做凉面怎么做视频教程全集

做凉面怎么做视频教程全集

大家好！今天我们要来分享一下怎么做凉面的视频教程全集。作为夏季最受欢迎的凉菜之一，凉面不仅味道清爽可口，而且简单易做，成为很多人家常菜的选择。如果你也想学习做凉面，那就跟着我们一起学习吧！

材料准备

在制作凉面之前，我们首先要准备好以下材料：

• 面条：一把
• 黄瓜：半根
• 鸡蛋：两个
• 豆芽：适量
• 红椒：适量
• 葱花：适量
• 香菜：适量
• 酱油：适量
• 醋：适量
• 花生酱：适量
• 盐：适量

步骤一：面条煮熟

首先，在一大锅开水中将面条煮熟。面条的煮沸时间一般为5-8分钟，具体时间根据所用面条的品种和口感决定。煮好的面条捞出后，用凉水冲洗，使面条更富有弹性。

步骤二：准备配菜

接下来，让我们一起准备一些美味的配菜。将黄瓜切成细丝状，切好的黄瓜丝浸泡在冰水中，使其变得更加