蘑口菇汤的家常做法(口蘑菇汤怎么做好吃)

口蘑菇汤怎么做好吃

食材

平菇（100g）香菇（2个）杏鲍菇（1个）

口蘑（3朵）褐菇（3朵）茶树菇（50g）

海鲜菇（50g）金针菇（50g）

虫草花（50g）姜（2片）枸杞（5g）

茶籽油（5g）盐（2g）温水（1600ml）

步骤1: 把所有的食材都洗净。

步骤2: 然后把菌菇们切成片或用手撕开，准备好。姜切片。

步骤3: 在锅中倒入1汤匙茶籽油，放入姜片翻炒两下。

步骤4: 依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起，期间放入一点点盐，促使菌菇出汤，让味道更加鲜美浓郁。

步骤5: 在锅中加入1600毫升温水，加入适量的盐，尝一下，如果直接喝不要太咸，如果做锅底，可以稍微咸一点。

步骤6: 盖上盖子，小火慢慢煮，煮40-60分钟。

步骤7: 煮好后，撒入适量枸杞，盖上盖子焖一会儿就可以啦！

步骤8: 最美最鲜的蘑菇汤完成开吃了。

口蘑菇汤怎么做好吃又简单

蘑菇汤加一些葱姜蒜，还有辣椒，然后我们把调料炒香，之后再把所有的蘑菇放进去翻炒一下，炒的时候需要放一些盐，还有蚝油等到蘑菇翻炒的差不多了，我们可以加上之前煮好的高汤，然后再来煮蘑菇汤，这样煮好的汤，其实就挺不错的，比较好喝。

口蘑菇做汤大全家常

蘑菇韭菜汤

材料：鲜蘑菇150克，韭菜30克，鸡蛋2个

调味料：花生油、盐、味精、香油、葱、姜、酱油各适量

蘑菇韭菜汤的做法

1．将鲜蘑菇洗净，撕成丝；韭菜洗净，切成段；鸡蛋打入碗内，搅匀备用。

2．炒锅置火上，倒入花生油烧热，将葱、姜炝香，烹入酱油，放入鲜蘑菇煸炒片刻，倒入水，调入盐、味精烧开，倒入鸡蛋液和韭菜，淋入香油即可。

口蘑做汤怎么做好吃

      将番茄洗净，放入沸水锅中焯烫，捞出，去蒂、皮，切小粒；口蘑洗净，去蒂，切小粒；豆苗去根、洗净。

      梅条肉切丝，柠檬片腌制5分钟，然后加入食用盐和淀粉搅拌均匀，再加入1勺食用油搅拌均匀。梅条肉口感比较嫩，买不到可以用里脊肉代替。

      锅中倒入植物油烧热，将梅条肉放入锅中，小火煮至变色。下葱丝、姜丝煸香，放入番茄粒、口蘑粒，大火翻炒均匀，加入适量水烧沸，加豆苗、盐、味精、胡椒粉调味即可。

口蘑蘑菇汤怎么做

金针菇汤是一道菜品，制作原料主要有金针菇、油菜、火腿等，味道鲜美，富含儿童必须的氨基酸，能增加食欲。

中文名 金针菇汤

主要食材 金针菇，油菜，火腿

制作方法

原料：金针菇，油菜，火腿，生姜，花生油，盐，味精，蚝油，水淀粉。

步骤：

金针菇汤

1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用；

2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用；

金针菇汤

3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝；

4、油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可

口蘑菇汤的家常做法

答：口蘑家常做法做汤煮几分钟〔5-6分钟〕。

用料

白蘑菇 7个

葱 2根

盐 2克

胡椒粉 适量

油 适量

做法步骤

1、口蘑洗净，葱花备用；

2、锅内倒入油，把口蘑按放入，最好擦干口蘑以免溅油在手上；

3、口蘑煎至金黄翻面，待看汤汁慢慢溢出，即时蘑菇成熟；

4、用剪刀把口蘑剪成片；

5、倒入开水煮汤；

6、大概5-6分钟，放入胡椒粉，食盐调味，撒下葱花即可出锅；

口蘑菇汤怎么做好吃窍门

材料

新鲜口蘑100克，鸡肉，火腿，鸡汤，香菜，鸡蛋各适量

做法

1.把口蘑的蒂摘掉，

2.剁细，加淀粉精盐和蛋清和匀，

3.鸡茸镶入口蘑片内，上笼约蒸五分钟，

4.准备一碗鸡汤，火腿片和香菜段，

5.将鸡汤烧开，将蒸好的口蘑倒入汤内，再加入蛋黄液和刚才摘掉的口蘑柄，略煮两分钟即可。

口蘑菇汤怎么做好吃简单

菌汤是一道美味健康的汤品，可以根据个人口味和喜好选择不同的材料。以下是一些常见的放入菌汤的食材：

1. 蘑菇类：如鸡腿菇、口蘑、香菇、秀珍菇等，它们都具有口感嫩滑，丰富的营养成分。

2. 海鲜类：比如虾、鱿鱼、螃蟹等，可以增加菌汤的鲜味和口感。

3. 蔬菜类：如青菜、豆苗、清水汤菜等，可以增加菌汤的营养丰富度和口感层次感。

4. 豆腐类：如嫩豆腐、豆腐干等，在菌汤中加入豆腐可以增加丰富的蛋白质。

5. 肉类：如鸡肉、牛肉片等，可以增加菌汤的鲜味和口感。

此外，还可以根据个人口味加入调味料如盐、酱油、姜蒜等，使汤的味道更加丰富。记得根据不同的食材烹饪时间，使其保持原有的口感和营养。希望这些建议对您有所帮助！

口蘑菇汤怎么样做

做法如下

蘑菇250克，丝瓜100克，植物油、姜、葱、盐、味精、胡椒粉各少许。

做法

1.将丝瓜去皮，切成3厘米见方的块；蘑菇洗净，切薄片；姜切片，葱切段。

2.在砂锅内倒入植物油，置旺火上烧至六成熟，下入姜、葱爆香，加清水1500毫升，烧沸，放入蘑菇、丝瓜、胡椒粉、盐、味精即成。

口蘑菇汤怎么做好吃视频

步骤一

口蘑适量，买回来冲洗干净，去蒂不要扔

步骤 2

锅内放入食用油，把口蘑倒扣到锅内中小火🔥煎

步骤 3

煎成这样背面发黄，窝内有水，开始变软

步骤 4

用硬一点的铲刀给口蘑划开，如果是不粘锅的话需要拿出来切一下

步骤 5

锅内加入开水，一定要是开水，我给放入砂锅了，这样可以一边炖汤一边炒菜，放入耗油或者鲍鱼汁或者生抽或者这三种都不放也可以，不会影响鲜鲜的口感的。

我是大火烧开后中火炖了大概20分钟吧，时间自己把控，十几二十分钟都可以的，这个很随意的。

出锅前放香葱和香菜以及食用盐调味