油菜虾仁木耳的做法大全家常做法大全(油菜虾仁木耳做法大全家常菜)
油菜虾仁木耳做法大全家常菜
原料
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油菜 (100g)
木耳 (80g)
油 适量
味极鲜 适量
盐 适量
1/们需要准备油菜100g、木耳80g、油,盐,味极鲜适量。
2/泡木耳:
木耳用温水泡发。
3/切木耳:
泡发好的木耳,洗净,切丝,备用。
4/切油菜:
油菜洗净,切段,备用。
5/炒油菜:
锅里倒入油,油开后,放入油菜,加入适量的味极鲜,翻炒。
6/炒木耳:
放入木耳,加入适量的盐,翻炒。
7/出锅:
翻炒几下,出锅装盘即可。
8.美味又好吃的黄瓜木耳炒油菜的做法完成开吃了。
油菜虾仁木耳做法大全家常菜视频
原料:油菜5棵,木耳适量,超市买的鱼丸200克,粉丝适量,蒜苗花少许,盐适量,胡椒粉适量,葱花适量;
做法:
1、将油菜冲洗干净,切段。
2、然后木耳摘洗净备用。
3、蒜苗切好。
4、油锅烧热,下葱花爆香,加上汤(没有汤可用开水代替)
5、汤烧开后倒入鱼丸,油菜片,木耳稍煮一会。
6、煮好后,这时加入粉丝再煮一分钟,然后放盐,胡椒粉起锅。
7、起锅后放至砂锅里煲着,放上一些蒜苗花即可(冬天凉,煲着较好些)
油菜虾仁木耳做法大全家常菜窍门
主料
木耳1把
油菜2棵
肉糜50克
辅料
胡萝卜50克
1.木耳泡发好,摘干净。
2.冷水下锅煮开锅
3.捞出。
4.冷水冲洗。
5.油菜洗净。
6.胡萝卜洗净打丝。
7.油菜和木耳切碎,菜叶和木耳放一起。
8.备好肉糜。
9.热锅冷油,油热放小许食盐
10.放肉糜翻炒。
11.肉糜快熟的时候,放胡萝卜和菜梗翻炒。
12.炒至胡萝卜断生。
13.放菜叶和木耳翻炒,最后菜叶变色放鸡精提味。
14.装盘。
油菜木耳炒虾仁的做法
材料: 虾仁 油菜 姜 蒜 酱油 耗油 盐 水 料酒 香油 虾仁扒油菜的做法步骤:
1. 虾仁去壳,去虾线。加入料酒去腥腌5分钟左右。
2. 油菜处理完用清水泡一会洗净
3. 把酱油一大勺,耗油一大勺,水三大勺,干淀粉半大勺,蒜切末,少许香油,盐适量都放在一起备用。(比例掌握不好,可以做菜的时候一样一样放。)
4. 烧些开水,水开的时候把油菜焯一下。(我是等水再次开的时候捞出来。有的时候我会在水里放些盐。有时捞出来也过下凉水,感觉会脆一点点。)
5. 焯油菜的水不用倒,等水开可以烫下虾仁。虾打卷变色捞出。
6. 姜切丝。炒锅倒入油,放入姜丝,放入油菜炒半分钟,放入虾仁在炒半分钟,放入调好的料汁,不停的翻炒,料汁收汁后既
油菜 虾仁
主料 香菇 200克 油菜 150克 虾仁 300克 辅料 油 15毫升 盐 3克 生抽 5毫升 料酒 5毫升 玉米淀粉 6毫升 葱 5克 姜 3克 蒜 3克 步骤 1.油菜和香菇洗净。
2.香菇去根蒂后切片,用水焯一下。
3.虾仁里放少许盐,料酒,玉米淀粉腌制二十分钟。 香菇控水沥干,切好葱姜蒜备用。
4.另起锅,放适量的水,盐,一小匙油,水开后放油菜。
5.油菜控水摆盘。
6.凉油热锅放入虾仁炒。
7.盛出备用。
8.凉油热锅放入蒜末炒香,放香菇炒。
9.在放虾仁炒。
10.加入适量盐和生抽炒均匀。
11.炒好后放在摆好的油菜上,一道美味香菇炒油菜做好了。
虾仁油菜木耳的做法
龍龙美食社给大家介绍一下,希望对您有所帮助。
一、虾仁的介绍
二、虾仁鸡蛋炒黄瓜的方法
三、虾仁使用的禁忌
干虾仁想炒着吃是有很多种做法的,但是炒之前一定要开水烫泡,一是去咸,二是去晾晒过程中的一些残留物。然后煮熟配绿色菜炒都可以。煮3、5分钟即可。如果炖菜或汤就不用先煮熟。比较配虾仁的菜:可单独配西兰花、西芹、香芹、黄瓜、苦瓜、丝瓜、青椒、木耳、油菜、荷兰豆或毛豆都可。也可单独炒虾也很好吃和西兰花炒时要先开水加油和糖焯西兰花,2分钟即可。沥干西兰花,热油下蒜末炒香,下虾翻炒,再下西兰花翻炒加调味料炒匀即可。也可丰富些:西兰花、胡萝卜、百合、虾西芹、胡萝卜、虾青椒、红椒、黄椒、虾,也可青椒单独配虾炒荷兰豆、虾黄瓜片、虾香菇、鸡胸肉煮熟撕丝、芹菜、虾木耳、黄瓜、虾丝瓜、虾干虾仁炖菜不是很多,因为虾仁爆炒比较好吃,可以试试豆腐和虾炖。其实干海鲜(包括虾、鱿鱼、海鳗、淡菜、等)和萝卜、和冬瓜做汤是最好的,特别是干小鱿鱼煲汤对女性补血非常棒。
虾仁黄瓜,炒鸡蛋的方法:
木耳虾仁🍤炒黄瓜🥒
1.木耳泡发,都不用怎么择的
2.虾仁🍤儿包好
3.黄瓜🥒洗净
4.虾仁🍤打入一个鸡蛋🥚,还匀
5.锅烧热,倒油,下鸡蛋虾仁
6.,定型后在翻炒,盛出备用
7.锅里有底油。下木耳翻炒
8.黄瓜切丁
9.下黄瓜,炒好的虾仁儿,加生抽,加洋葱片提味,翻炒均匀
10.装盘小贴士虾仁儿放个鸡蛋裹匀,一起炒更嫩
虾仁使用的注意事项。
1、上火的人士,体内有热毒未清的人士,不易食用虾仁。
2、过敏性鼻炎、过敏性皮炎、支气管炎患者,不宜食用虾仁,虾仁可能会成为过敏源,加重病情。
3、皮肤疥癣者,不宜食用虾仁,虾属于发物,皮肤过敏者不宜食用。
4、虾仁不能和柿子、石榴、山楂、葡萄一同食用,一同食用会引起腹泻、呕吐、恶心、头晕等状况
虾仁的食用禁忌:
1.虾+南瓜:会引起腹泻、腹胀 ;
2.虾+荷兰豆:会易中毒 ;
3.虾+苦瓜:会易中毒 ;
4.虾+葡萄:会刺激肠胃道 ;
5.虾+红枣:会中毒 ;
6.虾+茶:会阻碍蛋白质吸收 ;
7.虾+橙子:会产生毒素 ;
8.虾+番茄:会导致食物中毒 ;
9.虾+山药:会导致腹痛、恶心、呕吐等症状;
10.虾+洋葱:形成草酸钙产生结石 。
油菜虾仁木耳做法大全家常菜图片
第一种:清炒油菜
锅中放油,微热葱姜蒜放入爆香...很多人闭着眼都能把这道菜炒的精妙绝伦,无疑这道菜是餐桌良品!
第二道:白灼油菜
油菜是一种常见而又非常好吃的蔬菜! 油菜营养丰富,其中维生素C含量很高。 但对于油菜的烹制,最好快速进行,以防过多维生素被破坏。
第三道:虾皮小油菜
第四道:蚝油香菇小油菜
这一道小油菜的做法,说实话,挺奢侈的,耗油+香菇的搭配无疑也使小油菜的做法
第五道:蒜蓉小油菜
蒜这种食材,估计是能驾驭所有的菜品,不管是作为底料提味还是用蒜来做主要的食材,它都能够完美的胜任!想想在夏季称霸烧烤摊的蒜香茄子,你就会对这道蒜香小油菜报以12分的期待!
第六道:火腿小油菜
第七道:炝炒小油菜
第八道:小油菜炒黑木耳
第九道:蟹味菇炒小油菜
蟹味菇,中文正名“真姬菇”,又名玉蕈、斑玉蕈、荷叶离褶伞,因它具有独特的蟹鲜味,故有人称它为蟹味菇、海鲜菇。
第十道:小油凉拌粉丝
油菜木耳虾可以一起吃吗
1.准备食材:泡发好的木耳、油菜、胡萝卜。
2.油菜洗净切开、木耳掰成小朵、胡萝卜切片。
3.切些葱末和大蒜末备用。
4.锅中放水沸后放入少许食盐,放入切好的油菜焯水
(先放油菜根部,然后再放入油菜叶)
5.焯过水的油菜码放盘中。
6.木耳和胡萝卜焯水捞出。
7.用两勺蚝油、两勺生抽、少许白糖、适量清水、少
许淀粉调一碗芡汁备用。
8.锅中放底油,放入葱蒜末爆香。
9.加入焯过水的木耳和胡萝卜大火快炒。
10.翻炒均匀后加入调好的欠汁。
11.快速翻炒均匀,让欠汁均匀裹在食材上即可关火。
12.盛入码好油菜的盘中即可。
油菜木耳炒虾
寻去皮切好。木耳,香菇发好。洗干净。
起锅烧油。蒜爆香。
放入笋。
加入香菇。加上木耳。
油菜虾仁的做法大全家常菜窍门
首先我们将买好的油菜,清洗干净
2.将清洗好的油菜,捞出来放在盘子中,并将水沥干。
3.将大虾清洗干净,蒜切成蒜末,放在小碗备用
4.锅里放油,放入蒜末爆香,先放入洗好的大虾,轻轻翻炒,到大虾变色,滴入两滴生抽用来调味
5.接着呢我们将洗好的油菜(油菜不用切开,切开里面的营养物质容易流失)放入锅中,轻轻翻炒几下即可,可以加水,也可以不加水,盖上锅盖,很小很小的火,1分钟即可关火。
6.这样,隔着锅盖就可以闻见菜的香味了,我们的油菜炒大虾就做好了,
油菜配虾仁怎么炒好吃
第1步、虾仁挑去虾线,清洗干净,用少许
盐,白胡椒粉,料酒,淀粉腌二十分钟。
第2步、白菜切段备用。
第3步、锅中倒入适量植物油,下葱姜蒜呛
出香味。
第4步、下入虾仁,翻炒至虾仁变色,盛出
备用。
第5步、锅中留底油,下白菜翻炒。
第6步、倒入少许生抽,盐。
第7步、下入虾仁翻炒,如果白菜杀的水多
就下点水淀粉勾个薄芡,翻炒均匀出锅
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