花菜胡萝卜黑木耳的家常做法(花菜胡萝卜黑木耳的家常做法窍门)

花菜胡萝卜黑木耳的家常做法窍门

材料

主料：白萝卜200克，胡萝卜200克，水发海参75克，鱼肚50克，鸡肉50克，火腿50克，猪肚50克，猪心50克，鸡肫50克，土豆（黄皮）250克，四季豆100克，冬笋50克，

辅料：鲜香菇25克，虾仁25克，

调料：料酒15克，盐1克，胡椒粉1克，豌豆淀粉2克，猪油15克，大葱5克，姜5克

做法

1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。

2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。

3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。

4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。

花菜炒黑木耳胡萝卜

菜花，木耳，胡萝卜一起炒，叫三炒。

花菜胡萝卜炒木耳图片

材料：

花菜400克、木耳40克、大葱适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量。

步骤：

1. 花菜用刀切成小块，放入沸水中焯水至变色后捞出；

2. 木耳泡发好洗净备用；

3. 大葱切段备用；

4. 热锅凉油，下入大葱爆香后加入焯过水的花菜和泡发好的木耳，快速翻炒均匀；

5. 加入少许盐和生抽，继续翻炒至花菜软嫩后加入适量的白胡椒粉即可。

花菜胡萝卜炒木耳

菜花跟胡萝卜，黄瓜切小块儿，然后加入一起炒。

花菜胡萝卜木耳能一起炒吗

主料

有机菜花

150克

西兰花

100克

秋木耳

适量

胡萝卜

适量

里脊肉

适量

辅料

葱蒜

适量

蚝油

适量

步骤

1.肉片切好加一点盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌一下。胡萝卜切菱形片。菜花、西兰花撕成小朵用盐水泡一下，把里面的小虫、脏东西泡出来。木耳提前几个小时泡好。所有食材都用开水焯一下，时间要短，保持营养和口感。

2.锅里倒入油，温油滑炒肉丝片，待肉片熟后家加葱花、蒜片爆香。

3.加适量蚝油翻炒。

4.四种食材依次加入翻炒，加一点盐、鸡精、胡椒粉翻炒均匀出锅。

5.成品

花菜胡萝卜黑木耳的家常做法窍门是什么

菜花炒木耳是一道非常简单的家常菜品，下面是详细的制作步骤：

材料：

花菜400克、木耳40克、大葱适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量。

步骤：

1. 花菜用刀切成小块，放入沸水中焯水至变色后捞出；

2. 木耳泡发好洗净备用；

3. 大葱切段备用；

4. 热锅凉油，下入大葱爆香后加入焯过水的花菜和泡发好的木耳，快速翻炒均匀；

5. 加入少许盐和生抽，继续翻炒至花菜软嫩后加入适量的白胡椒粉即可。

温馨提示：

1. 焯水时不要太久，以保持花菜的口感和颜色；

2. 切记不要加过多盐份，以免破坏食材的味道。

花菜木耳胡萝卜可以一起吃吗

1.

猪肉剁泥,加适当的水、盐、料酒、鸡精、蛋清,顺一个方向搅拌上劲后加入葱姜末、香油拌匀

2.

锅内坐油,将做法(一)挤成小丸下锅炸至金黄色捞出备用

3.

菜花洗净,切小朵;木耳泡发后洗净;西红柿切块;香菜切小断

4.

锅内放少许油,下葱姜爆香后放入肉丸和木耳,放酱油、糖、鸡精、胡椒粉调味,加适量水

5.

水开后,放入菜花和西红柿,待断生后起锅,放入香菜碎即成

花菜胡萝卜炒木耳的做法

食材：有机花菜300g，猪五花100g，红尖椒20g ，蒜两瓣 ，姜20g，葱绿两根 ，蒸鱼豉油两勺，耗油一勺 ，豆豉辣酱一勺，白糖一小勺 ，盐(泡花菜)一小勺。

做法：

① 花菜泡水里20分钟，水里放一小勺盐菜花掰开小朵，五花肉切稍薄片，蒜姜切片，红椒葱绿切段。如果有青蒜代替葱绿更好。

② 煮锅开水，放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用。

③ 热锅凉油，小火少许油，放入五花肉煸炒，煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒出香味。加入一大勺豆豉辣酱，炒出红油。放入花菜和红椒，加入两勺蒸鱼豉油，一勺耗油，一小勺糖大火不停翻炒约两分钟。

④ 翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可。

花菜胡萝卜黑木耳的家常做法窍门视频

　　莴笋炒花菜花 　　莴笋炒花菜的做法 　　主料 　　花菜(半棵)莴笋(半根) 　　调料 　　盐(少许)鸡精(少许) 　　厨具 　　炒锅 　　

1 材料：花菜、莴笋 　　

2 将花菜掰成小朵清洗一下。

3 捞出，待用。　　

4 将莴笋去皮用清水淋一下。　　

5 放在案板上切成滚刀块，待用。　　

6 烧锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。　　

7 接着，加一些水煮开，煮至花菜断生熟软。　　

8 然后，合入切好的莴笋翻炒翻炒。　　

9 最后，加点盐、鸡精。　　

10 调味炒匀，即成。　　菜花炒胡萝卜 　　用料 　　主料菜花250g胡萝卜100g 　　调料食盐适量酱油适量味精适量番茄酱适量调和油适量五香粉适量 　　菜花炒胡萝卜的做法 　　1.菜花洗净，撕成小朵。　　2.锅中加水，放入菜花，焯熟后捞出。　　3.放入凉水中晾凉。　　4.胡萝卜一根，洗净待用。　　5.胡萝卜切成薄片。　　6.葱切成葱花。　　7.瘦肉切成薄片。　　8.锅中倒入油，烧至七成热时，下入肉片，放入少许酱油和五香粉，一起煸炒。　　9.至炒到断生，放入焯好的菜花和胡萝卜，再加入盐，一起煸炒五分钟。　　10.倒入番茄酱，临出锅时加入葱花和味精，装盘即成。

花菜木耳胡萝卜炒肉片的做法

首先将菜花用手掰成块清洗干净，如下图所示:

然后将猪肉切薄片放入淀粉拌匀，如下图所示:

然后在锅里放水烧开后，倒入菜花焯水，如下图所示:

水再次烧开后捞出，控干水份备用，如下图所示:

接着在炒锅烧热后放入适量油，并倒入肉片翻炒变白后，烹入料酒，如下图所示:

然后倒入胡萝卜和蒜片一起翻炒，如下图所示:

翻炒均匀后倒入适量蚝油和少许生抽炒香，如下图所示:

再把菜花倒入锅里翻炒均匀，如下图所示:

然后加入少许盐和鸡精调味，淋入香油即可出锅。

这样即可做出菜花炒肉。