冬天甜汤的家常做法大全(冬天甜汤的家常做法大全图片)

冬天甜汤的家常做法大全图片

紫菜汤圆是一道美味简单的汤圆甜汤，可以作为冬季暖身小食品。下面是家常紫菜汤圆的做法：

材料：

1. 粘米粉：200克

2. 开水：适量

3. 紫菜：适量

4. 冰糖：适量

5. 水：适量

步骤：

1. 将粘米粉放入盆中，加入适量开水搅拌成团，揉至光滑。

2. 将揉好的粘米团搓成适量大小的小圆球，备用。

3. 将紫菜洗净，切成细丝。

4. 烧开适量水，加入冰糖，搅拌至冰糖融化。

5. 将搓好的小圆球放入锅中，煮至浮起来，捞出备用。

6. 在另一个锅中烧开适量水，加入紫菜丝，煮至变软。

7. 将煮好的小圆球放入紫菜水中，煮2-3分钟即可。

温馨提示：

1. 搓小圆球时，可以在手掌上沾少量清水，以免粘在手上。

2. 紫菜不要煮过头，以免影响口感。

3. 冬季气温较低，可适量增加冰糖的用量，使汤圆更加甜美可口。

冬季适合的甜汤

食材清单

圆糯米4斤，安琪甜酒曲1包（8g），凉开水500ml，密封罐5斤装（2个）

详细做法

1、糯米洗净，清水浸泡过夜。将糯米浸泡至用手可以碾碎，就说明泡好了，泡好的米充分冲洗干净。

2、用电饭煲煮饭模式，将糯米煮熟，加水宁多勿少。用煮的方法出酒量高，当然也可以用蒸屉蒸。

3、酒曲倒入凉开水中，混合。

4、煮好的糯米晾凉到30度左右，太热或太凉都会影响酒曲发酵。

5、将糯米装入无水无油的容器中，一层糯米，撒一层酒曲水，用干净的勺子轻轻压实，再放一层糯米，再撒一层酒曲压实，一直重复这个动作。

6、最后所有的糯米都装入容器中，最上一层，把余下的酒曲水一次全部倒入，盖上盖子，春秋放在常温室内，夏天建议放在空调房中，如果是冬天做，而且室内没暖气，记得给它保暖，保温发酵哦。发酵最佳温度20-27度，时长15-20天，视环境与原料而有不同。

7、第一天的工作全部完成，盖上盖子密封。

第三天时，已经开始出酒汁，这是个糖化过程。酵母菌在发酵中产生酒精与二氧化碳，桶内压力过大，糯米往上飘浮，并且不断产生二氧化碳，因此装糯米的容器需要留出五分之二的空间，防子发酵过程中外溢。

第四天，打开盖子，糯米上长满白色菌丝，这不是坏了，是正常现象，用干净的勺子搅拌一下，再盖上盖子，继续发酵。如果打开盖子看到了黑色的菌丝，那就是前期消毒没做好，基本上就不可以要了。

第六天，糯米开始下沉，糖化慢慢转化为酒精。

第十八天，不再冒出二氧化碳时，糯米全部沉底，即完成发酵。

红枣树任妙音

任妙音：30岁，1990年9月27日出生于辽宁大连，中国大陆女歌手。

任妙音毕业于中国音乐学院，中国内地女歌手，北京隆娱文化签约艺人，从师于音乐人祁隆门下。

2012年，签约北京东方飞乐音乐传媒公司，12月11日，首发专辑《妹妹比花俏》2016年3月23日，发行歌曲《天在下雨我在想你》，3月30日，发行歌曲《太依赖》，5月27日，发行专辑《风筝》。

2017年1月12日，发布牟曲《快递小哥》。4月11日，发行古风专辑《如果你是落花》。8月10日，发行情感专辑《无怨无悔陪你一起老》，9月21日，发行单曲《明知你不会来》。2018年12月30日发行《红枣树》。

怎样到海南落户?有什么条件

2023年海南没有快速落户的办法和条件，只要你符合落户的条件，时间都差不多。具体办法和条件如下：

（一）落户地有合法稳定住所（个人名下房产）的，在实际居住地办理户口登记。

（二）落户地无合法稳定住所但工作单位设立集体户的，在单位集体户落户。

（三）落户地无合法稳定住所且无单位或单位未设立集体户的。在公安机关设立的社区集体户落户:档案在人力资源社会保障机构人事代理的，也可以在人力资源社会保障机构设立的集体户落户。

电脑启动蓝屏0x0000006b怎么解决

①使用蓝屏代码查询器查看缘由，经查这个缘由是：代码: 0x0000006b原因: 因为代用的磁盘尚未插入,所以程序已经停止。

②还要看蓝屏中除了停机码，是否还有导致蓝屏的文件名，这样可以缩小排查的范围。开机按F8键，进入安全模式，也许会有改善。如能进去，那就再重启电脑，继续按F8键：此时可以选择使用【“最后一次正确的配置”启动Windows】选项来解决诸如新添加的驱动程序与硬件不相符之类问题的一种方法。

冬天甜汤的家常做法大全图片高清

食材清单

圆糯米4斤，安琪甜酒曲1包（8g），凉开水500ml，密封罐5斤装（2个）

详细做法

1、糯米洗净，清水浸泡过夜。将糯米浸泡至用手可以碾碎，就说明泡好了，泡好的米充分冲洗干净。

2、用电饭煲煮饭模式，将糯米煮熟，加水宁多勿少。用煮的方法出酒量高，当然也可以用蒸屉蒸。

3、酒曲倒入凉开水中，混合。

4、煮好的糯米晾凉到30度左右，太热或太凉都会影响酒曲发酵。

5、将糯米装入无水无油的容器中，一层糯米，撒一层酒曲水，用干净的勺子轻轻压实，再放一层糯米，再撒一层酒曲压实，一直重复这个动作。

6、最后所有的糯米都装入容器中，最上一层，把余下的酒曲水一次全部倒入，盖上盖子，春秋放在常温室内，夏天建议放在空调房中，如果是冬天做，而且室内没暖气，记得给它保暖，保温发酵哦。发酵最佳温度20-27度，时长15-20天，视环境与原料而有不同。

7、第一天的工作全部完成，盖上盖子密封。

第三天时，已经开始出酒汁，这是个糖化过程。酵母菌在发酵中产生酒精与二氧化碳，桶内压力过大，糯米往上飘浮，并且不断产生二氧化碳，因此装糯米的容器需要留出五分之二的空间，防子发酵过程中外溢。

第四天，打开盖子，糯米上长满白色菌丝，这不是坏了，是正常现象，用干净的勺子搅拌一下，再盖上盖子，继续发酵。如果打开盖子看到了黑色的菌丝，那就是前期消毒没做好，基本上就不可以要了。

第六天，糯米开始下沉，糖化慢慢转化为酒精。

第十八天，不再冒出二氧化碳时，糯米全部沉底，即完成发酵。

关于非洲鼓开课的编辑

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胶原羹怎么吃

材料

牛肉450g，蛋清2只，盐1茶匙(5g)，胡椒粉2g，芝麻香油1茶匙(5ml)，绍兴黄酒2茶匙(10ml)，高汤1500ml，水淀粉2汤匙(30ml)，熟猪油30g。

做法

1、牛肉洗净，先切成1cm见方的小块，然后用刀剁成麦粒大小的粒，蛋清在碗中打散。

2、大火烧开煮锅中的水，放入牛肉粒汆烫出血沫，关火后滤出牛肉粒，倒掉带有血沫的水，把牛肉粒放入冷水中清洗一下，去除残留的血沫杂质。

3、取一个炒锅，放入15g熟猪油，用中火加热至猪油融化，放入清洗好的牛肉粒拌开。

4、迅速烹入绍兴黄酒，然后加入高汤、盐、白胡椒粉和芝麻香油，继续用中火烧至微微沸腾。

5、一边用汤勺搅拌，一边缓缓地加入水淀粉，令汤水变得稍黏稠。

6、待汤再次沸腾后关火，一边徐徐倒入蛋清液，一边快速搅拌令蛋清液形成蛋花，最后调入剩余的熟猪油15g即可。

小诀窍

1、西湖牛肉羹里面的牛肉是非常重要的，可以说是最关键的一个配料，在选择的时候必须要选比较上档次一些的牛肉，不要用牛肉糜，否则口感会相差很多。

2、凡是带有羹这个字的汤水都会加一些淀粉，所以勾芡这个步骤也是很重要的，一方面可以增加汤的浓厚口感，另一方面也能让牛肉的口感更加嫩一些。

3、如果想要打出漂亮的蛋花，那么久必须要用很小的火，然后用侉子快速的搅拌。大火的话会直接让蛋清变成了水煮蛋，口感可就不对了哦。

4、也有很多餐厅制作西湖牛肉羹的时候会添加香菇粒和香菜碎，无非是为了丰富口感，如果喜欢香菇和香菜的味道，不妨准备一些加入羹中。

经典西湖牛肉羹

主料

牛肉，鸡蛋清，高汤。

配料

盐，白糖，干淀粉，葱末，料酒，胡椒粉。

1、首先将事先准备好的牛肉处理好切成片颗粒状备用。

2、锅内加清水，放入牛肉粒烧开，焯水至血沫浮起迅速捞出用清水冲洗干净。

3、蛋清搅拌均匀，干淀粉放入碗中加适量清水搅匀成淀粉水。

4、另起油锅烧至油温5成热时，放入牛肉粒略炒，加料酒炒匀，再放入高汤大火烧开撇去浮沫。

5、将水淀粉再次搅匀淋入锅中勾芡，然后再打入蛋清，加入适量的盐、白糖、胡椒粉来调味，好了之后撒入葱末就可以了。

关键在于此羹芡要勾的要厚一些，蛋花才会打得漂亮。

牛肉50g，香菇50g，薄香干4块，莴笋一根，鸡蛋一个，香菜一把，盐、醋、淀粉适量。

1、牛肉、莴笋、香干、香菇切成丁。

2、热油，牛肉滑散到变色。加入香莴、笋干、香菇继续翻炒。

4、至材料熟后，加入一大碗水，煮沸。

5、倒入打散的鸡蛋、调味。

7、倒入调好的淀粉水，勾芡、撒上香菜，出锅。

总结：西湖牛肉羹在家里可以做得出来，大家只要参考我们文章里面的方法来做就可以了哦。在选择牛肉店时候记得买比较新鲜的一些的，已经搅碎的牛肉就不要买了，特别是牛肉糜，口感会非常不好。

冬季甜汤有哪些

有不少的，满记甜品有很多传统的中式糖水都是热的，像番薯糖水、杏仁蛋白、雪蛤膏、燕窝之类，应该还有一种布丁也是热的，烤出来的。 不过确定重庆的甜品种类是不是全的，但是总是会有几种中式糖水的。