豆腐炒洋葱的做法大全家常做法大全(豆腐炒洋葱怎么炒好吃)

豆腐炒洋葱怎么炒好吃

做法

食材：半块老豆腐、半个洋葱、三四个青椒

1、豆腐切成约2厘米厚的片，放入不粘锅里煎至两面金黄后盛出备用

2、洋葱切丝放入热油锅翻炒至稍微变软

3、青椒切丝放入锅中和洋葱一起翻炒

4、等洋葱和青椒炒个七八成熟的时候，把之前剪好的豆腐倒进锅里，一起翻炒，随后加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽等，快速翻炒后就完成

豆腐炒洋葱怎么炒好吃视频

主料：洋葱半个、豆干三块、青椒半个、红椒半个、木耳十几朵、猪肉50克

辅料：油少量、老抽少量、盐适量、蚝油半勺

做法：

步骤1、准备好所需食材

步骤2、猪肉切片，洋葱切块，青红椒，豆腐干切片，木耳清水泡发后洗净撕小朵

步骤3、锅内倒入少量油，放入肥肉片小火炼出油脂，肥肉渣不要

步骤4、再放入瘦肉片翻炒至变色后加入老抽翻炒均匀

步骤5、再放入青红椒片翻炒

步骤6、倒入洋葱翻炒均匀

步骤7、放入香干，木耳翻炒片刻

步骤8、加入盐，蚝油翻炒均匀即可关火出锅装盘啦！

洋葱炒豆腐好吃吗

所需材料：五花肉500克、干豆腐500克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒、大料1瓣、冰糖1汤匙、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、干辣椒2个、水淀粉适量、

做法步骤：

1.将五花肉的肉皮刮洗干净，然后再将五花肉切成2厘米见方的块

2.将干豆腐切成四方形，再对角切成三角形，将干豆腐底边向上卷起，然后再打成结，其余依样做好都打成结

3.锅加水，冷水下入五花肉焯水，烧开，煮5-6分钟，撇去浮沫，将五花肉捞出，沥净水待用，水要沥净，否则炒制时容易溅油

4.锅加油烧热，下入冰糖炒制糖色，待糖浆起小泡，颜色变深褐色，下入焯好水的五花肉，将五花肉炒制上色，下入葱段，姜片，蒜粒，干辣椒，花椒，大料翻炒均匀

5.淋入热水，要没过肉面，水量要一次性加足，淋入酱油，料酒，大火烧开，转小火，煮40-50分钟。

6.到时间后，下入干豆腐结，加入盐，继续炖制10分钟，待炖制剩少许汤汁时，淋入适量水淀粉勾芡，大火加热至汤汁变得粘稠，都包裹在食材上 ，关火，盛出装盘即可。

豆腐炒洋葱怎么炒好吃窍门

黄豆炒豆腐是一道家常菜，既健康美味又简单易做。下面就来介绍一下黄豆炒豆腐的家常做法。

首先，我们需要准备好食材。主要的食材有黄豆和豆腐。黄豆可以提供丰富的蛋白质和纤维素，而豆腐则是一种非常营养且多用途的食物，富含大豆异黄酮和钙质等营养成分。

接下来，我们需要将黄豆浸泡一段时间。将黄豆洗净后，加入适量的清水中浸泡4-6小时，让黄豆充分吸收水分，变得更容易煮熟。

然后，我们需要将浸泡好的黄豆煮熟。将黄豆和适量的清水放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖。煮的时间大约需要40-60分钟，直到黄豆变得软烂。煮熟的黄豆可以用筛子过滤掉水分，备用。

此时，我们可以开始处理豆腐了。将豆腐切成块状，可以根据个人口味的喜好来选择大小。然后用清水冲洗豆腐块，去除豆腐上的杂质和浑浊。

接着，我们需要在锅中放入适量的植物油，加热至六七成热。将豆腐块放入锅中，翻煎至两面金黄。这样可以保持豆腐的鲜嫩口感。

接下来，我们可以准备调料了。可以根据个人口味的喜好来选择调料，一般常用的有盐、葱姜蒜和酱油等。将葱姜蒜切成末备用。

然后，我们将准备好的调料倒入炒锅中，煸炒出香味后，加入煮熟的黄豆和豆腐块一起翻炒片刻，使调料均匀地裹在黄豆和豆腐上。

最后，我们可以根据个人口味来加入适量的盐和酱油，可以根据需求来选择使用生抽、老抽或者是豆瓣酱等增加风味。

黄豆炒豆腐做法简单易学，除黄豆的煮制时间较长外，整个过程非常快速方便。这道菜既可以当作素菜搭配米饭吃，也可以当作小吃或夜宵食用。营养丰富的黄豆和豆腐搭配在一起，不仅味道鲜美，更有益于身体健康。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，黄豆炒豆腐都是一道受欢迎的菜品。快来尝试一下吧！

豆腐炒洋葱功效与作用

主料

豆腐150克

洋葱小半个

草莓几个

辅料

玉米油8克

生抽2克

盐2克

1. 豆腐煎至两面偏黄。

2. 调入少许生抽。

3. 锅内留底油，大火煸炒洋葱，草莓。

4. 加入豆腐，加入少许开水焖3分钟，调入少许盐。

5. 入盘即可。

豆腐炒洋葱的做法大全家常炒菜

洋葱炒柿子是一道口感鲜香的家常小炒菜，下面是简单做法供您参考：

所需材料：

- 洋葱1个

- 柿子3个

- 葱姜适量（可选）

- 食用油适量

- 盐适量

做法步骤：

1. 洗净柿子并在表面划几刀，这样便于熟透。

2. 把洋葱切成末，同时将葱和姜切末，备用。

3. 热锅凉油，加入洋葱末和葱姜末爆炒，炒至香味四溢。

4. 将切好的柿子加入锅中，翻炒均匀。

5. 炒到柿子变软、颜色变深时，加少许盐调味即可。

小贴士：

1. 洋葱需要切细碎，这样才能更容易入味。

2. 柿子含水分较多，需要翻炒至柔软变色后再加盐，否则不易入味。

这道洋葱炒柿子既健康美味又容易制作，是一道不错的家常小菜，可以搭配米饭、面食一起食用，营养均衡。

豆腐炒洋葱怎么炒好吃又简单

用料

豆腐250g，洋葱150g，油，盐，蚝油，葱各适量

做法

1/11 准备好食材。

2/11 将豆腐切成块备用。

3/11 洋葱剥掉外皮切块。

4/11 锅中放适量油烧热，放入豆腐煎到6面金黄色捞出控油。

5/11 锅中放油烧热，放入葱花爆香。

6/11 放入洋葱翻炒出香味。

7/11 接着倒入煎到金黄色的豆腐块翻炒。

8/11 放适量盐调味。

9/11 再放入蚝油翻炒均匀。

10/11 最后撒上葱花装盘即食。

老豆腐炒洋葱

食材：

老豆腐500克、红柿子椒一个、青蒜苗4棵、生姜一块、豆瓣酱适量、油适量、盐少许、生抽适量、花椒油几滴

制作步骤：

1、准备好原材料。

2、青蒜苗洗净后切成小段，根茎部分斜着切。

3、红柿子椒切成菱形块，生姜切成片。

4、豆腐切成三角片，不要太薄，也不要太厚，大约5毫米厚左右。

5、锅烧热后加入适量油，放入豆腐煎至两面金黄后出锅待用，煎豆腐的时候撒上一丁点盐，稍微入一下底味。

6、锅里加入适量油，加入豆瓣酱炒香，然后加入姜片和青蒜苗的根茎部分翻炒。

7、加入红柿子椒翻炒。

8、加入煎好的豆腐，撒上蒜苗叶子，从锅边淋入适量生抽，再淋上几滴花椒油，翻炒均匀后出锅。

豆腐炒洋葱怎么做好吃

食材用料：鱼头，豆腐，洋葱，姜片，干辣椒，料酒，生抽，老抽，油，盐，糖，胡椒粉，枸杞，葱，鸡粉，味精

做法步骤：

1、把鱼头洗干净，在对面把他变成一把黑刀，烧了味道更好，或者用纸擦干。

2、将鱼头炸至金黄，或者煎成金黄色。

3、在另一个锅里，加入姜片，炒香洋葱，再放干辣椒两片，然后加入炒鱼头

4、然后开始放调味料，倒4茶匙料酒，生抽4茶匙，老抽几滴，主色，少盐，1茶匙糖，胡椒粉少许，水过鱼头，豆腐切成块倒入锅中。（在家吃饭用的勺子在这里叫勺子）

5、高热约400秒（高火的优点是，汤很浓），放鸡粉、味精一点，加几滴香油，把枸杞、葱从锅里放到盘子里。

豆腐洋葱的做法大全家常

用料:

蛤蜊 250克

菠菜 1小把

胡萝卜 半根

豆腐 半块

蛋 1个

洋葱 半个

姜 3-4片

盐 1茶匙

白胡椒粉 半茶匙

蘑菇精 1茶匙

水淀粉 适量

菠菜洋葱豆腐的做法步骤:

1、蛤蜊加适量水煮开，凉凉取出蛤蜊肉和汤备用，洋葱切丁、姜切末，豆腐、胡萝卜切丁，菠菜切段备用

2、热锅冷油下洋葱丁和姜末爆香

3、加入蛤蜊汤再根据自己的情况适当补些水

4、煮开后加人萝卜丁

5、再次煮开加人豆腐

6、煮开后根据自己的口味加1茶匙盐

7、加半茶匙胡椒粉

8、加1茶匙蘑菇精

9、加入菠菜

10、淋入蛋液

11、再淋入适量水淀粉勾芡即可出锅

12、简单又营养的菠菜豆腐羹就做好啦！