家常菜玉米豆做法(家常菜玉米豆做法视频)

家常菜玉米豆做法视频

1. 爆米花专用玉米豆准备好；普通的玉米豆是不能爆的；

2. 玉米豆倒入转笼里；

3. 将转笼的门关严；

4. 空气炸烤箱无需预热，将转笼安放在旋转架上；用“转炉热风烤”功能，200度，12-15分钟；

5. 随着温度的不断上升，玉米豆受热膨胀并炸开；

6. 炸好后戴手套将转笼从旋转架上摘下来，倒出来晾凉或者直接在转笼中晾凉均可；

7. 40克白糖，30克凉水，15克黄油准备好；黄油量可随喜欢调整；水不要太多，能将白糖融化就成，水越多，加热熬糖的时间就越长；

8. 将白糖和凉水倒入炒锅中，小火加热，无需用铲子搅拌混合，防止反砂，让白糖自然融化；

9. 糖水融化后会产生很多的大气泡，继续小火加热；

10. 透明状的糖水逐渐变成焦糖色时，这个由浅变深的过程非常快；只要一变成红茶水刚沏出来的颜色时，赶快关火，加入黄油；一边用铲子迅速混合均匀，一边将锅子端离灶眼，防止过度加热而变苦；

11. 趁热将爆玉米倒入黄油糖浆中，不停翻炒，使每一颗爆玉花都均匀地裹上焦糖；

12. 稍晾一下用手将粘连在一起的焦糖爆玉花分开，晾凉后食用酥脆香甜。

玉米豆怎么做才好吃

材料

冷冻玉米粒300克 松仁100克 香葱1根 青椒或杭椒1根 红椒2根 盐1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克） 牛奶3汤匙（45ml）

做法

1、将冷冻玉米粒从冰箱拿出，放在室温解冻（如特别急用，放冷水里解冻也可，但口感略差）。用清水冲净后，沥干水分备用。将青红椒洗净，斜切成片，不要去籽。香葱切碎。

2、锅中不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。

3、锅中倒入油大火加热至7成热时，放入香葱炒香，然后倒入玉米粒，青红椒片，加入盐和糖，翻炒约半分钟，倒入牛奶搅匀，待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。

玉米豆的炒法

把锅烧热把玉米放锅里盖上盖子继续加热到一定程度玉米自动爆花了

玉米豆的吃法

这个问题我最有权回答，因为我出生在杂粮产区，家乡主产棉花和玉米，从小的零食就是包谷豆，炒的办法有，用沙炒，就是用河沙淘洗干净，晒干，然后放锅里炒热，再把玉米粒放进沙子里一起炒，这样炒包谷豆不容易糊。

还有一种办法是炒甜的，就是把包谷豆加水煮水，加糖一起煮，然后捞出来晒干，再回锅炒一下又甜又脆。这些都是传统炒法，现在都用机器炒，用炸锅，没有以前的好吃。

家常菜玉米豆做法视频大全

玉米豆子胡萝卜的做法可以通过以下步骤来进行：首先玉米豆子胡萝卜可以做成凉拌沙拉。凉拌沙拉是一道简单、健康的食品，而且能够保留食材的原汁原味，非常适合夏季的消暑。以下是制作玉米豆子胡萝卜凉拌沙拉的步骤：1. 准备材料：玉米、豆子、胡萝卜、洋葱、橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒粉。2. 将玉米和豆子煮熟，胡萝卜切成丁，洋葱切成细丝。3. 把煮熟的玉米和豆子沥干水分，放入一个大碗中。4. 加入切好的胡萝卜丁和洋葱丝，拌匀。5. 在另一个小碗中，调制沙拉酱：将橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒粉按照个人口味混合均匀。6. 将沙拉酱倒入大碗中的玉米豆子胡萝卜中，搅拌均匀。7. 放入冰箱冷藏片刻，让口感更加清爽。这样，你就可以享用美味的玉米豆子胡萝卜凉拌沙拉了。希望你能喜欢！

玉米豆做法大全家常

食材：玉米100克、胡萝卜50克、青红椒适量、姜蒜适量、植物油适量、食盐适量、鸡精适量

做法：

第一步，准备一些新鲜的玉米豆，最好是水果玉米，比较的清甜。

第二步，把青红椒、胡萝卜清洗干净后切成小丁。

第三步，把姜蒜去皮，清洗干净后切成碎丁。

第四步，锅中倒入少量的植物油，烧热后，把姜蒜末倒入锅中爆香。

第五步，把玉米豆倒入锅中，翻炒一会。

第六步，把胡萝卜，青红椒倒入锅中翻炒片刻。

第七步，加适量的食盐，翻炒均匀。

第八步，加入少许鸡精，翻炒均匀后即可装盘食用，营养美味的五彩玉米豆就做好了。

玉米豆怎么做菜

    玉米豆是一种常见的食材，能够提供丰富的营养。它富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分，对于人体的健康有着积极的影响。如何将玉米豆制作成美味可口的菜肴呢？下面给大家介绍几种常见的烹饪方法。

首先，我们可以选择将玉米豆炒熟。炒制可以保留原料的新鲜口感，同时也能够充分释放其天然的甜味。要开始炒制，先将玉米豆剥壳后洗净备用。加热锅中的油，待油热后放入洗净的玉米豆翻炒，同时添加适量的盐和味精调味。翻炒时要均匀搅拌，以免炒糊。当玉米豆变黄时，即可出锅食用。

除了炒制，玉米豆还可以炖煮。这种烹饪方式更适合那些喜欢口感软糯的人。炖煮过程中，玉米豆能够充分吸收煮汤的鲜味，使口感更加浓郁。准备工作同样是将玉米豆洗净备用。然后，将热水和适量的盐放入锅中，待水烧开后放入玉米豆。调至小火慢炖，炖煮约20分钟，直到玉米豆变得软糯可口即可。

此外，玉米豆还可以用来制作炒饭。炒饭不仅能够丰富口感，还能够让玉米豆和其他食材相互融合，味道更加美味。首先，将玉米豆剥壳、洗净备用。将米饭提前做好，待凉后备用。然后，在锅中加热适量的油，放入洗净的玉米豆和其他所需的蔬菜、肉类等食材一起翻炒。等炒至食材熟透时，将米饭倒入锅中，继续翻炒，并加入盐、酱油等调味品提味，直到米饭均匀受热即可出锅享用。

总之，玉米豆是一种既营养丰富又多样化的食材。无论是炒制、炖煮还是用来制作炒饭，玉米豆都能够提供独特的口感和美味，让我们享受健康又美味的菜肴。

家常菜玉米豆做法视频窍门

材料 玉米粒一小碗，干生粉，植物油，白糖 做法

1.我用的是熟玉米粒，淋干水分用生粉拌匀，如果感觉特别干的，可加少量的水

2.不粘锅烧热，倒少许油，玉米用铲子推平。