炒鸡蛋土豆的家常做法大全(土豆炒鸡蛋视频)

土豆炒鸡蛋视频

土豆炒鸡蛋很好吃不会死的，

先把鸡蛋炒熟，再把土豆丝放进去，味道香，口感好。

土豆炒鸡蛋怎么炒好吃窍门

土豆切成细丝拌一些面粉做，上锅蒸熟，鸡蛋炒熟备用，锅内再次放一些油，放葱花炸香，然后放蒸好土豆丝和鸡蛋碎一起翻炒 放适量盐，翻炒片刻就可以啦

土豆炒鸡蛋怎样炒

嗯，土豆丁炒鸡蛋，第一项是首先把鸡蛋打散，能根据自己的用量而定，完了，在鸡蛋里加少许的盐，确定的味儿，鸡蛋打散之后备用，第二，将土豆削皮洗干净之后，切成土豆丁嗯，第三嗯，起锅烧油带油八分热的时候把土豆丁下到锅里边翻炒，煸炒至变色金黄就可以了，完成储备用地是把鸡蛋放在油锅里炒熟第五嗯，把炒熟的土豆丁嗯，放到鸡蛋里煸炒之后，加入一些五香粉，少许的盐就可以出锅了

土豆炒鸡蛋视频教学

主料：鸡蛋150克、土豆150克 、豆角150克

辅料：干红辣椒5克、洋葱25克 、牛奶20克

调料：植物油15克、盐3克、胡椒粉2克

土豆豆角炒鸡蛋的做法

1. 将鸡蛋磕入碗内，加入牛奶、精盐、胡椒粉搅拌均匀；

2. 土豆去皮洗净，切成小条，用清水洗去淀粉，控水，豆角掐去两端，清洗干净，切丝，葱头洋葱去外皮，洗净切成丝，干辣椒洗净，切成丝；

3.炒锅注油烧热，放入洋葱丝爆香，下入豆角丝翻炒5分钟，再下入土豆丝煸炒，加入精盐、胡椒粉、少许水，盖盖煮15分钟至豆角丝熟了，倒入蛋液炒熟，撒入红辣椒即可

土豆炒鸡蛋怎么做好吃?

原料：

土豆 200克

西红柿 1个

洋葱 1个

米饭 200克

- 调料 -

酥油 30毫升

香菜 15克

薄荷 5克

生姜 5克

大蒜 5克

绿辣椒 5克

香料粉 5克

辣椒粉 5克

姜黄粉 5克

-土豆炒饭做法 

1事先将需要的大米浸泡在水中20分钟，待浸泡完，将水和大米的比例调为2:1的量，接着往锅中加上一汤勺的酥油，一些的香菜叶，一些的香料，一些切碎的薄荷叶，用电饭煲煮熟。

2将切好的西红柿，一定量的生姜片、大蒜末、绿辣椒放在搅拌机后搅拌成糊状。

3将土豆放在高压锅内煮约10-12分钟，直至煮熟使土豆的皮裂开，将土豆取出后，剥去外皮，放在油锅中炸制土豆直至金黄色即可盛出备用。

4接着将切好的洋葱丝加在锅中进行翻炒直至金黄色，将蔬菜糊加入洋葱中，将豆腐末倒入其中搅拌均匀。

5接着加上香料粉，辣椒粉，姜黄粉，孜然粉，和香菜叶在锅中，搅拌均匀，接着加上炸好的土豆，翻炒均匀后，煮约2-3分钟，加上一定量的盐进行调味。

6将煮好的米饭盛在土豆中，轻轻的将大米和土豆搅拌均匀，即可盛出备用

土豆炒鸡蛋视频做法

蕃茄炒蛋和炒土豆丝，是我经常做的两个菜，这两个菜虽然看似简单，但做到极致好吃不容易。

先说蕃茄炒蛋：炒鸡蛋用花生油炒最香，将鸡蛋炒好后先放到碗中备用，炒菜锅里不用另加油，直接放入蕃茄丁，同时加少量盐和糖熬制，不要加水，蕃茄会自动出水，炒约3-4分钟，放入鸡蛋再炒1分钟，出锅前再加些蕃茄酱，味道会更浓郁更好吃。最强调一点，这道菜不要加葱姜蒜和各种调料，会破坏蕃茄原有的味道，大家可以试试我这个方再法，保证您会舔盘。明天再介绍炒土豆丝。

土豆炒鸡蛋的家常做法窍门

1，两个中等土豆约200克去皮，冲洗一下，切成厚薄均匀的薄片，再切成细丝，用凉水洗去淀粉，再用清水泡住，防止氧化变色

2，粉条100克在温水中泡软，切两刀，太长不好夾，放盘中

3，鸡蛋4颗打入碗中，滴两滴食醋去腥，加2克食盐入底味，充分打散

热锅放入适量胡麻油，油热倒入打散的鸡蛋液，中火炒成块状倒入碗中

4，准备配料:

青红椒各一个洗干净去籽，切成蒌形块备用；去皮紫皮洋葱半个也切成蒌形块备用

5，把土豆丝捞出控干水分。热锅倒入75克左右胡麻油，放入一粒八角、10几粒花椒、一节葱白开小火，炸出香味，把杂质捞出。先把土豆丝倒入，中火快速翻炒，顺锅边倒适量老陈醋，炒两下，放入洋葱块和青红椒块，关小火，加3克食盐、少许老油和生抽、2毫升蚝油代替味精，炒匀，放入粉条和鸡蛋块，中火，快速翻炒5秒，关水，装入盘中，撒点香菜段。

我的土豆丝粉条炒鸡蛋就做好了。