红枣丸子的家常做法大全(红枣丸子的家常做法大全图片)

红枣丸子的家常做法大全图片

枣丸子的做法，大枣洗净去核。碗里面打入一个鸡蛋，方一勺淀粉一勺面粉一勺白糖，加水搅拌成糊。大枣裹上糊下油锅炸。

红枣小丸子

回答如下：以下是彭厨红枣肉丸汤的做法及窍门：

材料：

猪肉末250克、红枣10个、葱姜适量、盐适量、鸡蛋1个、淀粉适量、清水适量

步骤：

1.将猪肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀，揉成肉丸；

2.将红枣洗净，去核，切成小块备用；

3.锅中加入清水烧开，放入肉丸，煮熟后捞出备用；

4.再次烧开锅中的清水，放入红枣，煮10分钟左右；

5.将肉丸放入锅中，煮2-3分钟即可。

窍门：

1.选择肉质较为鲜嫩的猪肉，且肉末要打得细腻；

2.在揉制肉丸的时候，加入适量淀粉可以让肉丸更加筋道；

3.煮肉丸的时候，可以加入少许盐和葱姜，增加肉丸的口感；

4.红枣煮烂后会释放出自己的香味，加入适量可以让汤更加甜润。

红枣炸丸子

1.面粉一杯，油麦菜一棵，植物油一勺，盐一勺，米饭适量，鸡蛋一个。将洗干净的油麦菜切碎备用。还可以切得更碎一点，太大的菜不容易定型了。这个不能个油炸丸子一样，油炸的下锅油就把蔬菜直接烫糊了，空气炸的没有那么热火候是均匀的。

2.在蔬菜里边加一勺食油和一个鸡蛋，然后搅拌一下，让油均匀的沾满菜叶，下一步加盐，蔬菜就不会出水了，用油先封住了。

3.已经加过油了，这样加盐蔬菜的维生素损失最小了。

4.一杯面粉在混合好的蔬菜里边。

5.加一碗大米饭，这是新做的米饭，有些软了。最好是剩下的大米饭，炸的时候圆子不会变形。有人加豆腐有额可以的，营养也不错。

6.炸篮子里边铺锡纸，然后把做好的圆子摆在上边，每一个之间留有间隙。在圆子上边刷点油，炸出来颜色好看。

7.空气炸烤箱炸圆子，空炸无需预热直接将炸蓝放进中层，设定时间15分钟，190度即可。非常快几分钟圆子外皮就已经变色了。

8.空气炸烤箱炸圆子，空炸无需预热直接将炸蓝放进中层，设定时间15分钟，190度即可。非常快几分钟圆子外皮就已经变色了。

9.出锅加点蘸料，口感非常的好。

红枣丸子的家常做法大全图片高清

1、主料：山药适量、肉馅适量、胡萝卜适量、葱花适量。

2、辅料：生粉适量、白胡椒粉适量、盐适量、蚝油适量、枸杞适量。

3、山药去皮切块上锅蒸熟。

4、煮好的山药压成泥。

5、猪肉剁成泥。

6、放入山药泥里，加生粉。

7、加入盐，白胡椒粉，蚝油，朝一个方向搅拌。

8、胡萝卜切片摆入盘中。

9、做成丸子摆入胡萝卜片上。

10、上锅蒸二十分钟。

11、放上枸杞，葱末，山药丸子完成。

彭厨红枣肉丸汤的做法

原料：猪肉0.6斤，红枣一把，枸杞上十颗， 鸡蛋 一个，水淀粉10克

调料：盐， 胡椒粉 ， 鸡精 一小勺

制作步骤

1：将肉用清水清洗干净，然后切成薄片，剁成肉泥，放入盆中备用。

2：然后磕入鸡蛋，加入适量盐，胡椒粉，水淀粉充分拌匀，用一只手的虎口挤成丸子，另一只手用调羹舀出放入一个盛有清水的钵子中，将红枣用清水洗后放在肉丸上，加入适量盐轻轻搅动一下备用。

3：蒸锅置火上，放适量水，水开后将盛有肉丸子的钵子放在蒸锅中，上汽15分钟后，揭开锅盖，加入鸡精，调好味，放上洗净后的枸杞，红枣肉丸汤便可开吃。

红枣肉丸子汤的家常做法

材料

木瓜一个，银耳适量，枸杞适量，肉丸适量，冰糖适量

1、首先，准备好木瓜银耳汤所需要的食材，木瓜，银耳，枸杞，冰糖等。

2、将银耳放入水中浸泡1个小时左右，等到银耳泡散之后将其叶片撕成小块，并清洗干净，以备用。

3、将准备好的枸杞清洗干净，备用。然后将木瓜去皮，然后去掉内囊，并切成小块，放好备用。

4、准备好一个砂锅，然后在砂锅中加入适量的水，将准备好的木瓜和银耳片一同放入砂锅中，盖上盖子，用大火熬煮30分钟以上。

红枣圆子怎么做好吃

- 简介 -

红枣丸子一道非常香甜的点心，做法简单，并且营养又健康，不需要使用糖和奶油，一样可以做出香甜的口感，经常用于当做早餐来食用。接下来让我们一起看一看红枣丸子的做法。

- 原料（1~3人份） -

红枣 300克

芝麻 180克

腰果 60克

粗粉 适量

- 调料 -

酥油 5毫升

- 小技巧 -

1、红枣一定要选择又大又甜的，这样做出来会更好吃。

2、如果吃不完可以储存在一个密封的玻璃瓶里，可以保存大约一个星期。

- 红枣丸子做法 -

1在干净的锅里放入芝麻，调到小火或者中火进行烤制，直到有香味飘出来即可，烤的期间需要用锅铲搅拌均匀，避免烤焦了。

2把大红枣放入清水中，洗净，然后浸泡片刻，直到大红枣稍微软了捞出来，撒干大红枣表面的水分，然后拨开红枣清除种子，放入盘中。

3然后用汤勺搅拌均匀，直到大红枣搅拌成泥即可，大约2分钟，然后倒点5毫升热的酥油，将其揉成一个球。

4准备另一个锅，放入细粉或者粗粉进行烤制，烤的时候需要不停的搅拌，避免烤焦，直到烤熟了；然后放入盛有红枣泥的盘中，再放入提前切碎的腰果进行搅拌，直到搅拌均匀；然后取出一点揉成球，大约能揉12个球，形成红枣丸子。

5然后把烤好的芝麻放入盘中，做好的红枣丸子在芝麻上滚一圈，使红枣丸子的表面都沾有芝麻即可，做好后就可以享用了。

- 营养密语 -

红枣丸子含有健康的脂肪和钙、铁、锌和丰富的蛋白质，能让发育期的青少年加强骨骼和维持骨密度。

红枣丸子怎么做

用料：

红枣 250克、面粉 750克、鸡蛋 5颗

温水 适量、食用油 适量、酵母粉 适量

白糖 适量

步骤：

步骤 1红枣250g，洗净，温水泡发

步骤 2滚切去核，切条，切碎

步骤 3红枣碎放入盆中，备用

步骤 4鸡蛋五颗，打散，搅匀

步骤 5普通面粉750g，我选用的是多谷物面粉，更营养

步骤 6将面粉、红枣碎、鸡蛋液放入盆中，酵母粉+适量白糖+温水搅匀静置几分钟，之后加入混和面粉中，边加边搅拌，和成稀稀的面糊，面盆加保鲜膜覆盖，放在温暖的地方发酵，冬天大概需要一个多小时，所以打好提前量

步骤 7

丸子神器，一定要买大孔的，大孔的，大孔的，重要的事情说三遍！😄

步骤 8面糊发酵后，将锅烧干，加油加热。丸子神器和不锈钢小勺放至油中沾一下，避免粘面糊。将丸子神器向面糊中压一下，空洞处就会挤压出一颗圆圆的丸子，再用小勺盛起，迅速放入热油锅中

步骤 9一锅大概可以放枣丸子15颗左右，控制油温不要过热，避免丸子炸焦炸糊

步骤 10放丸子时，将小勺深入热油中，一是丸子掉落，溅起热油烫伤，二是勺子沾油后不沾面糊，丸子形状也会比较好看

步骤 11枣丸子浮上油面就代表熟了，用无水的漏勺捞起，控油，装盘

红枣丸子的家常做法大全图片简单

十分丰富因为紫薯丸子的做法可以根据个人口味和偏好进行调整和改良，常见的做法有煎、蒸、炸、炖、烧等多种方式。同时，还可以加入不同的配料和调料，例如芝麻、松子、红糖、蜜糖、糯米粉等，增加了味道和口感上的变化，让每种做法都充满了创意和乐趣。以下是其中的十种典型做法：1. 紫薯丸子糍粑2. 紫薯丸子汤3. 烤紫薯丸子4. 红枣紫薯丸子5. 杏仁紫薯丸子6. 核桃紫薯丸子7. 家常紫薯丸子8. 芝士紫薯丸子9. 蜜糖紫薯丸子10.红豆紫薯丸子除了以上这些经典的做法外，还有很多其他的尝试，例如紫薯汁、紫薯泥、紫薯丸子面、紫薯丸子糖水等等。总之，只要有创意，紫薯丸子的做法是无限多的。

红枣丸子的家常做法大全图片视频

首先把面粉放盘中，加酵母【按说明下料】加水揉搓成粉团，盖上薄膜发酵至两倍大。红枣去籽，然后把果肉放到料理机打成果泥，再倒到锅里加适量的红糖、油翻炒至水分蒸发完，然后铲上碟子，晾凉后揉成一个个丸子备用。把发酵好的面团分成一个个小团，然后把小团捏成饼状，放红枣丸子在中间，收口揉圆，放置水开的蒸锅里大火蒸15分钟左右，非常美味好吃的红枣包子就做好了。