角瓜条炒鸡蛋的做法大全家常(角瓜炒鸡蛋怎么炒好吃)

角瓜炒鸡蛋怎么炒好吃

　　可以啊，推荐做法： 　　角瓜油面筋西兰花 　　材料：西兰花、角瓜（半根）、油面筋 　　调料：盐、鸡精 　　做法 　　（1）将西兰花掰成小朵洗净，捞出待用。 　　（2）将角瓜洗净捞出，放在案板上切成小块，待用。 　　（3）烧锅倒油烧热，下入西兰花翻炒一下。 　　（4）随后，加一些水煮开。 　　（5）接着，合入油面筋，加点盐调味煮至西兰花断生熟软。 　　（6）然后，合入角瓜翻炒至断生。 　　（7）最后，加点鸡精炒匀，即可。 　　角瓜西兰花炒鸡蛋 　　用料 　　主料角瓜鸡蛋西兰花1个 　　角瓜西兰花的做法 　　1.角瓜切成非常薄的圆片；西兰花切成碎丁；鸡蛋打散； 　　2.在小不粘平底锅中抹少许油，微火加热，并吧角瓜片码放一到两层；再放才华丁；最上面再放一层角瓜片。 　　3.盖上盖子小火焖3-5分钟后倒入鸡蛋液（蛋液中可以放少许盐），等到蛋液凝固就可以出锅了。 　　4.扣到盘中就是一个金黄的大元宝了。

西葫芦炒鸡蛋怎么炒好吃

方法/步骤

1

准备一个新鲜翠绿的葫芦瓜。葫芦瓜尽量挑选颜色翠绿，不干焉的，蒂头新鲜，底部带有点小花的更好，不要选择有淤痕或者比较多磕碰痕迹的。

准备一个鸡蛋、少许瘦肉以及一些小葱头、蒜头之类。

2

开始处理葫芦瓜，将葫芦瓜用皮削将外皮削去，可能现在很多的葫芦瓜种植过程中喷洒了一些农药，多少都有一些残留，所以还是将外皮去除。

将去除外皮的葫芦瓜对半切开，然后切成薄片状。

3

将小葱头去根，然后洗净，剥去外面老皮，将其切成碎末状，装盘备用。

将少许瘦肉洗净，然后将其切成肉末。

4

将前面处理好的肉末、葱头末混合在一起，将鸡蛋磕破放入碗中搅拌均匀，加入少许盐、酱油、料酒、醋等调节一下味道。

打开电磁炉，往锅内加入适量的油，稍微摇晃一下锅底，让油均匀沾染锅底，油温控制在100℃左右。

5

开始进行小火煎鸡蛋，将鸡蛋匀液绕圈倒入锅中，待一边凝结成型之后用炒勺将其翻至另一边，如果要保持鸡蛋比较好的形状，可以多放入一些油。

一会鸡蛋全部变色凝固之后将其盛出。

6

往锅内再加入适量的油，然后转大火加入切好的葫芦瓜，准备一些温开水，在炒的过程如果锅底过热，可以加入适量的水，防止炒焦了，待葫芦瓜基本熟透以后在倒入前面炒好的鸡蛋，快速翻炒一阵，加入少许盐巴、料酒、酱油等调味，合适后就可以关火装盘了，一盘颜色鲜美、味道清香、口感清脆的葫芦瓜炒鸡蛋就做好了。

END

角瓜炒鸡蛋的营养与功效

如果你的宝宝已经一岁了，是可以吃吃角瓜炒鸡蛋的，宝宝一岁了，可以和大人同样 吃饭 了，大人能吃的食物，宝宝基本上都可以添加了，一日三餐，上午和下午各加一次的水果或是点心，早、中、晚各加一次的奶，在饮食上最好多样化，全面加强宝宝的营养。

角瓜炒鸡蛋怎么炒好吃视频

步骤1

角瓜1个、胡萝卜1根、鸡肉肠1根、辣椒酱50g、葱、姜

步骤2

角瓜切滚刀块

步骤3

胡萝卜切滚刀块

步骤4

鸡肉肠切块

步骤5

把葱姜切碎

步骤6

锅中放油烧热，下入胡萝卜块煎炒至8成熟，盛出备用

步骤7

锅留底油，爆香葱姜

步骤8

依次下入角瓜、鸡肉肠、胡萝卜，翻炒均匀

步骤9

放辣椒酱，并将其翻炒均匀

步骤10

然后，加料汁、盐、糖调味，加适量水烧开，用中火烧制5分钟左右

步骤11

加味精提鲜。淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化后，淋入适量明油

步骤12

即可出锅装盘

角瓜炒鸡蛋怎么炒好吃又简单

做法：

1、材料：角瓜1个、鸡蛋4个、盐1勺、味精1勺、耗油1大勺。

2、先把角瓜洗干净，切成四半，再切成薄片。

3、鸡蛋打入碗里，搅散备用。想要鸡蛋炒后更蓬松，可以加一点点水再搅散。

4、锅里加点油，油热了后倒入鸡蛋，给鸡蛋炒熟。

5、鸡蛋炒熟后先盛出。锅里再加点油，也是油热后加入切好的角瓜，先大概翻炒下就可以。

6、然后加入盐、味精和耗油，翻炒均匀，给角瓜稍微炒软一点。

7、加入之前炒好的鸡蛋，一起炒匀，炒到角瓜变软，就可以啦。

角瓜炒鸡蛋怎么炒好吃?

用料

角瓜1个，尖椒1个，盐适量，糖适量，酱油少量，味精适量，蒜2瓣，姜3片，红辣椒2个

做法

1.准备角瓜洗净

2.准备辣椒一个洗净

3.红辣椒2个

4.姜蒜

5.角瓜去皮切条

6.辣椒去蒂去籽，切斜片

7.姜蒜切碎红辣椒切小段（如果不爱吃姜蒜可以切片）

8.热锅冷油，油稍热后放入姜蒜末、红辣椒炒香

9.放入角瓜，大火翻炒，一定要大火，否则出水太多

10.角瓜稍软，加入少量酱油，加入尖椒，继续翻炒

11.加入适量白糖继续翻炒，直到角瓜柔软，辣椒稍软，放入盐、味精，稍炒片刻即可出锅

角瓜炒鸡蛋怎么炒好吃又简单的做法

角瓜炒鸡蛋

材料：角瓜1个 鸡蛋3个 盐 料酒适量

做法：

1、将角瓜切成两半，再分别切成片（如果买的角瓜老一点，要将中间的瓤去掉）

2、将鸡蛋打散，加入适量水、料酒（水量为：1鸡蛋加1羹水，以此类推）

3、锅中入适量油，用中火将油烧到6成热，轻轻倒入蛋液，并用铲子搅散，蛋液

凝固后盛出备用

4、锅中入少量油，烧热后将切好的角瓜放入锅中翻炒

5、待角瓜炒软后，倒入炒好的鸡蛋，翻炒1分钟，入盐调味即可

角瓜炒鸡蛋怎么做法

用料

角瓜1个，尖椒1个，盐适量，糖适量，酱油少量，味精适量，蒜2瓣，姜3片，红辣椒2个

做法

1.准备角瓜洗净

2.准备辣椒一个洗净

3.红辣椒2个

4.姜蒜

5.角瓜去皮切条

6.辣椒去蒂去籽，切斜片

7.姜蒜切碎红辣椒切小段（如果不爱吃姜蒜可以切片）

8.热锅冷油，油稍热后放入姜蒜末、红辣椒炒香

9.放入角瓜，大火翻炒，一定要大火，否则出水太多

10.角瓜稍软，加入少量酱油，加入尖椒，继续翻炒

11.加入适量白糖继续翻炒，直到角瓜柔软，辣椒稍软，放入盐、味精，稍炒片刻即可出锅

角瓜炒鸡蛋最好吃的做法窍门

1.

辣炒角瓜：首先准备角瓜500克切成薄片，红辣椒15克切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入角瓜500克，红辣椒15克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升食用盐15克，陈醋五毫升，翻炒三分钟即可出。

2.

角瓜炒肉：准备角瓜500克切成薄片，肉片150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入葱花15克，姜丝15克，再放入肉片150克，煸炒到变色，然后再放入角瓜500克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，炒五分钟即可出锅。

3.

角瓜炒鸡蛋：准备角瓜150克切成薄片，鸡蛋150克打散到碗中，锅中放入食用油15毫升，再把鸡蛋150克放入其中，煎炒至定型，然后再放入角瓜150克，生抽15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，翻炒均匀，再加入鸡精十克，炒两分钟即可出锅。