芋头芥菜的做法大全家常做法(芋头和芥菜可以一起吃吗)

芋头和芥菜可以一起吃吗

1、首先是处理食材，将芥菜切碎，肉切丝，葱切末，装盘备用。

2、接着开火，将切好的肉丝下油锅翻炒，加入葱末、虾米翻炒、芥菜翻炒。

3、然后把米饭炒散，加入辣酱、生抽、十三香调味调色，再加入花生翻炒，关火装碗，完成。

芥菜和芋头是一种菜吗

原料

芥菜 (3棵)

腊鸭头、脖子 (各1个、1条)

水 (适量)

1/腊鸭一只

2/斩件，腊鸭头、鸭脖子拿出

3/放入煮开的水里煲10分钟（先煲出腊鸭味）

4/芥菜三棵洗干净

5/将芥菜剪三段

6/处理好的芥菜放入煲里

7/大火烧开

8/转中火继续煮8分钟即可

9/芥菜吸收了腊鸭的味咸鲜味儿

10/下火、润燥、健脾之功

芋头能和芥菜一起吃吗?

食材用料

大米糯米芥菜芋头海蛎干香菇葱酱猪油盐胡椒粉五香粉

做法与步骤

第一步骤

大米、糯米事先浸泡，沥干；香菇，海蛎干加水浸泡，捞出沥干，泡发香菇和牡蛎的水不要倒掉

第二步骤

芥菜切成小段，芋头切成块（别太小，否则煮出来后就化得不成形了），葱白切段

第三步骤

热锅加入猪油，放入葱白炒至香味飘出，加入海蛎干和香菇炒香，再放入芋头翻炒片刻再加入芥菜翻炒片刻

第四步骤

将大米和糯米放入锅中，加入盐，胡椒粉，五香粉翻炒均匀

第五步骤

加入之前泡发香菇和海蛎干的水适量，然后乘出放入高压锅中，加入水，注意千万不能像平时煮饭放的水那样，否则煮出来的米饭会过于软烂。最好就是只没过饭菜一点点即可

第六步骤

焖煮至米饭熟透即可

芥菜芋头煲怎么做好吃

分别是：清蒸石斑鱼，大蒜炒猪大肠，姜葱焖螃蟹，翅脯炒芥兰，酸梅鲍鱼蒸粉丝，潮汕葱珠油熬甜芋头，五花肉香菇大芥菜煲，烫血蛤，油爆大虾，蒜蓉海虾蒸面。

芋头和芥菜可以一起吃吗会中毒吗

【材料】：荔浦芋头1个，红豆200克，黑米150克，冰糖适量，干桂花适量

【做法】：1、准备好材料，荔浦芋头1个，红豆200克，黑米150克，如果没有荔浦芋头可以换成其他的芋头，冰糖也可以用红糖。

2、芋头清洗干净去皮后切成小块，处理香芋时可戴上一次性手套，防止汁水沾在手上发痒。

3、红豆把不好的豆子去掉，清洗干净后用清水浸泡60分钟，黑米淘洗干净后也浸泡20分钟。

4、浸泡好的红豆放入锅中，加入足量的清水，一般炖煮最好一次性加足水量，如果中间要加的话也要用热水。

5、红豆不易煮烂，所以要先煮上一会，再把黑米一起放入锅中。

6、煮至红豆开裂后再把处理好的香芋放入锅中。芋头很容易酥，所以不用一起放入。

7、大火煮开后转中小火，煮至红豆酥烂，加适量冰糖，等冰糖融化就可以。

8、煮好的粥出锅后可根据个人喜欢，加点干桂花。

9、带着清香的芋头细腻软烂，加上红豆的绵软和黑米的软糯，再配上桂花的醇香，热乎乎一碗下肚真的好吃。

芋头和芥菜可以一起吃吗宝宝

第一步：先淘洗大米，然后将芋头切成芋头丁待煮。猪肉剁碎成为猪肉肉糜，芥菜和姜一同切碎。

第二步：用油将锅子先热起来，之后将切好的芋头丁下油锅翻炒直到整个表皮便成为黄色的就可以捞出了。

第三步：重新起油锅，然后将肉进行煸炒爆香。

第四步：烧一锅水，放入大米，之后将煸炒爆香过的肉丝和芋头丁也放入，再加入姜末，开大火等待水开。

第五步：水开后将火调到小火，开始慢慢的炖煮粥直到粘稠。小火一直煮到米粒变得柔和，芋头软化后就可以放入之前的芥菜丁了，再用勺子慢慢的搅拌下既可了。

第六步：对做好的粥进行调味，如果喜欢甜味的可以放糖，或者放入盐做成为咸口的芋头粥。

芋头和芥兰可以一起吃吗

【准备食材】草鱼鱼头-萝卜-生姜-

【做法步骤】

1、草鱼鱼头一个（其他鱼头也行），萝卜一个刨皮切片，生姜切片。

2、锅中倒入稍多一点的油，比平常炒菜多一点，因为萝卜吸油。

3、油温至八成热时，下入姜片，鱼头，鱼头正面稍煎一下立刻翻反面再煎一下，不要煎太老，每面煎一分钟就可以了，这样煮出来的汤会呈奶白色，也没有鱼腥和浮沫。

4、把鱼头扒一边，下入萝卜炒一下，让萝卜过一下油，比光用水煮要容易烂也更好吃。

5、倒入一大锅水。

6、然后转入汤煲，大火烧开后转最小火熬煮约20-25分钟，最后加入盐，鸡精和胡椒，如果鱼头不是太新鲜，还可加一小勺白醋，再煮3-5分钟就可以了。（注意不要先放盐，盐放早了汤就不甜了）

7、撒上葱花，就可以上桌了，煮得好的鱼汤是浓稠的奶白色。

芋头和芥菜可以一起吃吗早餐

做法如下：

1. 准备食材，包括猪肉、芥菜、竹笋、土豆、豌豆、大米、腌肉、毛芋、萝卜等，可根据个人口味添加或减少食材。

2. 将大米浸泡1小时以上，备用。

3. 若用公寓式住房，将猪肥肉先入锅熬出猪油，再放入瘦肉炒熟，然后放入芥菜、竹笋、土豆、豌豆等食材一起炒至六、七分熟，加入浸泡过的大米一起翻炒均匀，放入盐等调料，调好味道。

4. 若用别墅式住宅，自备柴火灶的话，可以在翻炒相关食材后，把大米盖放在菜上面，摊平，然后烧火，烧至有香味出来了，也就是差不多熟的时候，开锅把米饭和其他食材搅拌均匀后，盖上锅盖，让余火继续焖一会儿即可。

5. 把炒好的饭坯放入电饭煲或者高压锅烧熟即可。

芋头可以和芥末一起吃吗

芋头粉皮宽粉条如果凉拌怎么口感比较好呢？

首先先放入凉水中泡一会儿，把上边的灰尘和脏东西洗干净，然后用锅接上凉水点火把水烧开，把芋头分皮宽粉条放入锅内，大火煮上三到五分钟，然后抄入凉水冰泡几分钟，把水倒掉空干放入盆中，加上蒜汁、香醋、少许芥末油、芝麻油，蚝油盐和味精，喜欢吃辣的可以放一些辣椒油就可以吃了。嗯，味道太棒了！

芋头和芥菜的区别

备佐料：春笋、土豆或芋艿、咸肉、五花肉均洗净切块，土豆或芋艿可大块一些，芥菜切丝，细一点口感好。豌豆洗净。

2.小火炒佐料。超大两大勺肉油入锅，小火煎五花肉、咸肉煎至金黄色肥肉较少后，下春笋、豌豆、土豆或芋艿、芥菜，继续用小火翻炒，放盐、汤、味精等调味，炒至所有菜均已上油，芥菜微熟尝下咸淡，适中后关火。3.准备放入电饭煲煮。把步骤2的材料倒入电饭煲的锅中，倒入4碗米，加排骨汤和水刚好与材料齐平，搅拌米和蔬菜，使之混合。电饭煲功能煮饭即可。