白菜粉丝豆腐汤的做法大全家常做法视频(白菜粉丝豆腐汤的做法大全家常做法视频教学)
白菜粉丝豆腐汤的做法大全家常做法视频教学
做法如下:
准备食材:准备适量的白菜和豆腐,根据个人口味可以选择不同种类的豆腐,如嫩豆腐或者老豆腐。
切菜切豆腐:将白菜洗净后切成适当大小的块状,豆腐切成块状备用。
热油爆香蒜片:在锅中加热适量的油,待油热后加入蒜片,用中小火炒至蒜片散发出香味。
加入面粉炒至金黄色:在锅中加入一勺面粉(可以选择高筋粉、低筋粉或中筋粉),用铲子或勺子不断翻炒,炒至面粉变成金黄色。
加入热水烧开:继续保持中小火,慢慢加入足够的热水,搅拌均匀,直至汤汁烧开。
加入白菜和豆腐:将切好的白菜和豆腐加入烧开的汤汁中,调至小火炖煮一段时间,使白菜和豆腐变得熟软。
调入芝麻酱:在关火前,加入一大勺芝麻酱,用勺子搅拌均匀,使芝麻酱充分溶解在汤中。
关火享用:待芝麻酱完全溶解后,即可关火,将白菜豆腐汤盛入碗中,可以根据个人口味再加入适量的调味料,如盐、胡椒粉等。享用时可以撒上一些葱花或者香菜提味。
希望以上做法对您有帮助,祝您做出美味的白菜豆腐汤!
白菜粉丝豆腐煲的做法大全
1、将豆腐切成条,白菜切成片,粉丝泡发后切段。
2、锅内放底油,下葱、姜末炝锅加汤,放入豆腐,加料酒、盐、味精,再放入白菜、粉条,炖至白菜、粉丝熟软,出锅时淋明油即成。
白菜 粉丝 豆腐
食材:大白菜小半个、豆腐一块、红薯粉丝一把、肉末适量、大蒜、小米辣、青红辣椒;
做法:
1、先把需要的原材料都准备好,白菜、豆腐、红薯粉丝、肉末、大蒜、小米辣;
2、准备好的红薯粉丝放在温水中浸泡,把粉丝泡开,泡软之后再煮,白菜清洗干净之后切成段,白菜帮和白菜叶分开,豆腐要用老豆腐,也就是北豆腐,把准备好的豆腐切成自己喜欢大小的块;
3、锅烧热,加入稍微多一点的食用油,把准备好的豆腐放进去,底面煎至金黄翻面,把另外一面也煎到金黄,煎到两面金黄就能出锅备用了;
4、准备好砂锅,预热之后加入适量的食用油,油温5成热,下入准备好的蒜末和小米辣,先翻炒出香味,然后加入准备好的肉末,把肉末翻炒至变色;
5、肉末翻炒至变色之后先加入白菜帮,把白菜帮放在底下,然后加入泡软的红薯粉丝,在粉丝上面再加入白菜叶子,白菜叶子上加入煎好的豆腐块,加入适量的清水,大火煮开
6、大火煮开之后转小火,慢炖10分钟
7、加少许食盐、生抽,搅拌均匀,再炖煮几分钟;
8、关火,撒上青红辣椒圈,好吃的白菜炖豆腐就出锅了;
白菜粉丝豆腐汤的做法大全家常做法视频教学下载
白菜豆腐汤需材料:白菜100克,豆腐 150克 姜,蒜,香葱,盐均适量
做法:
1、白菜洗净切段,豆腐切块。
2、豆腐下水焯一下,捞出沥干。
3、白菜下水焯一下,捞出沥干。
4、锅中热油,放入姜蒜葱,炒香,入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿。
5、放入白菜翻炒一下, 最后调入盐即可。
白菜粉丝汤豆腐怎么做好吃
步骤/方式一
酸辣爽口,暖暖的家常菜。
原料:红薯粉条、白菜、葱、纯净水、牡丹籽油、盐、醋、辣椒酱、鸡精。
白菜洗净,沥干水分,切好,备用。
步骤/方式二
红薯粉条,备用。
步骤/方式三
葱切葱花放入碗中,加少许醋、鸡精和盐,滴几滴牡丹籽油,备用
步骤/方式四
锅中放适量水,烧开,倒入粉条小火煮15分钟至粉条熟,再倒入白菜煮五分钟左右即可。
步骤/方式五
倒入料汁碗中
步骤/方式六
再放一勺辣椒酱,
步骤/方式七
拌匀即可,酸辣爽口
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方法二
步骤/方式一
用料
步骤/方式二
用温水泡适量粉条海带。
步骤/方式三
番茄、香菇、豆角切丁,玉米一块,青菜洗好,一点点淀粉(增加浓稠度)。
步骤/方式四
锅烧热,加点儿油,炒个鸡蛋。
步骤/方式五
鸡蛋盛出,加油,放入切好的番茄丁,翻炒一分钟。
步骤/方式六
倒入香菇豆角丁,放适量盐,老抽。接着翻炒两分钟。
步骤/方式七
加入适量水,大火烧开。
步骤/方式八
把泡着的粉条海带倒入锅中,继续烧开。
步骤/方式九
放入青菜,约一分钟关火即可。
步骤/方式十
出锅。
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方法三
步骤/方式一
把红薯粉条备好,把土豆去皮切成条,猪五花肉、豆腐、西红柿切成条,香菇切成块,姜和香菜切成末,葱切成葱花。
步骤/方式二
炒锅里倒入适量花生油,等油五成熟时,放入肉条炒至变色,再放入葱、姜炒出香味,加入盐,味极鲜酱油和蚝油调味。
步骤/方式三
再放入土豆,豆腐,香菇和蒜苔翻炒入味。
步骤/方式四
再放入西红柿和粉条,加入适量纯净水,调中火,熬煮至粉条软绵。再放入香菜增香提味即可。
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步骤/方式五
然后出锅盛碗里,这样一碗红薯粉汤就做好了。
白菜粉丝豆腐汤的家常做法大全家常
排骨白菜豆腐汤是一道家常菜,制作简单而且营养丰富。以下是排骨白菜豆腐汤的具体做法:
所需材料:
排骨 400克
白菜 1/4颗
豆腐 1块
葱 适量
姜 适量
盐 适量
清水 适量
步骤:
1.将排骨用流水清洗干净,焯水后洗净,备用;
2.白菜洗净切成备用;
3.豆腐用清水冲洗后切成小块,备用;
4.葱切碎,姜切片,备用;
5.热锅加清水,放入排骨、葱姜煮10分钟去掉浮沫;
6.将白菜放入锅中继续煮5分钟,然后加入豆腐,再煮5分钟;
7.加入适量的盐调味,再大火烧开即可。
温馨提示:
1、如果要口感更好,可以加入些许料酒或葱姜末提前将排骨腌一下;
2、白菜和豆腐都不要加得太早,否则会遭到煮过头;
3、汤可以根据个人口味加适量盐,如果喜欢比较清淡的口味,可以少放些盐;
4、如果感觉汤还不够鲜,可以加入适量鸡精或味精提味。
白菜豆腐粉丝汤的家常做法窍门
低脂低卡的家常菜,配上一小碗米饭🍚,绝了!
用料
娃娃菜 1颗
老豆腐 1块
粉丝 1把
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
豆瓣酱 1勺
代糖 适量
盐 少许
淀粉 1勺
蒜片 3瓣
小米辣 2个
线椒 1个
白菜豆腐粉丝煲的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
老豆腐两面煎黄待用
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蒜片,小米辣,线椒,腊肠,热油翻炒,放一勺豆瓣酱
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放娃娃菜
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
生抽,老抽,蚝油,糖,淀粉,加清水拌匀
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加粉丝,加豆腐
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
调料倒入煲里
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
小火炖煮收汁,撒葱花
白菜粉丝豆腐汤怎么做好喝
用料
内酯豆腐 半块 粉丝 1把 娃娃菜 10片左右 盐 适量 鸡精 适量 白胡椒 适量 姜 2片 香菜
做法:
1 首先把食材洗净,白菜切段(最好把菜帮和菜叶分开)、豆腐切块、香菜切段、姜切片,切好后备用。
2 调味料也需要提前准备好,方便使用。
3 锅内倒入2/3水,盖好锅盖,开大火把水煮沸。
4 水开后放入刚刚切好的菜帮和姜片,调中火,放入适量盐。
5 待水开后放入菜叶和粉丝,再放入适量白胡椒。
6 待开锅后放入内酯豆腐(因为内酯豆腐很嫩先放会煮碎,所以要最后放入),在加入适量鸡精。之后盖上锅盖转小火煮3分钟左右。
7 最后放入适量香菜即可。
白菜粉丝豆腐汤的做法窍门窍门
主料3人份
五花肉80克
南豆腐200克
辅料
文蛤100克 洋葱1/4个 胡萝卜半根 黄瓜半根 尖椒1个 红尖椒1个 西葫芦半根 黄酱80克 淘米水400克 食盐1勺 葱半根 姜适量 韩式辣酱30克
步骤1
文蛤冲洗干净后用淡盐水浸泡半日,让其吐尽泥沙,然后再过清水冲洗,泡于水中备用
步骤2
洋葱、胡萝卜、黄瓜、大葱、葫子、生姜切片,青红辣椒切圈备用
步骤3
豆腐切成正方小块
步骤4
五花肉切片
步骤5
淘米水400克(将米淘洗一遍后倒掉,然后倒入清水,不停搓洗呈白色米浆)倒入石锅中,将大酱置于滤筛中,用勺背碾压,滤入淘米水中,搅拌均匀
步骤6
将石锅置于火上,煮至沸腾
步骤7
煮酱汤的时候,将煎锅倒少量油,下入五花肉片,两面煎至断生
步骤8
依次下入姜片、大葱、青红椒,以及切好的蔬菜,加入一勺盐,翻炒均匀
步骤9
待到石锅中的汤沸腾时,下入炒好的食材,以及滤干水分的文蛤,搅拌均匀
步骤10
煮至再次沸腾时,加入辣椒酱,搅拌均匀后,小火再煮5分钟即可
白菜粉丝豆腐汤的做法大全家常做法视频教学窍门
准备食材:小白菜一颗,水豆腐一块,葱花少许,虾仁6个(没有的也可以不放),精盐少许,食用油少许。
操作步骤:
1.首先将准备好的小白菜一颗将其洗净,然后白菜叶与白菜帮分离。因为白菜叶比较好成熟,而白菜帮比较厚实,要长时间的炖才可以。所以我们要将他们分开来炖才可以。
2.准备一块鲜嫩的水豆腐,然后将其切成小块。炒锅中加入适量的清水大火烧开,水烧开之后放入一勺精盐,然后将准备好的水豆腐放在里面,汆烫一分钟。这一步的目的是去除豆腐里面的豆腥味。这样做出来的白菜豆腐汤就会清香可口啦!
3.准备料头:大葱一根将其切成葱花,虾仁六个我们将其切成小块一块放入盘中备用。
4.炒锅烧热,然后在里面加入适量的底油,油热之后我们将准备好的葱花放在里面,将其炒出香味儿。紧接着放入白菜帮煸炒至六成熟。然后再放入适量的清水。将其大火烧开。
5.水烧开之后,再放入准备好的虾仁以及水豆腐盖上盖子用中火慢慢炖制5分钟。炖的时间要长一些,然后再放入白菜叶,分钟之后将其转小火熬十分钟。这时候的汤汁已经特别的浓白了。
6.然后出锅前撒上少许的精盐调味,将其翻拌均匀。大火收一下汤汁。就可以出锅装盘了。
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