青椒土豆炒火腿的做法大全家常做法(土豆片炒青椒火腿肠)

土豆片炒青椒火腿肠

用料

青椒 1个

土豆 1个

火腿肠 2根

盐

酱油

鸡粉调味料

青椒土豆火腿的做法

青椒去除里面的芯后洗净，切条。

土豆切块，用水洗去淀粉，再用烫热水泡几分钟。（煮熟也行）

火腿一根切四成条，再切4小段。

锅下油起火，下青椒中火炒。加入适量盐，鸡粉调味料，边加水跟少量酱油炒几分钟起锅。（一个一个炒然后再一起炒）

接着放土豆抄起，跟青椒同个步骤。炒好起锅。

放火腿下去炒一分钟把青椒跟土豆放进一同翻炒。

然后就可以起锅了。

小贴士

很美味的组合，可口的菜色，真的很好吃。

加酱油是不会觉得那么清淡，甜甜的挺好的。

重口味的也可以加一点点老干妈的

青椒土豆片炒火腿的做法

一、工具原料

土豆 (2个)

脆皮肠 (1袋)

洋葱 (半个)

小米辣 (4根)

烧烤料 2勺

二、方法步骤

1、脆皮肠切2刀分成三段

2、再逐个切花刀

3、土豆去皮切成块

4、锅内水开下土豆煮2分钟捞出控干水分

5、油热下锅把土豆煎熟 煎到微焦有虎皮就好了

6、下入切好的脆肠段，煎到开花

7、倒入切好的洋葱丁

8、杭椒段和小米辣段

9、倒入2勺烧烤料，1勺辣椒

10、翻拌均匀撒白芝麻即可

青椒土豆丝炒火腿肠

用料：土豆，里脊肉，剩米饭，鸡蛋，小葱。 这个随意多少。

花椒粉，姜粉，盐，辣椒粉（辣酱） 适量

做法

1、剩米饭事先磕一个鸡蛋进去

2、鸡蛋里加了姜沫和醋，豆切丝，葱切沫。

3、鸡蛋先炒出来备用。

3、底油多一些先炒里脊肉。

4、里脊肉差不多熟了就当土豆丝。

5、等土豆丝和里脊肉熟透就倒米饭进去。

6、等米饭炒透就可以放葱花和事先炒好的鸡蛋下去。加花椒粉姜粉盐翻炒均匀就可以。

土豆青椒炒火腿肠的做法

青椒火腿：青椒、火腿、油、胡椒、盐、蒜、葱。

青椒土豆丝：青椒、土豆、油、胡椒、盐、蒜、葱。

青椒火腿1.青椒去蒂洗干净。

2.青椒斜到切成段备用。

3.火腿肉切成薄皮，下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。

4.锅烧热后放入肥肉翻炒至出油。

5.将火腿肉片入锅翻炒。

6.慢慢地，火腿肉片就变色了。

7.放入切好的青椒。

8.继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。

9.转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。

10.出锅装盘即可享用。青椒土豆丝1.土豆去皮清洗干净，青椒一个清洗干净。

2.把土豆切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻，捞出滤净水分。

3.把青椒也切成丝。

4.炒锅置火上，烧热后注入花生油，7成油温时下入土豆丝翻炒，把土豆丝炒到断生。

5.接着放入青椒丝翻炒，在下入精盐、味精、十三香、花椒油、鸡精，生抽，蒜末翻炒成熟即可出锅装盘。

6.清爽的土豆丝就出锅了。

土豆片炒青椒火腿肠的做法

火腿肠可以搭配很多不同的蔬菜来炒，以下是一些建议：

1. 青椒炒火腿肠：青椒和火腿肠的搭配非常经典，青椒可以增加颜色和口感，而火腿肠则可以增加风味。

2. 土豆炒火腿肠：土豆可以让菜式更加丰富，也可以吸收火腿肠的香味，让口感更好。

3. 豆芽炒火腿肠：豆芽的清爽口感可以与火腿肠的咸香完美结合，增加整个菜式的口感层次。

4. 番茄炒火腿肠：番茄可以给菜式增加酸度和甜度，与火腿肠的咸香相对衬托，让整道菜更加有口感。

以上是一些火腿肠搭配炒菜的建议，希望对您有所帮助。

土豆片炒青椒火腿肠家常做法

黄瓜炒火腿肠 把黄瓜洗干净之后再切成片,把火腿肠也切成片,可以尽量切薄一点,然后再在锅中放入油,烧热之后再把黄瓜放进去,用大火翻炒,然后再加点盐跟糖炒匀,之后再把火腿肠倒进去,翻炒片刻,片刻即可出锅。

2.

火腿肠鸡蛋饼 把葱洗干净之后,切成葱花,然后再把火腿肠切成小丁,取出适量鸡蛋打入碗中,然后再在里面加点面粉,加入适量水和葱花、盐,搅拌均匀之后再用打蛋器打匀,然后再在锅中倒入适量油,烧热之后,用汤勺。

土豆片青椒火腿肠的做法

可以的。

土豆炒青椒炒火腿肠的做法

1、火腿肠炒荷兰豆

材料：火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉

做法：锅中放油烧热后放入火腿肠炒熟，然后用盘子装起来。荷兰豆用同样的方法炒熟，然后再倒如炒好的火腿肠再翻炒片刻即可。装盘后再撒适量的黑胡椒粉。

2、圆椒炒火腿肠

材料：圆椒2个400克，金门火腿肠200克，蒜头2粒。

做法：圆椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎;热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起;再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻;放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。

3、葱丝火腿肠

材料：火腿肠(400克) 调料：大葱(10克) 香油(10克)

做法：将火腿肠切成一个个薄片，然后均匀的摆放在盘内，淋上一些香油，最后撒上葱丝即可。

4、黄瓜炒火腿肠

做法：先放少少量火腿肠，爆出香味，再放黄瓜，再放剩下的火腿肠。这样即有火腿的香味，又不会把火腿炒的太烂。因为黄瓜炒不好很难吃，因此建议大家先做成热的凉拌菜：热油放入辣椒碎，然后倒入切好的火腿肠片，爆炒，火腿肠有些煎过的感觉就行，熄火，倒入黄瓜片，到入盐、味精、鸡精少许，醋一点，拌匀即可。

5、火腿白菜汤

原料：选鲜嫩的白菜心半斤左右

做法：洗尽后切成3厘米长，1厘米宽的条，用开水过一下，捞出空去水备用，火腿约50克切片，水发香菇4个一切两半，锅内放水(有鸡汤更好)，放入火腿，白菜心和水发香菇，烧开后，除去浮沫，加盐和鸡精即可。

怎样选购超市的火腿肠

1、火腿肠产品实行分级，以质论价，在产品的标签上会标出该产品的级别，特级最好，优级次之，普通级再次之，消费者可以根据自己的情况选购。产品级别高，含肉比例高，蛋白质含量高，淀粉含量低;产品级别低，含肉比例稍低，蛋白质含量低，淀粉含量高。

2、火腿肠标签上应该标注生产日期、生产厂家、厂家地址、厂家电话、生产依据的标准、保质期、保存条件、原辅料等。如果标注不全，说明该产品未完全按照国家标准生产，最好不要购买。

3、通常大企业、老字号企业的产品，质量比较有保证。

4、选购在保质期以内的产品，最好是靠近生产日期的产品。因为肉食品本身容易被氧化，腐败，越新鲜的产品，口味越好也最安全。

5、选购弹性好的肉食品。弹性好的产品，肉的比例高，蛋白质含量多，口味好。

6、肠衣上如果有破损的地方，请不要购买。

7、如不能冷藏保存火腿肠，请购买可在常温下保存的产品，这种产品都会注明在25℃条件下的保存期限。

土豆片炒青椒火腿肠怎么做

食材

主料

500g五花肉

配料

适量姜

适量盐

适量五香粉

适量胡椒粉

适量葱

适量鸡精

制作步骤

1肉洗净先剁成小块

2我不爱吃姜就把姜泡水然后把水放在肉馅里，也可以把姜直接剁在肉里

3葱切成末和肉一起剁成肉茸

4取一个鸡蛋清

5用鸡蛋清把淀粉搅稀，再加一点水

6肉茸里家盐，鸡精，胡椒粉，五香粉和淀粉搅拌，用手摔几下

7取一个锡箔纸，纸上抹一点油，把肉馅铺在一端

8卷起来两边封住

9放在蒸锅里蒸50分钟

10蒸好后取出晾凉切片[1]

土豆炒青椒火腿怎么做好吃

1，土豆去皮洗干净，青椒洗干净备用

2，土豆洗净，切成片，用水冲洗，使上面附着的淀粉去掉

3，火腿切片，大小和土豆差不多，葱切成段状，青椒切小段，蒜拍碎

4，先把锅烧热，倒入油，微热后放入葱、花椒爆香倒入准备好的土豆片翻炒

5，等土豆炒的稍许变色的时候，此时锅里有即将粘锅的迹象，加入少许开水放入火腿加酱油翻炒

6，然后放青椒和蒜末翻炒片刻，放入盐和味精，关火，一道香喷喷的土豆片炒火腿就出锅啦！

土豆片炒青椒火腿肠怎么炒

火腿肠可以与许多食材进行搭配炒制，以下是一些常见的做法：

1. 火腿肠炒荷兰豆：将火腿肠和荷兰豆一起炒制，最后撒上黑胡椒粉即可。

2. 圆椒炒火腿肠：将圆椒和火腿肠一起炒制，最后加入白糖、盐、生抽等调味料即可。

3. 葱丝火腿肠：将火腿肠切成薄片，摆放在盘内，加入葱丝和香油即可。

4. 黄瓜炒火腿肠：先将火腿肠炒熟，再加入黄瓜片一起炒制，最后加入盐、味精等调味料即可。

5. 火腿白菜汤：将白菜心和火腿一起煮汤，加入水发香菇和调味料即可。

此外，还有苞米炒火腿肠、土豆块炒火腿、辣椒鸡蛋炒火腿等做法，可以根据个人口味进行选择。需要注意的是，不同食材的熟度不同，需要注意火候和烹饪时间。