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白菜洋葱鸡蛋的做法大全家常做法(白菜洋葱鸡蛋的做法大全家常做法窍门)

2023-08-02 11:00:30家乡小吃1

白菜洋葱鸡蛋的做法大全家常做法窍门

用料:猪肉500g、洋葱200g、白菜200g、油20g、盐10g、葱10g、生抽10g。

做法:

1、主辅料: 洋葱、白菜、猪肉 。

2、 把猪肉洗净切片。

3、 洋葱去皮洗净切条。

4、 把白菜洗净切条。

5、 热油,炒香葱花,放入肉片煸炒。

6、烹入生抽 。

7、 放入白菜。

8、 反复煸炒,加盐调味。

9、 炒制白菜脱水,放入洋葱。

10、 翻炒均匀,即可关火。

11、 出锅装盘,即可上桌。

白菜洋葱鸡蛋怎么做好吃

主料:猪肉馅1盒,淀粉3-4勺,小青菜半斤,大白菜100克,粉丝2小捆,豆腐100克,豆腐泡150克,魔芋50克,猪骨头半斤,胡萝卜100克。 

辅料:香菜1把,葱1把,姜1块,花椒粉1勺,鸡蛋清1个,虎虾6只。 制作过程:

1、把猪肉馅,淀粉,姜末,葱末,盐1勺,花椒粉1勺,蛋清合在一起,逆时针搅拌到粘稠。

2、捏成球状,放入小火的油锅炸至金黄,捞出备用。

3、骨头汤烧开,依次放入姜片,做好的丸子,虾,胡萝卜,豆腐,豆腐泡,白菜,青菜,腐皮,魔芋,粉丝等配菜。煮熟。起锅前1分钟放入香菜和葱。

4、出锅。盛入碗里,即可食用。

洋白菜洋葱鸡蛋可以一起吃吗

主辅料: 洋葱、白菜、猪肉

步骤2

把猪肉洗净切片

步骤3

洋葱去皮洗净切条

步骤4

把白菜洗净切条

步骤5

热油,炒香葱花,放入肉片煸炒

步骤6

烹入生抽

步骤7

放入白菜

步骤8

反复煸炒,加盐调味

步骤9

炒制白菜脱水,放入洋葱

步骤10

翻炒均匀,即可关火

步骤11

出锅装盘,即可上桌

白菜洋葱鸡蛋的做法大全家常做法窍门视频

圆白菜的做法有很多,常见的六种做法有手撕包菜,包菜粉丝炒鸡蛋,卷心菜煎饼,西红柿炒包菜丝,包菜炒饭,木耳炒包菜等。

一、手撕包菜

用料:圆白菜,干红椒,五花肉,大蒜,生姜,盐,蚝油,生抽,花椒油

制作步骤:

1.将圆白菜用手撕成小块,用水冲洗干净,沥净水备用。

2.将五花肉切成薄片,干红椒切成段,大蒜和生姜分别切成颗粒状。

3.炒锅烧热,放入凉油,将五花肉放入用小火干煸。

4.煸至肉变成白色,即可放入干椒段,姜,大蒜,继续用小火煸炒。

5.直至肉色变成微黄色,油脂煎出来,姜蒜炒出香味。

6.这时放入撕好的圆白菜,加入盐,蚝油,生抽,用中火慢慢炒制。

7.直至白菜变软后,加入一匙花椒油或是香油即可出锅。

二、包菜粉丝炒鸡蛋

用料:鸡蛋,包菜,粉丝,葱,蒜末,小辣椒,酱油,蚝油

制作步骤:

1. 包菜切丝,洗干净。

2. 粉丝煮3—5分钟,捞出立刻入冰水,入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。

3. 葱,蒜末,小辣椒,根据菜量调整。

4. 先炒鸡蛋,凝固以后立马盛出。

5. 再倒入一些油,放入葱蒜末和小辣椒呛锅,接着倒入包菜翻炒,加入大约一铲普通酱油,放入粉丝、鸡蛋,倒入蚝油。

6. 目测熟了关火。

三、卷心菜煎饼

用料:卷心菜,鸡蛋,面粉,水,盐,黑胡椒粉,生抽

制作步骤:

1. 卷心菜切成丝。

2. 鸡蛋,面粉,水混合在一起后,加入卷心菜。

3. 加入盐,胡椒粉,生抽调味。

4. 中火,锅抹少量油,把面糊全倒进去。开始慢慢烘吧!

5. 比较厚,多烘几分钟,大概5-6分钟。烘到基本凝固可以翻面了。

6. 反面也多烘一会儿,烘到插一根牙签进去无面糊粘连就可以出锅!

7. 表面挤番茄酱。

四、西红柿炒包菜丝

用料:西红柿,包菜,葱,蒜

制作步骤:

1. 包菜切丝,西红柿切小丁。

2. 葱丝蒜末适量。

3. 热锅凉油,爆香葱丝和蒜末。

4. 放入包菜丝,翻炒,加醋,花椒末,大料末,干姜末,盐,少许生抽。

5. 继续翻炒,加入西红柿丁,直到炒至西红柿变软,加入少量鸡精,出锅。

五、包菜炒饭

用料:包菜,大米

制作步骤:

1. 锅里放油,可以稍微多点,加入米饭,把米饭炒热炒散。

2. 把包菜切丝,可以根据喜好决定粗细,稍微细一点比较好。把包菜加入米饭中,继续炒。

3. 炒得包菜软了,就差不多了,加入少许盐提提味。

六、木耳炒包菜

用料:木耳,包菜,花椒,生抽,醋,蒜

制作步骤:

1. 木耳泡发,去蒂,撕小朵。包菜洗净,撕小片。

2. 起锅,下蒜蓉和花椒,煸炒一小会,出香即可。

3. 下包菜,大火快炒,加生抽及一点盐。

4. 下木耳,继续翻炒,出锅前加一点生抽和盐。

白菜洋葱一起炒

食材清单:

主料:洋葱1个,白菜5片

辅料:葱段1把,虾皮半小把

配料:盐少许,黑胡椒粉少许

做法步骤:

1. 准备好白菜和洋葱

2. 洋葱洗净切薄片

3. 白菜洗净切细丝

4. 锅内放入葱段和虾皮爆香

5. 锅内放入葱段和虾皮爆香

6. 放入白菜洋葱丝翻炒;放入盐和黑胡椒粉调味。

大白菜洋葱鸡蛋可以一起炒吗

主料:洋葱1个,白菜5片

辅料:葱段1把,虾皮半小把

配料:盐少许,黑胡椒粉少许

做法步骤:

1. 准备好白菜和洋葱

2. 洋葱切薄片

3. 白菜切细丝

4. 锅内放入葱段和虾皮爆香

5. 放入白菜、洋葱丝翻炒;再放入盐和黑胡椒粉调味。

7. 这样一道美味鲜香的洋葱炒白菜就做好了。

白菜和洋葱的做法

用料:猪肉500g、洋葱200g、白菜200g、油20g、盐10g、葱10g、生抽10g。

做法:

1、主辅料: 洋葱、白菜、猪肉 。

2、 把猪肉洗净切片。

3、 洋葱去皮洗净切条。

4、 把白菜洗净切条。

5、 热油,炒香葱花,放入肉片煸炒。

6、烹入生抽 。

7、 放入白菜。

8、 反复煸炒,加盐调味。

9、 炒制白菜脱水,放入洋葱。

10、 翻炒均匀,即可关火。

11、 出锅装盘,即可上桌。

白菜 洋葱

用料:葱头一个,大白菜半块,五花肉120克,粉条200克,豆腐干30克,大葱半根,大蒜五瓣,生姜5克,八角2个,干辣椒4个。香菜一颗。

做法:粉条提前用冷水泡发一个小时。五花肉切方块。葱头去皮块。白菜洗净切段。豆腐干在开水中烫一下捞出切条。大葱切段,大蒜生姜切片。香菜洗净切段。

起锅热油,放入五花肉煸炒半分钟,放入葱姜蒜、八角、干辣椒爆香,倒入葱头、豆腐干、大白菜翻炒四五下,加入一碗高汤,放入粉条,加适量精盐、五香粉、花椒粉、老抽,烧开后改中火焖烧五分钟关火,撒上鸡精、香菜段,翻拌两下即可出锅。

白菜洋葱鸡蛋的做法大全家常做法窍门是什么

1、主辅料: 洋葱、白菜、猪肉;

2、把猪肉洗净切片;

3、洋葱去皮洗净切条;

4、把白菜洗净切条;

5、热油,炒香葱花,放入肉片煸炒;

6、烹入生抽;

7、放入白菜;

8、反复煸炒,加盐调味;

9、炒制白菜脱水,放入洋葱;

10、翻炒均匀,即可关火;

11、出锅装盘,即可上桌。

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