大白菜圆的做法大全家常(白菜圆子怎么做好吃)

白菜圆子怎么做好吃

白菜烧园子做法步骤:

1.红薯粉丝提前泡软，用指甲能轻松掐断即可，捞出沥干水

2.我用的是之前做好的猪肉丸子，拿出来解冻

3.取几片大白菜洗净，准备葱姜

4.大白菜叶和杆分开撕小片，杆再对半掰开，更易熟

5.葱白和葱叶分开切末，姜切末

6.准备好汁酱（耗油+生抽+盐+黄豆酱+清水）

7.热锅倒油，烧至五成热，改小火放入丸子慢煎（我放了一片姜，提提香味）

8.煎至金黄色捞出

9.锅里留油，爆香葱白和姜末

10.先倒入白菜杆炒焉

11.再下白菜叶翻炒

12.倒入汁酱翻炒

13.放进肉丸子和白菜一起焖几分钟

14.汤汁剩下一半，加入粉丝

15.翻炒均匀，继续焖至收汁

16.撒上葱花，鸡精，快速翻炒均匀，关火

17.装盘即食

圆白菜丸子的做法

应该加适当的鸡蛋和淀粉

白菜圆子的家常做法

洋葱白菜丸子的家常做法

一、工具原料

洋葱 (1个)

白菜(适量)

猪肉 (500g)

鸡蛋 (1个)

盐 2勺

味精 适量

香油 3勺

淀粉 适量

十香粉 适量

姜 适量

老抽 2勺

椒盐 适量

二、方法步骤

1、姜去皮切碎，洋葱去皮切丁放入碗中备用，香菜摘好洗干净，切碎备用。

2、加入洋葱丁，姜末、盐、味精、十香粉，香油等调味。顺时针均匀搅拌

3、肉中加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

4、将淀粉放入碗中，用水稀释好。

5、把淀粉液放入肉碗中，用力均匀搅拌。

6、锅洗净放入适量水，小火。

7、用勺子向水中放入肉丸。

8、这样把肉丸全部放入锅中，肉丸全部放入锅后，调制中火煮开，肉丸浮上来以后加入白菜

9、煮开以后盛出，加入香菜末即可食用。

大白菜圆子

食材：大白菜 500g 、 红薯粉 150g 、 丸子 200g 、 大蒜 3瓣 、 八角 1个 、 干花椒粒 1g 、 生抽 2汤匙 、 蚝油 1汤匙 、 冰糖 1粒 、 五香粉 少许 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1

红薯粉提前浸泡2小时，白菜切片，菜根和菜叶分开，大蒜切片，丸子提前炸好的，从冰箱取出不用解冻。

步骤2

油五成热，放入八角和干花椒粒，煸出香味，八角取出不要。花椒经过油炸也就不麻了，如果不喜欢吃也取出不用。

步骤3

先放入白菜帮翻炒一下。

步骤4

再放入白菜叶。

步骤5

加入两汤匙生抽。

步骤6

一汤匙蚝油。

步骤7

一点五香粉个一粒冰糖，白砂糖的话，参考第6步的小勺，一勺就可以。糖起到提鲜的作用，并不会甜。

步骤8

翻炒均匀后，加入泡好的红薯粉。

步骤9

翻炒均匀。

步骤10

加入丸子和大蒜，白菜会出水，所以视锅里水份情况，加一点清水，没过菜的一半即可。加盖炖2分钟，按口味加适量盐，翻炒均匀，出锅。

大白菜圆子的做法大全

原料：小白菜150克、胡萝卜：一小根，面粉300克。

调料：

花生油：350毫升，盐0.5克、蘑菇鲜0.5克、十三香0.3克。

具体做法步骤如下：

步骤一、小白菜和胡萝卜都清洗干净。

步骤二、把小白菜切碎，胡萝卜切碎

步骤三：放盐，蘑菇鲜，十三香。

步骤四：放入面粉搅拌均匀。

步骤五：锅中烧花生油，用虎口挤出丸子。

步骤六：油温五成热的时候用勺子把丸子放入锅中。

步骤七：丸子炸制金黄色即可。

步骤八：捞入控油勺内，稍凉就可以入盘中，就可以开吃了

白菜圆子怎么做好吃又简单

用料:小白菜200克，猪肉200克，蛋清一个，姜3克(一片)，葱20克，生抽一勺，料酒一勺，盐适量，鸡精适量，油25克，清水两大碗。

做法:

1小白菜洗净，猪肉洗净切小块。

2、葱切成葱花大小，姜切姜末。

3、把猪肉和葱姜放在一起剁成肉馅。

4、把肉馅放入盘中，打入一个蛋清，放入油，生抽，料酒，少许盐和鸡精。

5、一个方向把肉馅搅拌至上劲儿。

6锅中放入清水烧开，用汤勺舀适量肉馅在盆中汆成丸子形状。

7、一个一个的大入水中。

8、把丸子全部下入锅中用筷子翻一翻。

9、再把小白菜放入锅中煮软。

10、放入少许盐和鸡精调味，装入汤碗中。

白菜圆子汤的做法步骤窍门窍门

主料：

奶白菜1500克、土豆500克、精猪肉300克、肥肉30克。

做法：

1、白菜、土豆洗净备用

2、精猪肉切片或滚刀块，肥肉切薄片

3、土豆切滚刀块

4、倒入锅中15---20克花生油（色拉油也可，最好橄榄油）

5、放入肥肉，小火到金黄色（放肥肉时油不能太热 ，否则会……）

6、把火调大，油烧滚，直接放精瘦肉，翻炒，变白收完水就可。

7、放入土豆，直接加入水，淹过土豆1cm即可，盖上锅盖烧开5分钟。

8、加入白菜，不用刀，用手撕：菜帮儿小点，放在下面，菜叶整个或者1/2 一层一层的盖在一起，越严实越好！

9、加入水淹过菜面，盖上锅盖大火烧开，改中火25分钟

10、加入适量的盐（适宜少，不宜多，喝汤是很主要的，如果发现水少适当加点）

白菜圆子怎么做好吃窍门

主料

白菜 500克 猪肉(瘦) 150克辅料鸡蛋 50克

调料

酱油 30克 盐 3克 味精 1克 料酒 5克 姜 5克 白砂糖 10克 淀粉(豌豆) 20克 植物油 100克

制作方法

1.将猪肉剁成末；姜切成末；将白菜取其帮洗净切成4厘米长、2厘米宽的块。

2.将猪肉末放入碗内，加鸡蛋、姜末、酱油10克，和淀粉拌匀成馅，用六成热的油炸成小丸子待用。

3.将植物油放入锅内，投入白菜煸炒几下，加入料酒、酱油20克、盐、白糖、丸子，移至微火上炖至入味，然后移至旺火上收汁，放入味精，装盘即成

白菜圆子汤怎么做好

肉丸汤里加入香菜，韭菜末。非常提鲜。喜欢多吃菜的人，可以加入荠菜，冬瓜，白菜做丸子汤，营养美味，特别适合老人，孩子食用。

白菜包圆子的做法

腩肉（五花肉偏瘦） 200克

、 葱姜少许，料酒5克，盐，鸡精，鸡蛋清一个。

烹饪步骤

步骤1肉沫，蛋清，葱姜，盐，鸡精，生抽少许。顺着一个方向搅起劲。

步骤2白菜选叶子在锅里煮一分钟，放凉水里激一下，捏干水。

步骤3肉丸捏好后包在白菜叶里

步骤4隔水蒸

步骤5十分钟，焖两分钟。

步骤6出锅滴两滴香油ok了