家常黄花鱼制作视频(家常黄花鱼制作视频教程)

家常黄花鱼制作视频教程

因为你把黄鱼视频删除掉了吧。

黄花鱼的制作

一、葱烧黄花鱼的做法

材料：

黄花鱼、葱姜、盐、料酒、生抽、陈醋、红椒少量

做法：

1、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时;

2、将大葱拍碎切段，姜切片备用;

3、热油锅，放入腌好的黄花鱼，两面煎至金黄;

4、放入姜片葱段，倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水;

5、小火慢煨，至水差不多收干为止;

6、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可

二.香烤黄花鱼的做法

1、黄花鱼清洗处理干净备用;

2、取一容器，分别适量加入复合烧烤腌料(超市或调料店购买);

3、加入辣椒面、盐、黑胡椒粉、生抽、食用油，将各种腌料混合搅拌均匀;

4、将黄花鱼放入搅拌好的腌料中腌制2小时;

5、取烧烤竹签从鱼的尾部插入鱼身;

6、将串好的鱼摆放至烤架上;

7、入烤箱180度烤15分钟;

8、将容器中剩余腌料再搅拌;

9、将烤了15分钟的鱼从烤箱中取出，再刷上一层腌料，再入烤箱烤5分钟即可。

如何制作黄花鱼好吃

五柳黄花鱼

原料：黄花鱼1条（约600克），红辣椒、蛋黄各1只，葱1条，五柳料100克，生粉适量，糖醋汁1杯。

调味料：盐3/4茶匙，胡椒粉少许。

做法：1、将黄花鱼打鳞、去鳃及内脏，洗净擦干水。2、蛋黄打散，加入调味料和少许生粉拌匀，将鱼身内外抹匀，拍上干生粉。3、烧滚油，用中火将黄花鱼炸至香脆，呈金黄色后上碟。4、红辣椒、葱分别切丝，五柳料飞水候用，烧热镬，倒入糖醋汁，加入红椒丝、五柳料煮滚，用生粉加水推成薄芡，淋于鱼身上，面上撒葱丝即成。

贴士：1、五柳料是由荞头丝、酸姜丝、木瓜丝、冬瓜丝、红萝卜丝等组成，去杂货铺可买到。2、糖醋汁制法可参照做糖醋排骨的做法。

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1、 准备食材：把小黄花鱼的鱼头剪掉，大葱和鲜姜。

2、 把鲜姜切成小片

3、 大葱切成小段

4、 刮去鱼鳞，鱼头含铅量比较大，因此要剪掉小黄鱼的头，把鱼腹洗里干净

5、 把小黄花鱼放入一个大碗里

6、 加入料酒

7、 用手抓匀，除去腥味

8、 白胡椒粉

9、 在小黄花鱼里加入白胡椒粉

10、 加入精盐

11、 用手抓匀

12、 加入姜片和葱段

13、 调匀

14、 把小黄花鱼码在盘里，腌制入味30分钟

15. 炒锅烧热后加入大豆色拉油

16.、 油烧热后加入腌制入味的小黄花鱼

17、 全程小火煎制，一面金黄就翻面

18、 煎至两面金黄即可

19、 香煎无头小黄花鱼出锅了

20、 香煎无头小黄花鱼外焦内软，鱼肉嫩滑鲜香，刺少肉多，底油少盐，非常好吃。

做黄花鱼的视频

这道数学题需要根据已知条件进行计算。我们已知：- 黄鱼的价格为69元，而且买5赠5一袋。- 我们要求这袋黄鱼的克重。因为买5赠5，所以购买10袋黄鱼需要支付的金额为(5*69)元，得到的黄鱼袋数为10袋。如果我们将这些黄鱼合并成一袋，那么总共有10/2=5袋。因此，每袋黄鱼的价格为(5*69)/5=69元。现在要知道，这袋黄鱼的克重是多少。这个问题无法通过已知条件来确定，因为黄鱼的重量取决于数量和重量的比例。如果我们知道每袋黄鱼的数量，就可以通过平均每条黄鱼的重量来计算出总重量。

大厨做黄花鱼

黄鱼是一种非常常见的海鱼，肉质鲜美，营养丰富。下面是一种简单易学的黄鱼做法：

材料：

- 1条黄鱼

- 适量的盐

- 适量的料酒

- 适量的生姜

- 适量的葱

- 适量的红椒丝

- 适量的蒜

步骤：

1. 黄鱼宰杀后，去除内脏，鳞和鳃，洗净，沥干水分。

2. 在鱼身两侧各切上几刀，以便入味。

3. 把鱼放在盘中，撒上盐和料酒，腌制20分钟左右。

4. 把姜和葱切成丝，蒜切成末。

5. 在蒸锅中放入适量的水，烧开后，把鱼放在蒸锅上屉上，蒸10-15分钟，直到鱼肉熟透。

6. 热锅凉油，放入姜丝和葱丝，煸炒出香味后，加入红椒丝和蒜末，继续煸炒。

7. 将煸炒好的调料倒在蒸好的黄鱼上，即可食用。

温馨提示：黄鱼肉质鲜嫩，蒸制时间不宜过长，以免造成口感不好。

黄花鱼制作方法视频

1，葱白切成段，姜切成片，大蒜去皮备用。

2，黄花鱼去鱼鳞，去鱼肠，去掉鱼鳍洗净，内外撒些料酒备用。黄花鱼两面粘上干面粉

3，锅中放油，油热后放入黄花鱼，将两面煎成金黄色。捞出黄花鱼，放入葱姜蒜煸炒一下。

4，大约一分钟后倒入清水，放入少许生抽、老抽、糖、醋、盐，还有料酒。

5，重新放入煎好的黄花鱼，倒入少量白酒去腥。炖六七分钟后翻面再炖六七分钟，关火盛盘。

黄花鱼制作过程

1、原料：黄花鱼1000克。猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克。鲜姜10克、大葱15克、绍酒20克、醋15克、酱油10克、芝麻油10克、花生油250克、精盐7.5克。

2、将活黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净。

3、在鱼身两面剖上斜直刀，用精盐腌渍。猪肥瘦肉切丝、青菜切段。炒锅内加花生油、中火烧至六成热（约150℃）、用葱段。

4、姜片偏炒几下，倒入肉丝偏至断血，放入绍酒、醋，加入酱油、清汤、精盐烧至沸，将鱼入锅内小火熬炖20分钟，撒上青菜、青蒜，淋上芝麻油盛汤盘内即成。