自制烤冷面视频教学

大家好！欢迎来到我的博客！今天我将为大家带来一篇关于自制烤冷面的视频教学。烤冷面是一道非常受欢迎的美食，它的口味独特，营养丰富，备受人们喜爱。在这个视频教学中，我将为大家详细介绍如何制作这道美味的烤冷面。

准备工作

在开始制作烤冷面之前，我们需要准备以下材料：

• 面条 - 500克
• 豆芽菜 - 适量
• 胡萝卜 - 1根，切丝
• 黄瓜 - 1根，切丝
• 洋葱 - 1个，切丝
• 牛肉 - 适量，切丝
• 鸡蛋 - 适量
• 酱油 - 适量
• 辣酱 - 适量
• 食用油 - 适量

步骤一：面条煮熟

首先，将水煮沸，加入一些盐，然后将面条放入水中煮熟。煮熟后，用冷水将面条冲洗一遍，以防止粘连。

步骤二：准备配料

将豆芽菜、胡萝卜、黄瓜、洋葱和牛肉切丝备用。

步骤三：炒制面条

在一个大平底锅中，加入适量的食用油，烧热后加入切好的牛肉丝翻炒至变色。然后加入洋葱丝翻炒片刻。接下来，加入胡萝卜丝、黄瓜丝和豆芽菜，继续翻炒。

随后，加入少许酱油，调味盐和辣酱，翻炒均匀。最后加入煮熟的面条，翻炒至均匀。

步骤四：烤制烤冷面

将调制好的烤冷面均匀地摆放在预热好的烤箱烤盘上。设置烤箱温度为200度，烤制约10-15分钟，直到烤冷面的表面呈现金黄色。

步骤五：煎蛋

在平底锅中加入适量的食用油，烧热后煎鸡蛋至到蛋黄熟透。煎好的鸡蛋取出备用。

步骤六：装盘

将烤好的烤冷面倒入盘中，然后将鸡蛋放在面条上方作为装饰。你还可以根据个人口味选择添加适量的辣酱。

烤冷面就做好了！这道美味的烤冷面既美观又可口，绝对是你在家也能轻松制作出来的佳肴。快来试试吧！

希望大家喜欢这篇关于自制烤冷面的视频教学。如果有任何问题或意见，请随时在下方留言。谢谢！