凉拌菠菜木耳的做法大全家常(菠菜拌木耳的做法凉拌)

菠菜拌木耳的做法凉拌

原料：木耳 (20克)，辣椒 (适量)，蒜， 葱，姜 适量，盐 适量，香菜 适量，酱油 适量，香油 适量

方法：

1/4将黑木耳用冷水泡软后用水洗净，用手择掉木耳的硬结，可以适当的把木耳切小一些。把辣椒切碎。

2/4在锅中倒入清水，大火煮开后，放入木耳。煮有30分钟的时间即可。捞出放一些盐腌上然后放凉。

3/4把葱和蒜切成末备用。调入醋，酱油和香油，搅拌均匀后，把辣椒、葱，蒜放在一起。

4/4把放凉的木耳与辣椒，葱，蒜混合搅拌。最后放一些香菜在上面即可

菠菜拌木耳的做法大全窍门

非常简单，首先准备好新鲜的菠菜和木耳，然后用清水将它们分别洗净备用，接着在一个小碗中将陈醋、盐和糖混合均匀，作为调味汁备用。接下来，把菠菜和木耳分别焯水，然后沥干备用。在炒锅中放入适量的油，加入蒜末和姜末爆香，最后加入焯好水的菠菜和木耳，倒入调味汁翻炒均匀即可。陈醋菠菜木耳不仅美味，而且具有很高的营养价值，可以有效增进身体健康。

菠菜拌木耳的做法凉拌视频

　　材料：菠菜400克、红萝卜1根、细粉丝50克、红油辣子、蒜米、香醋、白糖、花椒油、香油、熟芝麻5克、生抽、盐、味精做法：1、菠菜洗干净用开水烫2分钟，捞出用冷开水泡，再捞出挤干水，不要挤得太干了。 2、红萝卜切丝，粉丝用开水煮1分钟即可，还是用冷开水泡，捞出沥干水，把三个菜装在盘中和转。 3、把红油辣子、蒜米、花椒油、香油、生抽、香醋、白糖、味精、盐、芝麻等装在一个碗里调好，再淋在菜上即可。

菠菜木耳凉拌怎么做

1. 菠菜洗干净去掉根，粉丝用凉水泡软。

2. 葫芦卜洗干净，准备大蒜和花生米。

3. 大蒜切末，胡萝卜切成丝用清水冲洗一遍。

4. 锅中倒油，凉油将花生米放进去小火炸熟捞出晾凉备用。

5. 取一小碗，将大蒜末放进去里面加两勺辣椒面，少许盐和熟芝麻。

6. 锅中烧油，油冒烟后淋在蒜末上，把热油分两次淋入蒜末中，把蒜末、芝麻和辣椒面的香味充分激发出来。要注意，热油最好是分两次淋入，这样才能把调料的香味激发得更彻底。热油淋完后搅拌均匀，放在一边晾凉。

7. 晾凉后里面加盐，白糖，花椒面，鸡精，香油，生抽和凉拌醋搅拌均匀备用。

8. 锅中烧水，水开后将粉丝焯水变软捞出过冷水沥干水分。

9. 锅中加少许盐和两滴油，将菠菜和胡萝卜焯水40秒捞出过冷水沥干水分。

10. 将焯过水的菠菜，粉丝，胡萝卜和炸好的花生米放到一个大碗里，将拌好的料汁浇在上面搅拌均匀装盘。

凉拌菠菜木耳的凉拌菠菜

原料：菠菜、木耳、小米辣、生姜、小葱、大蒜、盐、味精、香醋、花生油、芝麻油、花椒粉。

做法步骤：

第1步、菠菜去掉根部洗干净。

第2步、生姜切丝，小米辣切成小圈，大蒜切成末，小葱切成葱花。

第3步、锅中烧水，水开后里面加少许盐和两滴油将菠菜焯水1.5分钟。

第4步、过冷水沥干水分。

第5步、木耳焯水洗干净捞出。

第6步、将挤干水分的菠菜从中间切开放进大碗里。将木耳、葱花、姜丝、小米辣和蒜片放进去。

第7步、里面加盐、味精、花椒粉。

第8步、锅中烧油，油冒烟后淋在上面，加香醋搅拌均匀开吃。

菠菜拌木耳的做法凉拌好吃吗

以下是做法：

材料：

- 粉条 200 克

- 菠菜 100 克

- 木耳 50 克

- 葱姜蒜 适量

- 食用油、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽 适量

步骤：

1. 粉条提前用温水泡软备用，菠菜洗净切成段，木耳清洗干净泡软。

2. 热锅冷油，倒入洗净的葱姜蒜煸炒出香味。

3. 加入泡软的木耳，翻炒均匀。

4. 加入菠菜，翻炒至菠菜变软。

5. 加入炒好的粉条，加适量的盐、鸡精和料酒，继续翻炒均匀。

6. 淋入适量的生抽和老抽，翻炒均匀即可。

7. 炒好的菜装盘即可。

如果你喜欢，还可以在炒好的粉条中加入虾仁、鸡肉等其他食材，让它更加美味。

拌菠菜木耳窍门

食材明细

菠菜300克、花生米一把、盐1克、酱油5毫升、醋10毫升、花生油适量、干辣椒2个、辣椒面1勺、蒜末适量

菠菜凉菜的做法

1、菠菜摘好，用水清洗干净，然后控干水分，觉得菠菜太长，拌着和吃着时候不太方便可以用刀把菠菜切成两段

2、锅中烧水，水开放入菠菜，焯一下水，焯几秒钟就可以，菠菜烫透就行，然后捞出菠菜，过一下凉水，彻底把菠菜凉透

3、往菠菜里加入准备好的酱油、醋、盐、蒜末和花生米

4、把锅烧热，然后倒入适量的食用油，加入干辣椒和辣椒面，小火炒香，将油烧热

5、将刚刚烧好的热油快速浇在菠菜上，然后用筷子搅拌均匀倒入盘中

凉拌木耳的做法最简单

用料

主料：木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣

辅料：火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量

做法

1.将黑木耳用冷水泡发，一般一个小时就可以泡软，变软后冼净

2.锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用

3.沥干木耳，大蒜切碎

4.起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香

5.加入2勺剁椒酱翻拌均匀

6.将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀

7.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀

8.最后放上两小勺麻油