圆白菜洋葱的做法大全家常做法(圆白菜和洋葱怎么做好吃)

圆白菜和洋葱怎么做好吃

原料：

饺子皮（外卖）、肉馅、生姜、莲花菜（圆白菜）、洋葱、食用油、盐、胡椒粉、鲍鱼汁、生抽、五香粉、香油、料酒、鸡精。

做法一：

1、生姜剁碎、香菇温水发开，剁碎，放入肉馅；

2、圆白菜用一半，剁碎。放入另一个容器，撒上盐，沙出水，捏干，放入肉馅内；

3、在馅里调入，盐、鸡精、胡椒粉、五香粉、鲍鱼汁、生抽、香油、料酒；

4、热锅倒油，将切好的洋葱片放入中火炸成葱油，捞出。大火将油烧热泼在馅上；

5、将馅拌匀。包饺子。下饺子。开三次，即可。

做法二：

1、韭菜莲花菜切碎备用。

2、第二步，倒适量油入锅热油，把腌好的鱼煎至两面变黄，捞起待用。

3、第三步，热油将备好的蒜头、姜片和捆成一捆的葱一起放入锅炒香，然后倒入洗切好的杂菇一起炒，炒至变软然后倒入切成粒的番茄，炒至出汁，过程中可以加点番茄酱。

4、烧水下饺子，水再次沸来即可盛盘。

做法三：

1、先将虾皮切成末，葱也切成末，将买好的大肉放到盆里面腌15分钟左右，在肉上放入少量的盐、十三香、切好的虾皮末、葱末适量的老抽上个色，搅拌均匀。

2、将莲花白洗干净，然后剁成碎末，放入少量的盐让盐把莲花白的水分腌出来，取干净的纱布把水分挤出

3、将挤出水分的莲花白放到刚刚腌的肉里面，再放入少量的食用油、适量的盐搅拌均匀，这样饺子馅就做好了。

4、可以自己做饺子皮也可以直接在外面买饺子皮，不过做蒸饺建议是自己弄饺子皮，饺子皮一定要薄，然后就是包成自己喜欢的形状就可以了。砧板上放上一层面粉，防止饺子粘到砧板上。

5、饺子包好就可以放到锅上蒸了，蒸上15分钟就可以了。

洋葱 圆白菜

用料：猪肉500g、洋葱200g、白菜200g、油20g、盐10g、葱10g、生抽10g。

做法：

1、主辅料： 洋葱、白菜、猪肉 。

2、 把猪肉洗净切片。

3、 洋葱去皮洗净切条。

4、 把白菜洗净切条。

5、 热油，炒香葱花，放入肉片煸炒。

6、烹入生抽 。

7、 放入白菜。

8、 反复煸炒，加盐调味。

9、 炒制白菜脱水，放入洋葱。

10、 翻炒均匀，即可关火。

11、 出锅装盘，即可上桌。

圆白菜和洋葱一起炒吗

用料：猪肉500g、洋葱200g、卷心菜200g、油20g、盐10g、葱10g、生抽10g。

做法：

1、主辅料： 洋葱、白菜、猪肉 。

2、 把猪肉洗净切片。

3、 洋葱去皮洗净切条。

4、 把卷心菜洗净切条。

5、 热油，炒香葱花，放入肉片煸炒。

6、烹入生抽 。

7、 放入白菜。

8、 反复煸炒，加盐调味。

9、 炒制卷心菜脱水，放入洋葱。

10、 翻炒均匀，即可关火。

11、 出锅装盘，即可上桌。

圆白菜和洋葱怎么做好吃视频

答：烹饪方法如下：

先将洋葱切成丝备用，再把圆白菜切成均匀小块备用，切几片五花肉备用。

起锅烧油热放入葱姜蒜小米辣爆香锅中，放入五花肉一起进行翻炒，待五花肉略微出油时，放入洋葱丝翻炒几下后，到入圆白菜块加入少许盐和少许味极鲜和耗油一起进行翻炒两分钟左右后，放入干锅中小火慢慢炖煮两分钟左右，撒入少许葱花香菜点缀一下，即可食用。

干锅包菜制作完成。

圆白菜洋葱怎么炒好吃又简单

生面加入少许油上锅蒸10分钟

锅中放少许油，加入花椒葱姜蒜炒香加五花肉煸炒 加洋葱，包菜 老抽 生抽 盐 蚝油 然后加水与菜平。取出半碗汤汁备用，把蒸好的面放在洋葱上盖上锅盖。

把一个西红柿切丁 葱切丁 放到汤汁中

把汤汁浇到面条上继续焖制

汤汁收干 拌匀，撒上一点醋即可。

圆白菜和洋葱怎么做好吃又简单

    水煮圆白菜是一道美味健康的川菜。它以新鲜的圆白菜为主要食材，配以特制的辣椒油和各种调味料，既保留了蔬菜的原汁原味，又赋予了其辣爽可口的特点。下面让我们来了解一下水煮圆白菜的制作方法。

首先，准备好所需材料。主要材料包括新鲜的圆白菜、豆芽、香菜等。辅助调料可根据个人口味选择加入蒜末、姜末、花椒粉等。

第二步，准备工作完成后，我们可以开始处理圆白菜。将圆白菜修整整齐后，切成大块。可以根据个人喜好决定大小。接着，将豆芽焯水煮熟备用。

第三步，烹制水煮圆白菜的关键步骤是炒出香辣的底料。取一小碗辣椒面，加入盐、花椒粉、鸡精、味精、酱油、蒜末和姜末，搅拌均匀。同时，在锅中加入适量的油，将底料倒入锅内，用慢火炒至辣椒香味散发出来。

第四步，待底料炒熟后，立即加入适量的水，烧开。可以根据个人口味决定水的多少。同时，将切好的圆白菜放入开水中焯水一下，这样能去除部分涩味。

第五步，将焯水后的圆白菜连同豆芽一起倒入锅中。在此过程中，可以根据个人口味适量加入盐、鸡精调味。煮至拨动圆白菜微微变色，即可捞起装盘。

第六步，最后，撒上香菜点缀即可。如果喜欢更辣更香的口味，还可以撒上少许花椒粉增添香气和辣味。水煮圆白菜做法简单，但味道美味可口，既保留了蔬菜的营养，又满足了人们对于辣味的追求。

以上就是水煮圆白菜的制作方法，它是一道简单易学的家常菜，不需要太多的烹饪技巧，只需确保每个步骤的协调和谐即可。非常适合喜欢川菜口味的人士尝试。

洋葱圆白菜做馅怎么做视频

圆白菜，又叫卷心菜，洋白菜，甘篮菜，富含维生素、叶酸和各种微量元素等人体所必需的物质，并含有抗氧化物质、吲哚类化合物，因此具有抗衰老、防治高血压、提高免疫力、防癌抗癌等药用价值，深受老百姓的喜爱，是老百姓餐桌上的大众蔬菜。

圆白菜与猪肉一起做馅自古有之，是包子饺子常用的馅料。

但由于圆白菜的一些独有的特性，做馅时也要特别处理一下。

第一，由于圆白菜营养物质多，人喜欢吃，虫子也喜欢它，特别爱招虫子，所以圆白菜打农药特别多，在吃之前一定要彻底清洗，以免农村残留过多，吃坏身体。

第二，圆白菜和白菜一样，含水量特别高，吃之前要挤一挤水分，以便入味。尽量不用盐杀，直接用布裹起来，使劲拧，挤出水，晾干即可。

第三，圆白菜喜油，做馅时，多加点熟油。我经常加葱油，增香提味，还好吃，与猪肉搭配尽量不用花椒油，民间有“猪不椒，羊不料，牛不韭”之说，花椒香味太大，把猪肉的鲜味都遮了。炸葱油，也很好做，把油烧热，加入切好的葱末，洋葱碎，炸至金黄，即刻关火，晾凉就可以用了。

下面结合猪肉丁洋白菜馅水饺的制作方法详细介绍一下：

1，鲜猪肉500克切丁，加入10克黄酒去腥，加入20克生抽，20克老抽，20克酱油腌制入味，搅拌均匀，加入8克盐，10克鸡精，10克糖，2克十三香提鲜增味，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时，静置腌制入味。

2，把圆白菜500克切细丁，倒入盆里，加入清水，加入2克碱，以中和农药残留，清洗，彻底洗净，晾干，拿白布挤出圆白菜水分，晾干备用。如果手劲小，也可在圆白菜中加入一点盐，静置十分钟，杀出水来，再挤水，好挤一些，这样口感稍微差一点。

3，和面。取面粉600克，加入300克水，加入1克食盐，和成面团，揉光滑，盖上保鲜膜，放入冰箱饧半小时。

4，包饺子之前，把圆白菜倒入猪肉馅内，加入20克姜末，40克葱花，40克炸好的葱油，30克香油，搅拌均匀，即可包饺子了。

5，取出面团，搓条，做成10克的剂子，擀成中间厚，边缘薄的饺子皮，放入15克圆白菜猪肉丁馅，包成饺子。

6，大火煮开水，放入饺子，煮至饺子膨胀，皮馅分离即熟。煮饺子时，尽量多放点水，防止水少，饺子多，容易煮破，变成片汤就不好吃了。

洋葱圆白菜怎么拌凉菜

圆白菜圆葱胡萝卜是可以包包子的，如果是包素包子首先把菜都洗净空干水分，把菜都剁碎后放在盆里放盐，鸡精，酱油，耗油，十三香，在放些熟油搅拌，发好的面就可以包包子了。