牛奶蘑菇汤家常(牛奶蘑菇汤家常做法大全)

牛奶蘑菇汤家常做法大全

步骤/方式1

白花牛奶根用清水浸泡几分钟后洗净，与鸡、鸭、猪脚、排骨、羊肉等一起煲汤，或先把牛奶根煲出汤后再加入以上肉类一起煲，亦可根据个人口味适量加入红枣枸杞，味道更好，功效更佳。

白花牛奶根猪蹄汤

原料：猪蹄1只（如有条件，最好用土猪，饲料肉腥味重，难吃）白花牛奶根50-100克。

制作方法步骤：

1. 将白花牛奶根洗净，用适量的水加盐浸泡10分钟；2. 将猪蹄洗净切块后放入浸泡白花牛奶根的容器内，与白花牛奶根混合浸泡约20分钟，使白花牛奶根的香味完全渗入猪蹄中；3. 大火烧开，小火炖40分钟左右，煲汤的时间可依个人喜欢而定，炖好加入食盐即可。

步骤/方式3

白花牛奶根土鸡汤

原料：白花牛奶根50-100克，土鸡1只，清水1500克。

制作方法A：

1. 将土鸡宰杀、去内脏，洗净，斩成块。2. 把鸡块加白花牛奶根、盐、水，放入盆内，用保鲜膜蒙上,一起上笼大火蒸40分钟至熟即可。特点：草根野香，土鸡鲜嫩，口感爽滑。

制作方法B：

取白花牛奶根50-100克，清洗干净，用清水炖一小时后，加人土鸡再煲40分钟左右，加入食盐即可。

步骤/方式4

白花牛奶根羊肉汤

原料：白花牛奶根（10-15克）、羊肉、料酒、盐

制作方法步骤：

1. 羊肉切好，洗净，沥干装在砂锅中，白花牛奶根洗干净（稍泡一下水），备用。2. 砂锅中加水没过羊肉（放入10克-15克牛奶根）。3. 大火煮开后，转小火煮约30分钟（视个人口感调整时间），下盐巴，少许青红酒，再煮沸即可。

牛奶蘑菇汤的家常做法窍门

在塞尔达传说旷野之息中，做汤需要先准备好食材和烹饪工具。可以在游戏中采集各种植物和动物，如蘑菇、肉类、鱼类等。

然后在火源旁边放置一个烹饪锅，将食材放入锅中，加入适量的水或牛奶，再加入调料，如盐、胡椒等，最后用火烹饪即可。不同的食材和调料可以制作出不同的汤品，有些汤还具有特殊的效果，如恢复生命值、增加体力等。在游戏中，做汤是一项非常重要的生存技能，可以帮助玩家在探索旷野时更好地应对各种挑战。

牛奶蘑菇汤的做法视频

材料：

新鲜蘑菇300公克，奶油2大匙，大蒜2瓣，红葱头2颗，白葡萄酒3大匙，面粉2大匙，鸡高汤2杯，牛奶2杯，鲜奶油1/2杯，盐少许，胡椒粉少许。

玛黎娜蘑菇汤的做法:

（1）大蒜、红葱头切细末，蘑菇洗净后切片状备用。

（2）用1大匙奶油爆香蒜末及红葱头末，再放入蘑菇拌炒，蘑菇汤汁略干时倒入白葡萄酒，待酒精蒸发后熄火备用。

（3）另取一锅，放入奶油1大匙，将面粉炒匀后，倒入鸡高汤、牛奶及作法2的材料，等煮开后，再放入适量的盐、胡椒粉调味，最后倒入鲜奶油煮滚即可上桌食用。

牛奶炖蘑菇有何功效?

材料

白蘑菇5个，洋葱1/2个，雀巢淡奶油半盒，黄油，水，鸡精，面粉，盐少许，黑胡椒少许，荷兰芹少许

做法

1.将白蘑菇洗净，沥干水分，切片，洋葱切碎粒，待用

2.取用水600ml加入鸡精10g，搅拌融化，制成鸡清汤待用

3.中火加热锅中的黄油，待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟，制成黄油炒面，（这是火要小，否则容易焦）取出待用。

4.锅中放入剩余的黄油，加入洋葱碎，放入蘑菇翻炒片刻，倒入鸡清汤，淡奶油煮大约10分钟，再加入黄油炒面搅匀。

5.最后调入盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。装盘后可用新鲜荷兰芹点缀。

牛奶蘑菇汤的家常做法大全

材料： 冻鲫鱼1条，姜3片，大蒜1瓣，小葱1根，植物油、盐、鸡精各适量。

做法

1.鲫鱼解冻洗净；大蒜拍碎；小葱切丝。

2.油锅烧热，入鲫鱼略煎至鱼肉变色后倒入适量水，加入姜片、蒜末，大火煮沸后改中火炖20分钟至汤成白色。

3.加入适量盐和鸡精，再炖2分钟，撒上葱丝即可。

温馨提示：有些人会因为心急采用热水进行解冻，这样会破坏食物的营养成分，而且也会使鱼肉变得不再鲜嫩，味道大打折扣。

牛奶蘑菇汤怎么做好吃

用料

茶树菇、滑蘑菇、松茸、竹荪、冬菇、羊肚菌、猴头菇、干笋、木耳 适量，根据家里人的数量而定，一样一点合起来就很多了。

梅林火腿午餐肉 一罐

或者老鸡汤 

或者排骨汤 

或者精华火腿 

做法步骤

步骤 1

提前一天晚上把干菌菇泡水，一定要放足够的水，充分泡住所有蘑菇

步骤 2

第二天换水，清洗泡发好的蘑菇，剪掉不好的菌菇腿，注意有的蘑菇带沙，一定清洗干净，用清水多冲几次。

步骤 3

切好姜片，葱头，炖汤的锅里放一点点油，开小火，放入姜片和葱头，炒一下，出了香味后加入洗净的各种菌菇，翻炒一下。

步骤 4

加入2升水，再放入梅林火腿肉，如果有炖好的鸡汤是最好，排骨汤、精华火腿也是可以的，随自己的口味喜好，或者根据家里的食材而定。

步骤 5

小火慢炖1小时，加入少许盐和胡椒粉就可以上桌开喝。非常鲜美的菌菇汤！

牛奶蘑菇浓汤

步骤1/11

主要食材清水加盐侵泡后洗净

步骤2/11

蘑菇去根切片，蟹味菇去掉根部，姜、蒜、半个洋葱切成碎末备用。

步骤3/11

热锅放入50g黄油

步骤4/11

黄油融化后先放入洋葱碎蒜末炒香，然后加入蘑菇继续炒。小炒一会儿加黑胡椒、盐、百里香，可以试一下咸淡，然后等蘑菇水分蒸发。

步骤5/11

加入适量面粉再炒个几分钟

步骤6/11

接着加入水或高汤慢炖三五分钟

步骤7/11

把蘑菇捞起用手持料理棒打成非常细腻的状态

步骤8/11

重新倒入锅中加一大勺奶油（根据个人口味添加）

步骤9/11

奶油搅拌均匀，开小火把汤煮开

步骤10/11

最后出锅装盘点缀一下，美味与颜值并存的完美蘑菇汤就做好了

牛奶蘑菇浓汤最正宗做法

    山花鱼炖汤是一道具有浓郁鲜美口感的汤品，它综合了鱼的鲜香和草药的香气，让人们在享受美食的同时也能得到营养的补充。下面就为大家介绍一下山花鱼炖汤的做法。

首先，准备好所需要的食材。我们需要新鲜的山花鱼、生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉以及一些配菜如木耳、豆腐等。山花鱼是一种肉质鲜嫩、口感极佳的淡水鱼类，经常被人们用来制作汤品。

将山花鱼洗净后，切成适当大小的块。然后将切好的山花鱼块放入冷水中浸泡30分钟，用以去除鱼腥味。浸泡完毕后将鱼块捞出备用。

接下来，我们开始处理其他配菜。将木耳提前泡软，去掉杂质备用。豆腐切成块，大葱切成葱花，生姜切成薄片备用。

在炖锅中倒入适量的清水，放入鱼块后，加入生姜片。然后放入少量的料酒，提前烧开，再撇去浮沫。这样可以去除鱼腥味，同时增加汤的鲜味。

待水开后，转小火慢炖30分钟。期间注意保持汤的温度，不可大火煮沸，以免鱼肉过熟。炖的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。

最后，将泡软的木耳和豆腐加入锅中，继续翻煮5分钟，使其与汤汁充分融合。最后撒上葱花，提鲜增香，就完成了一道美味的山花鱼炖汤。

山花鱼炖汤富含蛋白质、钙、磷等多种营养成分，不仅口感鲜美，而且有补益肝肾、滋养肺脾的功效。适量食用可以增强身体的抵抗力，提高免疫力。

总而言之，山花鱼炖汤是一道制作简单、口感浓郁的汤品，鲜香可口且营养丰富。无论是冬天暖胃还是夏天解渴，都是让人们喜爱的美食之一。不妨在日常生活中尝试一下这道美味，来给自己的味蕾一场别样的享受。

牛奶炖蘑菇汤的功效

1、蘑菇洗净、切片

2、鸡蛋打散，略加盐

3、热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水

4、水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味，注意：不需要加味精，已经很鲜了。 还有网上整理的，复杂点： 1、奶油番茄培根蘑菇汤 主料：西红柿（三个）、培根、鲜菇 辅料：面粉、牛奶、紫菜 调料：胡椒粉、盐、鸡精、黄油 做法： 1、培根用油煎一下，切碎，西红柿用开水烫一下，去皮后用粉碎机打成泥，鲜菇切成片； 2、炒锅上火，加黄油、少许面粉煸炒一下，加鲜菇、牛奶和西红柿酱，另外加水调成适当的稀稠度，加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度； 3、做好的汤倒入盘中，将紫菜切成细丝，统配跟随一起洒在汤上即可。 特点：西式餐汤，营养丰富，开胃美观，也可做早餐配烤面包。 2、排骨蘑菇汤 原料：大排骨500克，鲜蘑菇汤100克，番茄100克，绍酒15克，精盐5克，味精3克。 做法：1、将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。 2、器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火15分钟，再高火8分钟，放入味精调味并放入番茄块，煮沸即可。 3、鹅血蘑菇汤 主料： 鹅血200克，蘑菇100克。 做法： 将凝固鹅血切小块，蘑菇水发后切条块，起锅倒入植物油先炒蘑菇5分钟后，倒入鹅血块，旺火速翻炒至熟透调味即可食用。 药用价值： 主要治疗胃癌气血痰阻型：胃脘部肿块、坚硬、固定不移，时有疼痛，呕吐物如赤豆汁，时或见黑便如柏油状，形体消瘦、面色苍白、精神疲乏，舌质带紫带红，脉细涩。 4、豆苗蘑菇汤 主料： 豆苗、口蘑、金针菇。 配料： 车厘子、青豆、玉米粒、西兰花适量 调味料： 1、料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水4大匙； 2、料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水2杯。 做法： 1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑。 2、水开后，加入金针菇、豆苗。加一些盐。 3、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油) 要点： 1、放进豆苗后不要再盖盖子。 2、若是有现成的鸡汤，可以加一些。 5、奶油蘑菇汤 材料： *蘑菇 *新鲜奶油 *牛奶 *黄油 *胡萝卜、番茄 *洋葱 制作： 1、取一个锅，加入2碗水，加入适量牛奶，新鲜奶油，然后开始用文火煮。 2、蘑菇切片，胡萝卜切丝，番茄切小块，洋葱切碎待用。 3、在煎锅中放一小块黄油，放入碎洋葱，翻炒爆香，然后依次加入番茄和胡萝卜炒，如果觉得干可以再放黄油下去，然后放盐，待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中，继续烧煮。 4、还是用黄油翻炒过蘑菇后，再放到汤里。 5、用旺火把汤煮开，然后可以勾一个薄芡，就可以了。 6、装盘后可以适量加一些芝士条。 6、红萝卜蘑菇汤 功效：红萝卜富含维生素A和多种人体必需的氨基酸及十几种酶，对防治高血脂、肥胖症等大有好处；蘑菇含糖，脂肪少，食用此菜可以达到较好的瘦身效果。 原料：红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。 调料：色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。 制法：1.红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗；2.烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮；3.待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。 7、鸡皮蘑菇汤 〔主料辅料〕 熟黄鸡皮………200克 白酱油…………15克 四川干蘑菇……50克 味精……………5克 绍酒……………50克 熟鸡油…………25克 姜片……………1克 上汤…………500克 〔烹制方法〕 1.将熟鸡皮切成4厘米长、1.7厘米宽的片，放在碗里，加入上汤150克、绍酒25克、姜片、味精2克，上笼屉用微火蒸10分钟取出，拣去姜片，滗下蒸汁待用，鸡皮片装入汤碗。 2.将干蘑菇水发，去沙、蒂，洗净后切片，放入小盆，加上汤50克、熟鸡油，上笼屉用微火蒸5分钟取出，滗下蒸汁待用，蘑菇装在鸡皮片上。 3.炒锅置中火，倒入上汤300克及鸡皮、蘑菇蒸汁，加入酱油、绍酒25克、味精3克调匀，烧沸时起锅，浇在鸡皮、蘑菇上即成。 〔工艺关键〕 此为汤菜，关键在吊好上汤，不可着芡，汤清见底，方为上品。 〔风味特点〕 鸡皮，是整鸡中最为细腻、润滑的部分，尤以黄鸡色调雅致，口味鲜美。用它与蘑菇制汤，荤中有素，清香味鲜，滑润爽口，淡爽宜人。 8、鸡翅蘑菇汤 材料（4人份） 中药：百合根1个 主料：鸡翅8个 配料：蘑菇8个、芹菜3根、酒3大匙、盐1.5小匙、胡椒少量 芝麻油1－2滴、水6杯做法： 1、鸡翅洗净，去水加酒、盐、胡椒腌渍调味。 2、入锅中和水一起煮，沸腾后去泡沫、然后煮20分钟。 3、芹菜茎切成4cm长的段，百合根剥去外层后洗净。 4、把切成薄片的蘑菇和百合根、芹菜加入2中，用香油调味即可。 9、白葡萄酒蘑菇汤 配料(4人份)： 面包片4片，1/2个柠檬的果皮，柠檬汁1汤匙，盐和胡椒粉，蘑菇125克，洗好，切好。巴黎小蘑菇125克，橄榄油2咖啡匙，大蒜1瓣捣碎，带绿茎的嫩洋葱6个，切好，鸡汤600毫升，干白葡萄酒4汤匙，嫩小葱末1汤匙量装盘装饰用。 制作： 1、 炉子加热到摄氏180度，去掉面包皮，面包切丁； 2、 将面包丁、柠檬皮、柠檬汁、2汤匙水和大量胡椒粉放在在一个大生菜盘中搅拌； 3、 糕点煎盘中涂一薄层油，将面包丁铺在上面，放在炉上加热至面包丁松脆并呈现金色； 4、 如果选用的蘑菇很小，保持整个备用，如果蘑菇很大，切成适当的大小； 5、 平底锅中加热油，然后放入洋葱和大蒜油煎1-2分钟； 6、 放入全部蘑菇，煎炒3-4分钟，直至蘑菇开始上色，倒入鸡汤。搅拌； 7、 继续加温至沸点，然后把火调小，盖上锅盖，煨10分钟； 8、 加入白葡萄酒、盐、胡椒粉，倒入碗中，撒上小葱末。与加柠檬汁的小块油炸面包一起即可食用。 一个小窍门 为了把果皮切细，可以使用在厨房用具商店里有售的剥皮机。或者剥皮后用锋利的小刀切成细条。如果您想把整个水果擦成丝儿，那要准备好一把刷子来收集果皮碎末。 10、猪瘦肉蘑菇汤 不要小看普通的东西啊 有大用处的 切听讲介 嘻嘻 主治：慢性肝炎 补旰益血 润泽皮肤 蘑菇猪瘦肉汤 有滋阴润燥 健胃补脾的功效 对白细胞减少症 慢性肝炎等疾患有辅助治疗作用 食物功效： 蘑菇 为黑伞科植物的子实体 中国各地均有栽培 性味甘 凉 入脾 胃经 。 含多种氨基酸 维生素 矿物质 等 营养非常丰富 猪瘦肉 性味甘碱 平 入脾 胃 肾经。 功能滋阴 润燥 治消渴赢瘦 补肾液 充胃汁 滋肝阴 润肌肤 生精液 每次用鲜蘑菇100克 猪瘦肉100克 加水适量煮汤 用食盐少许调味 佐膳 。 11、黄油土豆蘑菇汤 原料：土豆一个，蘑菇2个。黄油一小块。 做法： 1，先把土豆煮好，扒皮，用勺子碾成粉末状。蘑菇剁碎，待用。 2，将黄油一小块放到炒锅里，加大火化开，将土豆泥放入热油中翻炒。 3，在炒香的土豆泥里加水两碗。待水开以后放蘑菇碎粒。 4，慢火炖，大火煮都可以，看自己的时间。

牛奶蘑菇汤的配料

原料：黄油、安佳烹饪稀奶油、洋葱、蘑菇、虾仁、面粉、盐、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、【奶油蘑菇汤怎么做-准备配料】将洋葱切成碎末，蘑菇切成片状，分别装在不同的玻璃碗中。将鲜虾去壳，取成虾仁，放在玻璃碗中备好。取足量的安佳烹饪稀奶油备好，用量可按照个人需求而定。

第2步、【奶油蘑菇汤怎么做-黄油炒面】在厚底锅内放入一块安佳黄油（约100g）,我个人喜欢安佳黄油的口感和材料，大品牌~待安佳黄油融化后，加入120g面粉，并用打蛋器或者搅拌棒不断搅拌，直到将面粉炒到呈均匀的浅黄色为止。

第3步、【奶油蘑菇汤怎么做-制做汤汁】在炒好的面粉中加入800g凉水，一边加水一边用打蛋器均匀搅拌。随后用小火烹煮，继续用打蛋器均匀搅拌，直到将汤汁搅拌至所需的黏稠度为止。

第4步、【奶油蘑菇汤怎么做-炒洋葱碎】开小火将平底锅烧热，加入少许安佳黄油（约20g），待黄油融化后加入洋葱碎末翻炒1分钟。

第5步、【奶油蘑菇汤怎么做-炒蘑菇片+虾仁】在刚刚的锅内倒入切好的蘑菇片和虾仁继续翻炒，将其炒熟即可，还可以加入其他你喜欢的蔬菜碎一起炒（蘑菇片发黄，虾仁会变红，香味扑鼻）。

第6步、【奶油蘑菇汤怎么做-加入淡奶油】将平底锅炒好的食材倒入之前做好的汤汁中一起煮，待蘑菇汤煮沸后，加入100g左右安佳烹饪稀奶油。这是最重要的一个步骤，安佳烹饪淡奶油最后放的话会有更浓郁的奶香味哦～

7步、【奶油蘑菇汤怎么做-调味完成】最后，可以根据个人喜好加入少许盐和胡椒粉做调味用～然后将其煮开锅即大功告成！