菠菜西红柿鸡蛋汤的家常做法大全家常做法(菠菜西红柿鸡蛋汤的做法视频)

菠菜西红柿鸡蛋汤的做法视频

西红柿切丁炒香后加水，放入银耳，水开后在放菠菜，加盐，生抽香油调味

菠菜西红柿鸡蛋汤的做法视频教程

主料：

西红柿200g，菠菜300g

辅料：

油适量，盐适量

做法：

1、将西红柿和菠菜洗干净备用。

2、把菠菜去根，摘去黄叶。

3、西红柿在表面轻划数刀，放入滚水氽烫至外皮翻开，捞起撕去外皮后切丁；菠菜去根后洗净，切长段。

4、在锅中放入适量的油，等油热后将西红柿炒一下，这样能使西红柿中的番茄红素充分溶解出来，但是同时可能会破坏一部分维生素C。

5、在锅中放入少半锅清水，等水开以后，把西红柿倒入锅中。

6、把菠菜段也放入水中。

7、煮一会后，放入盐、鸡精等调味料调味。

菠菜西红柿鸡蛋汤的制作方法

用料

菠菜 一大把

豆腐 一小块

食用油 适量

盐 5g

糖 一丢丢

蒜瓣 3瓣

菠菜炒豆腐的做法

菠菜洗净，一定要把叶子展开洗以免有杂质影响口感，放热水焯水后捞出，切成碎断备用。

豆腐提前用热水加一点盐烫1分钟，捞出沥水切成薄块。锅内加少量油，烧热后煎豆腐两面微黄即可捞出。

锅里底油加热后，小火爆香蒜瓣至微黄。

加入菠菜翻炒，然后加入豆腐一起炒匀，加盐，加一点点糖提鲜，翻炒均匀关火装盘。

小贴士

豆腐焯水时加一点盐，更好入味。焯水后豆腐更嫩翻炒不易碎。

菠菜西红柿鸡蛋汤的营养价值

可以

1. 菠菜洗净切段。

2. 入锅焯水后取出过凉水，挤干水分。

3. 西红柿去皮，切块。

4. 葱切碎。

5. 锅里油热加入葱花炒香，加入西红柿翻炒。

6. 加入适量水炖煮。

7. 鸡蛋打散备用。

8. 开锅后加入菠菜。

9. 再煮开后加入蛋液搅拌均匀。

10. 最后加入盐即可。

菠菜西红柿鸡蛋汤的做法视频窍门

把菠菜和，西红柿跺碎放入鸡蛋加入少许的干面粉揉成团

菠菜西红柿鸡蛋汤的功效

1/12 鸡蛋打成鸡蛋液，切记不要放盐。

2/12 葱切葱花，西红柿切丁，备用

3/12 菠菜洗净切丁，或者稍微长点。根据自己吃法切。

4/12 两个人的量就放半碗干面粉，用凉水一点一点用手搅拌。

5/12 慢慢加水，使面粉搅拌搓成小絮絮就可以了。

6/12 锅中倒油，油温到7-8成热，把葱花和西红柿下锅炒出香味。撒点盐、花椒粉、胃极鲜，加凉水烧开。

7/12 汤汁烧开后，把拌好的面絮絮一点点倒入锅里，用铲子搅拌开。

8/12 面疙瘩完全散开为止。

9/12 汤滚了后，把鸡蛋液顺着锅边沿转圈倒入。

10/12 搅拌后鸡蛋液变成鸡蛋花。

11/12 这时最后一步，放入菠菜，搅拌均匀。倒入香油、鸡精，就可以出锅了。

12/12 美味可口疙瘩汤，香死啦！！

菠菜西红柿鸡蛋汤怎么做好吃

1、原料：番茄1个、鸡蛋1个、菠菜1把、葱1根。

2、菠菜洗净择好，放入沸水锅中焯一下（水开后，下入菠菜，1分钟后捞起）。焯水能去除菠菜中大部分的草酸。

3、番茄洗净切小块，葱切末，鸡蛋打散备用。

4、锅中放油，下入番茄块、葱末，中火炒至番茄变软、出汁，加入适量开水煮2-3分钟。

5、加入鸡蛋液，边加边用筷子搅拌使蛋液散开。

6、立即加入菠菜和适量盐，略煮1分钟即可出锅。

菠菜西红柿鸡蛋汤的做法视频大全

虾皮紫菜菠菜汤的做法，

1.热好油锅，放入生姜， 虾皮， 放入适量的水煮开 。

2.紫菜用水泡开

3.水开后放入紫菜烧几分钟

4.放入菠菜，放入适量的盐煮开即可

5.出锅

菠菜西红柿鸡蛋汤的做法窍门

冬瓜，西红柿菠菜是可以一起吃的，因为这些东西都是蔬菜，没有什么问题，做的时候最好是炒熟一点平时不要吃辛辣刺激性的食物，以清淡饮食为主，注意休息生活，饮食应该要规律。 平时不要太劳累生活要规律。天气热的时候多喝水，保持水分。

菠菜西红柿鸡蛋汤的做法大全

【菜品】：菠菜蛋汤

【烹饪食材】：鸡蛋一个、菠菜一把、淀粉适量、热水适量、盐适量、香油适量

【烹饪步骤】：

1、首先准备好这汤要用到的所有食材， 菠菜一小把就可以了，鸡蛋一个用来打蛋花。

2、将菠菜洗干净之后去掉根部，用手掰成小段备用，鸡蛋打入碗中。

3、在鸡蛋中加入一勺的淀粉，然后再加入一勺的水，就是普通的汤匙就可以了，不要加入多了，然后将鸡蛋搅拌均匀，直到没有小疙瘩之后，充分搅拌均匀就可以了。

4、锅中加入适量的清水，然后烧开，将洗干净的菠菜放入水中焯一下，因为菠菜中含有草酸，所以焯一下就会将里面的草酸焯掉，这样更健康一些，但是焯水的时间不能太长，大约是半分钟就可以了，看见菠菜的颜色有点变绿了，软了就可以捞出来。

5、然后重新放入清水烧热，烧开了之后将搅拌好的蛋液慢慢淋入在锅中，想要打出好看的蛋花，可以左边一圈右边一圈，这样就能打出非常漂亮的蛋花了，蛋花形成了之后快速关火。

菠菜鸡蛋西红柿汤的做法大全家常窍门

准备食材西红柿一个切块，鸡蛋两个，葱少许，白萝卜半根擦细丝，香葱香菜各少许，裙带菜少许用温水泡开备用，锅中放油烧热放葱烧出香味，倒入切好的西红柿块翻烧，炒至西红柿出水在倒入白萝卜丝继续翻炒均匀，加水煮开，放入泡好的裙带菜，煮至两到三分钟加入咸盐，将打散的鸡蛋液倒入锅中搅散，开至小火，放入香葱香菜，加点鸡精调味，喜欢的可以在淋点香油，美味的一道汤就做好了