椒，加盐一次加足，翻炒半分钟，加鸡精；加一半水（比如你准备做1升汤，那么开始先加500ml），以便食材更入味。

第3步、动动锅底防止粘锅，之后加入切小块的豆腐，铺上剩余的香菜和白菜，别再动锅，蔬菜则先利用蒸汽软化。水开后转中小火2分钟让豆腐入味。之后再根据需要和口味加足水，水开1分钟左右将食材稍微搅动均匀，出锅。

青萝卜和豆腐做法大全

1.准备好食材。

2.萝卜切细丝。豆腐切小块。孩子说牙根不舒服,只好切细丝,这样嚼起来不费劲呢。也可以切萝卜片。

3.

锅中入油,炒香葱花,加入豆腐稍微煎制一下。

4.

加入萝卜丝,虾皮,少许开水,蚝油,烧二三分钟,萝卜丝变软烂吧,加盐调味即可出锅了。

青萝卜炖豆腐怎么做好吃又简单

1、原料：南豆腐1块、白萝卜半根、食盐3克、香菜适量、水适量。

2、豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝，放在加了盐的温水中浸泡。3、白萝卜洗净擦丝，香菜切碎。

4、汤锅内注入适量水，沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软。

5、熄火后调入盐和香菜，搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可。

青罗卜炖豆腐怎么做好吃

食材：萝卜半个，豆腐1小碗；葱花少许，盐适量，生抽1汤匙。

做法：

1、萝卜清洗干净，切成细丝。

2、豆腐我们使用冻豆腐，既好吃又减肥刮油。买回来的鲜豆腐，切成小块，扔冰箱里冷冻一天，冻豆腐就成了，很是方便。虽然冻豆腐是豆腐冻制而成，但钙质不减，补钙照常，而且没有了鲜豆腐的豆腥味，不但口感变好了，还具有了刮油减肥的作用。

3、锅中放油烧热，放少许葱花爆香。

4、下入萝卜丝，翻炒一两分钟，使萝卜表面裹上油脂。

5、根据萝卜量，放入半碗到一小碗清水，量快末过食材即可。大火将水烧沸。

6、放入冻豆腐，翻拌均匀。

7、根据口感咸淡，加适量食盐入味。

8、出锅前淋入1汤匙生抽提鲜拌匀，即可

青萝卜炖豆腐的做法大全家常

方法/步骤

1/9分步阅读

准备食材，豆腐、萝卜、白菜等

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葱切段，姜切碎粒

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白菜切大块的丝状，胡萝卜切厚片

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冻豆腐用水浸泡一会

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锅热下油，爆葱花和姜丝，加花椒面

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加入切好的白菜和胡萝卜翻炒几分钟

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加入酱油少许，冻豆腐翻炒片刻

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加水加盖子，开始炖

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大概二十分钟左右，可以尝下胡萝卜熟了，加盐少许，再翻滚几分钟，就可以出锅了

青萝卜炖豆腐怎么做好吃视频

萝卜炖豆腐

用料：

       白萝卜 一根，豆腐 一块，生抽 两勺，老抽 一勺，白糖 一勺，盐 一勺，葱花 一搓

做法步骤

       1.白萝卜刮皮，切条，放开水里焯两分钟。萝卜沥干备用。

        2.空锅烧热，加油，加萝卜爆炒。放生抽、老抽、糖，上色后加水，烧开调小火。

        3.豆腐切块，两分钟后入锅。保持锅底有水分，加盖，水开后闷五六分钟。中途记得翻炒几下，顺便检查锅底是否有水。

        4.装盘，撒一小搓葱花点缀。

青萝卜豆腐汤怎么做好吃

原料：豆腐300g、青萝卜200g、香菇1个、木耳50g、姜片、味极鲜酱油、盐、胡椒粉、香菜、香葱。

做法步骤：

第1步、食材备好，萝卜冲洗干净,木耳萝卜备用。

第2步、青萝卜削去外皮老皮切成小方丁。

第3步、锅里放两片姜，一块瘦肉或者排骨煮开备用。

第4步、汤里到适量味极鲜酱油调味。

第5步、放入青萝卜煮软。

第6步、豆腐切小块。

第7步、香菇切片，木耳切丝。

第8步、萝卜煮熟下入香菇和木耳煮开。

第9步、最后下入豆腐煮开。

第10步、加入适量盐和胡椒粉调味。

第11步、用水淀粉勾芡一下。

第12步、撒上葱花，香菜鲜美的萝卜豆腐汤就做好了。

青萝卜炖豆腐的功效

用料

萝卜1根，西红柿1个，豆腐1小块，盐适量克，食用油适量克，味精适量

1、白萝卜洗净切丝;

2、西红柿洗净切丁;豆腐切块

3、坐锅点火倒油，待油烧至三成热时拌入面粉，搅匀成糊，再放番茄酱炒出红油，加适量水及萝卜丝，用文火煮至酥软;

4、最后放入西红柿丁，豆腐块加精盐、味精调味煮沸，即可起锅