香菇粉条的家常做法大全集(香菇炖粉条怎么做好吃)

香菇炖粉条怎么做好吃

豬骨先抄一下，再放香菇煮十分鍾，最後放入粉再煮八分鍾即可。

香菇炖粉条的家常做法

材料：

小白菜，香菇，粉条，鱼丸

调料：

油，盐，洋葱，胡萝卜，牛肉粉，生抽

做法：　　

1、小白菜和香菇用开水焯出切好

2、洋葱切丝胡萝卜切片，粉条洗净备用

3、锅里放油放入洋葱丝炒香放小白菜翻炒放少许生抽加水

4、把香菇和鱼丸放进去烧开，开锅后放入粉条煮熟，加牛肉粉，少许盐就可以了

香菇肉粉条

香菇剪去根部洗净

2.

起锅烧水,水开加盐,倒入香菇焯熟捞出

3.

香菇根部用小刀划几刀

4.

碗中加入蒜末、小米辣,浇热油

将粉条泡软，香菇焯水备用，炒锅放油爆香葱姜，放入香菇粉条盐酱油水，开锅片刻即可。

香菇跟粉丝怎么做才好吃呢，首先我想到的就是蒜蓉粉丝蒸香菇，这是我们中华民族餐桌上非常受欢迎的一道家常菜，营养健康又好吃，下面我们来看一下蒜蓉粉丝蒸香菇的制作过程吧

首先准备一把洗干净的粉丝，用温水浸泡20分钟左右

用剪刀把香菇的根部剪掉，处理好的香菇浸泡10分钟组左右，再用清水冲洗干净，捞出备用

锅中水烧开，然后倒入清洗干净的香菇，焯水3-5分钟左右，然后捞出来，摆入盘中备用

准备一把蒜瓣，先拍扁，在切成蒜末装盘备用，再准备一个红辣椒，先切丝，再切成小丁，切好和蒜末一起装盘备用

锅中热油，油热以后放入一半的蒜末，再倒入红辣椒丁，爆香以后倒入盘中备用，再倒入另一半的生蒜末备用

再加入两勺生抽，一勺蚝油，一小勺盐，少许的鸡精，用勺子搅拌均匀，放一旁备用

把泡好的粉丝均匀的铺在香菇上，然后再把调好的料汁铺在粉丝上面

整理好的粉丝香菇，放入锅中，蒸18分钟左右就可以了

像这样我们的蒜蓉粉丝蒸香菇就做好了，用夹子把它取出来，再浇一勺热油，最后再撒上一点美味的葱花就完成了

这样一道美味的蒜蓉粉丝蒸香菇就做好了，闻起来特备的香，鲜香滑嫩，营养健康又特别好吃，吃多了还不长肉肉，女孩子特别喜欢，连我家三岁小孩都吃的津津有味。

香菇炖粉条怎么做好吃又简单

食材明细

羊肉1000克、香菇200克、蒜20克、草果5克、花生油50克、香菜20克、花椒3克，茴香5克、姜10克、沙姜5克、八角2个、香叶3片、桂皮一小块、盐8克、大葱10克、料酒30克、香油10克、高汤适量

香菇羊肉汤的做法

1.将羊肉用水漂洗干净，切成3.3厘米见方的小块，放入开水内氽一下捞出，用清水冲洗两次 香菇去蒂洗净，切成菱形块

2.草果、茴香、沙姜、八角、花椒、香叶、桂皮用纱布袋打包

3.砂锅置中火上，下油烧至六成热，加入高汤烧沸，再加入羊肉、料酒和调料包，移置小火上炖至七成熟时，放入香菇，炖酥烂，捞出调料包

4、蒜瓣、香菜洗净后切成碎末，香菇、羊肉出锅时连汤装人凹盘里，撒上香菜和蒜苗，滴入香油少许即可

香菇炖粉条怎么做好吃窍门

好吃，香菇和粉条这两种食物本身就鲜美，再加上回锅肉味道更美味了。

粉条 香菇

泡发干香菇和红薯粉丝时，可以多泡一些时间，这样粉丝会更软，更容易入味。

搅拌饺子馅时，要朝一个方向搅拌，这样可以让馅料更粘稠，更好包。

如果使用盘子蒸饺子，可以在盘子底部抹一层油，这样可以防止饺子粘底。

蒸饺子的时间要根据饺子的大小和数量来调整，确保饺子熟透即可。

香菇炖粉条怎么做好吃视频

将粉条泡软，香菇焯水备用，炒锅放油爆香葱姜，放入香菇粉条盐酱油水，开锅片刻即可。

香菇粉条炖肉

步骤 1

锅里加水烧开，将五花肉切小块（或者小条），放入锅中焯水。然后捞起来洗净，沥干。

步骤 2

把锅烧热，放入少许食用油。将焯过水的五花肉放入锅中翻炒致表面金黄。让后将肉捞出备用。将冰糖放入锅中，至冰糖完全融化成焦糖色（注意不能煮太久，否则会发苦）。

步骤 3

加入葱段，八角，姜片，蒜粒，炒出香味。再放入五花肉翻炒至均匀上色。再放入花雕，继续翻炒片刻后加入水至盖过五花肉。再加入生抽老抽，盖上锅盖用中火炖5分钟

步骤 4

加入事先用热水泡软的粉条，继续炖煮10分钟（以粉条软化为准）。再加入大白菜，开着锅盖继续炖，至收汁即可起锅。

香菇粉条怎么做好吃窍门

01

小白菜清洗干净，焯水2分钟左右。焯水后的小白菜不要过凉水，直接放凉切段备用。

02

香菇焯水1分钟，直到变软。焯水的香菇清洗干净，用手掰成小块，粉条用剪刀剪成小段备用。

03

将葱姜爆香，接着放入小白菜翻炒片刻，撒一点五香粉继续翻炒。加一碗骨头汤和少许清水。倒入一点酱油，少许盐。

04

开锅以后放入粉条和香菇继续煮5分钟。最后撒葱花即可关火。

香菇粉条炖鸡汤

1，150克干蘑茹用热水泡软，加少许白醋和食盐泡的会快软

2，红薯粉条150克用温水泡一下

3，一斤猪五花肉，切成一厘米的厚片，放入冷水锅中，锅开后，撇去浮未，肉发白后关火捞出过一下凉水

4，锅中加30克花生油，放入20克冰糖，待冰糖化开起泡了把肉放进去翻炒，使每片肉都沾上糖色，加入一勺生抽，一个八角，一片香叶，两片去皮生姜，加热水掩住肉，中火燉至肉熟，这时再加入2小勺食盐，同时把泡好的干香茹切片放入，粉条也放入。中火再燉15分钟左右，香茹、粉条入味就好了。

家常香菇粉条炖鸡的做法窍门

1· 香菇洗净切片

2· 粉条用开水浸泡

3· 白菜斜刀切块

4· 葱切段姜切丝备用

5· 锅中油热后放入葱姜爆香

6· 放入香菇翻炒片刻

7· 将白菜放入继续翻炒片刻

8· 加适量盐和蚝油、老抽，翻炒片刻后加入适量清水，盖盖焖煮四分钟左右

9· 将粉条放入继续焖煮三分钟左右，关火淋上少许香油

10· 装盘后撒上葱花即可食用