粉丝蘑菇汤做法大全家常做法大全(蘑菇粉丝汤的做法)

蘑菇粉丝汤的做法

第一步：所有的菜切好，西红柿可以选择去皮，也可以不选择去皮。

第二步：先放西红柿炒，然后放胡萝卜，大概炒出西红柿有汤汁了，如果这个时候发现西红柿没有汤汁，稍微🉐️加点水，然后其它🉐️不计先后顺序放。

第三步：放调料，我喜欢放生抽和蚝油，味道比较好，选择生抽不选择老抽是因为生抽味道好，颜色没那丑。

第四步：加水（不要放太多和太少，因为还有粉丝呢）。

第五步：胡萝卜差不多有颜色了，就开始放炸蘑菇和粉丝。

第六步：撒葱花，出锅。

疫情期间这个汤我没少吃，我感觉味道比较鲜美，香菇提鲜🉐️，如果可以吃，我建议放一两个

蘑菇粉丝汤的做法大全家常

玉米粉丝是一道营养丰富、美味可口的传统食品，下面是一份简单的家常做法：

所需材料：

- 玉米粉丝 100克

- 猪肉 100克

- 青菜 适量

- 葱姜蒜 适量

- 盐、鸡精 适量

- 生抽、老抽 适量

- 料酒 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 玉米粉丝提前用水泡发，约需20分钟左右，直至软化。

2. 猪肉切成小丁，加入料酒和盐，搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 葱姜蒜切末，青菜切段备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒至香味散发出来，加入腌制好的猪肉翻炒均匀。

5. 炒至猪肉变色后，加入适量的生抽和老抽，调味后继续翻炒。

6. 加入适量的水，煮开后加入泡发好的玉米粉丝，翻炒均匀。

7. 加入适量的盐和鸡精调味，再加入青菜段，煮至青菜变熟即可关火。

8. 装盘后可以根据口味加入适量的香油和辣椒油，提升风味。

温馨提示：

1. 玉米粉丝泡发时，应该用温水泡发，时间不宜过长，以免影响口感。

2. 葱姜蒜的用量可以根据个人口味来调整，如果喜欢辣味可以加入适量的辣椒。

3. 煮玉米粉丝时，可以加入少量的鸡蛋、豆腐、木耳等食材，搭配食用更加丰富。

蘑菇粉丝汤做法 家常简单

用料

小白菜 三小棵

盐 适量

葱姜 适量

香油 一勺

混合菌菇 适量

鸡汤浓汤宝 一个

白胡椒粉 适量

鸡精 适量

做法步骤

1、小白菜去根洗净切两半。菌菇洗干净去根。葱姜切几小片

2、少许油热锅放入葱姜炒香

3、放入小白菜翻炒几下

4、放入菌菇，提前烧好开水倒入一壶。保持大火

5、加入浓汤宝

6、尝一下咸淡根据个人口味加入盐

7、适量鸡精

8、几滴香油

9、少许白胡椒粉提鲜（灵魂）

10、美味又超低卡的小白菜菌菇汤就做好啦，喝一锅没负罪感

小贴士

小白菜翻炒几下就行了不要炒太软，不然最后出锅没有脆甜的口感了。开水倒进去稍微煮一会保证菌菇熟了就可以关火了，尽量不要把小白菜煮烂，口感大打折扣。小白菜和菌菇都有蔬菜纤维饱腹感还可以，前面炒香葱姜和小白菜的步骤可以让这个寡淡的汤变得更有油水感

蘑菇粉丝汤的做法大全

牛肉用清水浸泡2小时以上，期间换2次水。泡好后洗净切成小方块

金针菇浸泡几分钟后洗净

平菇、香菇浸泡清洗干净

把牛肉块放入砂锅中，加入2000毫升清水。置于火上，大火烧开

蘑菇粉丝肉汤

所需材料

主料：肉馅，粉丝

辅料：小麦面粉15克,黄豆粉15克

调料：胡椒粉1克,盐8克,味精1克,鸡油10克

制作方法

1. 将猪肉剁碎，与半个鸡蛋、精盐2.5克、豆粉、清水25克调匀成肉馅；

2. 把另半个鸡蛋搅成蛋液；

3. 将面粉用清水调成糊状，打入3个鸡蛋，搅散在锅里摊成蛋皮；

4. 把蛋皮切成4.6厘米见方的24小块；

5. 把蛋皮逐张包进肉馅对角折叠后，用蛋液封严包包，做成三角形蛋饺，摆入蒸碗内；

6. 加精盐1克、味精0.5克、胡椒粉0.5克、鲜汤250克，入笼蒸熟；

7. 把火腿、冬笋、蘑菇切片；

8. 炒锅置旺火上，掺鲜汤500克烧沸加白菜粉丝煮熟；

9. 捞入汤碗垫底，从笼内取出蛋饺，原汤滗入锅内翻扣在白菜上；

10. 锅的汤内加入火腿、冬笋、蘑菇、精盐4克、味精0.5克、胡椒粉0.5克，烧沸出味后，淋鸡油灌入汤碗内即成。

蘑菇粉丝汤怎么做好吃

食材 主料 大白菜 250克 蘑菇 250克 粉丝 20克 辅料 上汤 半碗 盐 少许 葱 适量 姜末 适量 步骤 1.大白菜洗净，切段，备用。

2.蘑菇洗净，撕小条，备用。3.粉丝、葱姜末，准备好。4.史云生原汁经典顶味上汤准备好。5.铁锅上炉，倒入半碗量史云生原汁经典顶味上汤。6.倒入小半碗量的热水。7.加入蘑菇。8.放入粉丝。9.放入葱姜末。10.大火烧开。11.倒入大白菜。12.再次烧开。13.待白菜煮软透，加少许盐调味。小贴士 1、没有史云生原汁上汤，可用高汤或鸡汤代替。2、史云生原汁上汤汤浓，因此，建议做汤时，加适量热水，上汤与热水比例是3：1。

蘑菇粉丝汤的做法窍门

羊肉粉丝汤是一道美味的汤品，在寒冷的季节里食用可以温暖身体，下面是一份简单易做的羊肉粉丝汤食谱：

所需材料：

- 羊腿肉 300 克

- 粉丝 50 克

- 小葱 适量

- 姜片 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 胡椒粉 适量

- 香菜 适量

制作步骤：

1. 羊腿肉切块，放入开水中焯水后捞出备用。

2. 备好所有配料，将姜片和小葱切成末备用。

3. 热锅凉油，加入姜葱末爆香后加入焯过水的羊肉块爆炒。

4. 加入适量料酒炒匀，加入适量清水（约 1000 毫升）后煮开，撇去浮沫。

5. 放入粉丝，加入盐和胡椒粉调味。煮至粉丝变软，再放入适量香菜即可。

温馨提示：

1. 羊肉要焯水，可以去除腥味，同时也可以让汤更清爽。

2. 羊肉可以用慢炖锅或压力锅来炖，口感更加鲜美。

3. 粉丝要提前泡发，放到开水中浸泡 10 分钟即可软化。

4. 汤的味道可以根据个人口味调整，可以适量加入其他调味料。

蘑菇粉丝汤的做法视频

用料：白贝 多片、鸡蛋 2个、粉丝 一小把

蘑菇 一小碗

黑胡椒 2勺

白胡椒 2勺

盐 少许克

油面筋 4-5个

白贝粉丝汤的做法步骤：

步骤 1

摊成鸡蛋饼后切丝

步骤 2

锅内加入白贝煎至两面金黄后加入

步骤 3

将蘑菇，粉丝，油面筋依次加入汤

步骤 4

最后加入黑胡椒，白胡椒，盐调味即可，白贝粉丝汤就做好了。

蘑菇煮粉丝

取五花300克切片，红薯粉条150克放入盆中加水浸泡半小时捞出，红蘑用水洗干净，控干水份备用，葱30克切段姜20克切片，一个干红辣椒切段。

起锅加入凉油，待油温升高加入猪五花肉炒制表面变色，加入葱姜和一个八角炒出香味，再加入红蘑炒几下，加入适量开水，大火烧开转小火炖10分钟，再放入红薯粉条，盐6克鸡精3克少许白胡椒粉蚝油生抽白糖，再用中火炖10分钟即可出锅装盘

磨菇粉丝汤

可以做的，介绍一款肉丸（肉丝，肉片都可以）粉丝蘑菇汤做法。 【肉丸粉丝蘑菇汤】：食材：肉末500克，蘑菇若干，粉丝若干，盐一小勺，鸡精一小勺，生粉少许，葱叶少许 。

肉丸粉丝蘑菇汤的做法

加一点水，小勺盐和鸡精到肉末里面，搅拌均匀，可酌情加入少许生粉。然后用手揉成肉丸。

烧一锅热水，水沸后，加入肉丸，煮到漂浮，可以多煮一会，让肉味入汤。

然后加入切好的蘑菇，中火炖一会。

最后，加入烫好的粉丝。